柴田 奈緒美
Naomi Shibata
更新日: 02/06
基本情報
研究キーワード
1経歴
4-
2023年4月 - 現在
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2023年4月 - 現在
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2014年10月 - 2023年3月
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2014年4月 - 2023年3月
学歴
3-
2011年4月 - 2014年3月
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2009年4月 - 2011年3月
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2005年4月 - 2009年3月
委員歴
3-
2022年6月
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2022年6月
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2020年3月
受賞
7論文
37-
日本調理科学会誌 57 27-33 2024年 査読有り
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岐阜大学教育学部研究報告(自然科学) 47 55-60 2023年
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日本調理科学会誌 55 273-280 2022年 査読有り
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アレルギーの臨床 42 46-49 2022年 招待有り
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日本食生活学会誌 33 27-36 2022年 査読有り
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アレルギーの臨床 41 1090-1092 2021年 招待有り
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日本食生活学会誌 32 23-30 2021年 査読有り
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日本食品工学会誌 21 149-159 2020年 査読有り招待有り
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アレルギーの臨床 40 1190-1194 2020年 招待有り
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アレルギーの臨床 40 294-297 2020年 招待有り
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日本調理科学会誌 53 25-33 2020年 査読有り
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日本調理科学会誌 52 405-412 2019年 査読有り
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アレルギーの臨床 39 579-582 2019年 招待有り
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日本調理科学会誌 52 182-191 2019年 査読有り
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日本調理科学会誌 52 51-56 2019年 招待有り
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Journal of Food Engineering 222 151-161 2018年4月1日 査読有り
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Japan Journal of Food Engineering 19(1) 49-56 2018年3月1日 査読有り
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日本食品工学会誌 18(1) 79-86 2017年3月1日 査読有り
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日本調理科学会誌 50 264-271 2017年 査読有り
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日本食生活学会誌 28(2) 125-131 2017年 査読有り
MISC
3-
日本食品工学会誌 24 A2-A3 2023年 招待有り
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小児保健ぎふ 48 44-47 2022年 最終著者責任著者
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 21(4) 525-530 2015年7月
書籍等出版物
4-
(株)エヌ・ティー・エス 2023年3月
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開隆堂 2020年3月
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地人書館 2016年4月
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開隆堂 2016年3月
担当経験のある科目(授業)
14共同研究・競争的資金等の研究課題
19-
科学研究費助成事業 若手研究課題番号:21K13488 2021年4月 - 2025年3月
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科学技術人材育成費補助事業「ダイバーシティ研究環境実現イニシアティブ(連携型)」令和4年度 連携型共同研究助成 2022年5月 - 2023年3月
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公益財団法人不二たん白質研究振興財団 令和3年度研究助成 2021年4月 - 2022年3月
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公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2020年度学術研究助成 2021年4月 - 2022年3月
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「地域展開ビジョン2030」アクセラレーション事業 2020年12月 - 2021年3月
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科学技術人材育成費補助事業「ダイバーシティ研究環境実現イニシアティブ(連携型)」2020年度 連携型共同研究助成 2020年4月 - 2021年3月
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科学研究費助成事業 若手研究B課題番号:17K17782 2017年4月 - 2021年3月
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平成31年度公益信託家政学研究助成基金 2019年4月 - 2020年3月
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「乳の学術連合」牛乳食育研究会:2019年度「食と教育」学術研究 2019年4月 - 2020年3月
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株式会社田中金属製作所 共同研究 2017年5月 - 2019年3月
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足立産業株式会社 共同研究 2016年12月 - 2019年3月
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ライオン株式会社 共同研究 2016年10月 - 2017年9月
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株式会社田中金属製作所 共同研究 2016年6月 - 2017年4月
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科学技術人材育成費補助事業「ダイバーシティ研究環境実現イニシアティブ(連携型)」平成28年度 連携型共同研究助成 2016年5月 - 2017年3月
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株式会社ライクスタカギ 共同研究 2016年4月 - 2017年3月
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科学技術人材育成費補助事業「ダイバーシティ研究環境実現イニシアティブ(連携型)」平成27年度 連携型共同研究助成 2015年10月 - 2016年3月
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株式会社ライクスタカギ 共同研究 2015年4月 - 2016年3月
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一般財団法人 越山科学技術振興財団 2014年11月 - 2015年10月
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公益財団法人東洋食品研究所 2013年4月 - 2014年3月
メディア報道
6-
中日新聞 2023年12月23日
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鹿児島読売テレビ 2023年12月15日
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中日新聞 2021年10月30日
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岐阜新聞 2016年8月19日
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岐阜新聞 2016年7月30日
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岐阜新聞 2015年11月24日
社会貢献活動
7