角田伸代

J-GLOBALへ         更新日: 16/04/21 20:52
 
アバター
研究者氏名
角田伸代
 
ツノダ ノブヨ
eメール
tsunoda001toyo.jp
URL
https://kaken.nii.ac.jp/d/r/60337483.ja.html
所属
東洋大学
部署
食環境科学部健康栄養学科
職名
教授
学位
博士(栄養学)(徳島大学)
科研費研究者番号
60337483

研究分野

 
 

経歴

 
1995年4月
 - 
2000年8月
国立健康・栄養研究所 臨床栄養部
 
2000年9月
 - 
2001年3月
ベーカー医学研究所(メルボルン)
 
2001年4月
 - 
2003年3月
城西大学 薬学部医療栄養学科 助手
 
2002年4月
 - 
2012年3月
城西大学 薬学部医療栄養学科 講師
 
2012年
 - 
現在
国立長寿医療研究センター 老化制御研究部 流動研究員
 

学歴

 
1988年4月
 - 
1992年3月
徳島大学 医学部栄養学科 
 
1992年4月
 - 
1994年3月
女子栄養大学大学院 栄養学研究科栄養学専攻 
 

委員歴

 
2003年4月
 - 
現在
日本栄養改善学会  評議員
 
2007年4月
 - 
2010年3月
東京都栄養士会  教育研究部会運営委員
 

受賞

 
2008年9月
日本栄養改善学会 奨励賞
 

論文

 
Vegetable dishes, dairy products and fruits are key items mediating adequate dietary intake for Japanese adults with spinal cord injury
Tsunoda N, Inayama T, Hata K, Oka J
Spinal cord      2015年5月   [査読有り]
Key Dietary Behavioral and Environmental Factors Mediating Dietary Variety Among Japanese Adults with Spinal Cord Injury
Nobuyo Tsunoda, Takayo Inayama, Kikuko Hata, Jun Oka
International Journal of Nutrition and Food Sciences   4(1) 111-117   2015年   [査読有り]
Associations between abdominal visceral fat and surrogate measures of obesity in Japanese men with spinal cord injury
Takayo Inayama, Yukiharu Higuchi, Nobuyo Tsunoda, Hisako Uchiyama, and Hajimu Sakuma
Spinal Coad   52(11) 836-841   2014年   [査読有り]
Sakurai R, Yasunaga M, Saito K, Fukaya T, Kim MJ, Tsunoda N, Muraki E, Suzuki H, Shinkai S, Watanabe S, Fujiwara Y
Aging clinical and experimental research   25(4) 453-461   2013年8月   [査読有り]
Sakurai R, Fujiwara Y, Saito K, Fukaya T, Kim MJ, Yasunaga M, Kim H, Ogawa K, Tanaka C, Tsunoda N, Muraki E, Suzuki K, Shinkai S, Watanabe S
Geriatrics & gerontology international   13(3) 638-645   2013年7月   [査読有り]
稲山貴代, 横瀬道絵, 角田伸代, 内山久子, 佐久間肇, 樋口幸治, 岡純, 加園恵三
栄養学雑誌   71(2) 59-66   2013年4月
秦希久子, 角田伸代, 稲山貴代
栄養学雑誌   70(6) 346-361   2012年12月
Muraki E, Chiba H, Taketani K, Hoshino S, Tsuge N, Tsunoda N, Kasono K
Lipids in health and disease   11 58   2012年5月   [査読有り]
Wakutsu M, Tsunoda N, Mochi Y, Numajiri M, Shiba S, Muraki E, Kasono K
Bioscience, biotechnology, and biochemistry   76(5) 1011-1014   2012年   [査読有り]
Muraki E, Hayashi Y, Chiba H, Tsunoda N, Kasono K
Lipids in health and disease   10 240   2011年12月   [査読有り]
木内香帆里, 稲山貴代, 小田浩之, 角田伸代, 岡純, 樋口幸治, 佐久間肇, 池本真二
日本臨床スポーツ医学会誌   19(2) 265-271   2011年4月
村木悦子, 松岡知里, 及川璃奈, 佐藤しのぶ, 千葉大成, 角田伸代, 加園恵三
日本栄養・食糧学会誌   64(2) 99-106 (J-STAGE)-106   2011年4月
Iwasaki Y, Tamura Y, Inayoshi K, Narukawa M, Kobata K, Chiba H, Muraki E, Tsunoda N, Watanabe T
Bioscience, biotechnology, and biochemistry   75(5) 904-909   2011年   [査読有り]
Shiba S, Tsunoda N, Wakutsu M, Muraki E, Sonoda M, Tam PS, Fujiwara Y, Ikemoto S, Kasono K
Bioscience, biotechnology, and biochemistry   75(12) 2401-2403   2011年   [査読有り]
Unsaturated fatty acids in fish oil play a role in adequate fat distribution to plasma, liver and white adipose tissue
Shiba S, Tsunoda N, Ito K, Wakutsu M, Muraki E, Sonoda M, Tam PS, Fujiwara Y, Ikemoto S, Kasono K
J. Health Sci   57(4) 341-349   2011年   [査読有り]
角田伸代, 村木悦子, 齋藤京子
温泉利用が健康増進に与える効果および安全性に関する研究 平成22年度 総括・分担研究報告書   39-44   2011年
齋藤京子, 深谷太郎, 西川武志, 角田伸代, 村木悦子, 羽倉寛子, 櫻井良太, 金美芝, 安永正史, 野中久美子, 小川貴志子, 小宇佐陽子, 大場宏美, 鈴木宏幸, 村山陽, 竹内留美, 長沼亨, 鄭恵元
温泉利用が健康増進に与える効果および安全性に関する研究 平成22年度 総括・分担研究報告書   11-20   2011年
藤原佳典, 桜井良太, 角田伸代, 村木悦子, 羽倉寛子, 金美芝, 安永正史, 野中久美子, 小川貴志子, 小宇佐陽子, 大場宏美, 鈴木宏幸, 村山陽, 竹内留美, 長沼亨, 鄭恵元
温泉利用が健康増進に与える効果および安全性に関する研究 平成22年度 総括・分担研究報告書   21-32   2011年
内山久子, 角田伸代, 横瀬道絵, 佐久間肇, 繁田文子, 岡純, 稲山貴代, 加園恵三
日本栄養士会雑誌   53(10) 911-918   2010年10月
Wakutsu M, Tsunoda N, Shiba S, Muraki E, Kasono K
Lipids in health and disease   9 101   2010年9月   [査読有り]
マウスにおいて魚油はウェイトリバウンドによる体重増加および肝臓への脂肪蓄積を抑制する
餅康樹, 角田伸代, 柴祥子, 村木悦子, 加園恵三
日本栄養・食糧学会誌   63(2) 69-77   2010年   [査読有り]
在宅脊髄損傷者の食生活と食行動・食態度の指標との関連についての検討
横瀬道絵,角田伸代,加園恵三,佐久間 肇,樋口幸治,稲山貴代
栄養学雑誌   68(3) 183-192   2010年   [査読有り]
腕時計型行動識別計による脊髄損傷者の日常生活活動の評価に関する基礎的検討
小田浩之, 池本真二, 角田伸代, 岡純, 樋口幸治, 佐久間肇, 池川繁樹, 稲山貴代
日本臨床スポーツ医学会誌   17(2) 305-314   2009年   [査読有り]
加藤勇太, 江端みどり, 村木悦子, 角田伸代, 中島啓, 加園恵三
日本臨床栄養学会雑誌   30(1) 224   2008年9月
大学生におけるサプリメントの利用と食行動・食態度との関連-運動部学生と薬学部学生との比較-
嘉山有太, 稲田早苗, 村木悦子, 江端みどり, 角田伸代, 加園恵三
栄養学雑誌   64(3) 173-183   2006年   [査読有り]
Miura S, Tsunoda N, Ikeda S, Kai Y, Cooke DW, Lane MD, Ezaki O
Biochemical and biophysical research communications   325(3) 812-818   2004年12月   [査読有り]
Regulatory sequence elements of mouse GLUT4 gene expression in adipose tissues.
Miura S, Tsunoda N, Ikeda S, Kai Y, Ono M, Maruyama K, Takahashi M, Mochida K, Matsuda J, Lane MD, Ezaki O
Biochemical and biophysical research communications   312(2) 277-284   2003年12月   [査読有り]
角田 伸代, 藤兼 裕子, 金 賢珠
大豆たん白質研究   5(23) 81-85   2002年10月
Absorption in humans of isoflavones from soy and red clover is similar
Tsunoda N, Pomeroy S, Nestel P
J Nutr   132(8) 2199-2201   2002年   [査読有り]
Localization of exercise- and denervation-responsive elements in the mouse GLUT4 gene
Tsunoda N,Maruyama K,Cooke DW,Lane MD,Ezaki O
Biochem Biophys Res Commun   267(3) 744-751   2000年   [査読有り]
Overexpression of GLUT4 in mice causes up-regulation of UCP3 mRNA in skeletal muscle
Tsuboyama-Kasaoka N,Tsunoda N,Maruyama K,Takahashi M,Kim H,Cooke DW,Lane MD
Biochem Biophys Res Commun   258(1) 187-193   1999年   [査読有り]
江崎 治, 角田 伸代
肥満研究 : 日本肥満学会誌 = Journal of Japan Society for the Study of Obesity   4(2) 178-180   1998年4月
Up-regulation of uncoupling protein 3 (UCP3) mRNA by exercise training and douwn-regulation of UCP3 by denervation in skeletal muscles
Tsuboyama-Kasaoka N,Tsunoda N,Maruyama K,Takahashi M,Kim H,Ikemoto S,Ezaki O
Biochem Biophys Res Commun   247(2) 498-503   1998年   [査読有り]
High-monounsaturated fat diet-induced obesity and diabetes in C57BL/6J mice
Tsunoda N,Ikemoto S,Takahashi M,Maruyama K,Watanabe H,Goto N,Ezaki O
Metabolism   47(6) 724-730   1998年   [査読有り]
インスリン応答性の糖輸送体(GLUT4)遺伝子の発現調節機序の解明
池本真二, 角田伸代, 丸山佳代, 高橋真由美, 江崎治
第13回「健康医科学」研究助成論文集   1-10   1998年   [査読有り]
Regulated expression of 5'-deleted mouse GLUT4 minigenes in transgenic mice: effects of exercise training and high-fat diet
Tsunoda N,Cooke DW,Ikemoto S,Maruyama K,Takahashi M,Lane MD, Ezaki O
Biochem Biophys Res Commun   239(2) 503-509   1997年   [査読有り]
Cholate inhibits high-fat diet-induced hyperglycemia and obesity with Acyl-CoA synthetase mRNA decrease
Ikemoto S,Takahashi M,Tsunoda N,Maruyama K,Itakura H,Kawanaka K,Tabata I,Higuchi M,Tange, T,Yamamoto T,Ezaki O
Am J Physiol   273(36) E37-E45   1997年   [査読有り]
High-fat diet-induced hyperglycemia and obesity in mice: differential effects of dietary oils
Ikemoto S,Takahashi M,Tsunoda N,Maruyama K,Itakura H,Ezaki O
Metabolism   45(12) 1539-1546   1996年   [査読有り]

書籍等出版物

 
栄養科学シリーズ NEXT 新・臨床栄養学
角田伸代 (担当:共著)
講談社   2016年1月   

講演・口頭発表等

 
金子康彦, 早川恵理香, 角田伸代, 小嶋紀子, 今泉良典, 若松俊孝
日本在宅医学会大会抄録集   2014年   
山川裕子, 角田伸代, 村木悦子, 齋藤京子, 加園恵三
栄養学雑誌   2011年9月8日   
佐藤しのぶ, 村木悦子, 江端みどり, 大竹一男, 角田伸代, 小林順, 加園恵三
糖尿病   2008年4月25日   
加藤勇太, 江端みどり, 村木悦子, 角田伸代, 中島啓, 加園恵三
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   2008年4月1日   
小田浩之, 池本真二, 角田伸代, 岡純, 佐久間肇, 樋口幸治, 北畠義典, 江川賢一, 池川繁樹, 稲山貴代
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   2008年4月1日   
岡村知広, 柴祥子, 村木悦子, 角田伸代, 加園恵三
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   2008年4月1日   
當山絵理, 稲山貴代, 小田浩之, 角田伸代, 岡純, 藤原葉子, 池本真二
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   2008年4月1日   
柴祥子, 角田伸代, 園田麻里子, 村木悦子, 池本真二, 加園恵三
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   2008年4月1日   
沈燕, 村木悦子, 江端みどり, 角田伸代, 加園恵三
日本薬学会年会要旨集   2008年3月5日   
村木悦子, 山口絵美, 木戸佳奈子, 千葉大成, 角田伸代, 加園恵三
日本香辛料研究会講演要旨集   2008年   

担当経験のある科目

 
 

競争的資金等の研究課題

 
文部科学省: 科学研究費補助金(基盤研究(C))
研究期間: 2012年 - 2014年    代表者: 角田 伸代
魚油には、体重増加抑制、血中脂質低下作用、脂肪肝改善作用などの多岐にわたる効能が知られるが、その機序はいまだ明確ではない。魚油の主成分であるEPA、DHAは、小腸のGPR120を受容体のひとつとしていることが知られる。一方、GLP-1も、小腸のGPR120を介して分泌され、魚油と似通った効能を有する。GPR120をノックアウトした報告では、GLP-1の分泌低下と肥満が生じ、この受容体が食事性油脂のセンサーとして働き、身体のエネルギー状態をコントロールしていることを示唆している。また、魚油を...
文部科学省: 科学研究費補助金(基盤研究(C))
研究期間: 2011年 - 2013年    代表者: 加園 恵三
本研究では、n-3系多価不飽和脂肪酸(EPA、DHA)、1価不飽和脂肪酸(パルミトオレイン酸)が血管内皮細胞のNO産生や血管の弛緩反応に及ぼす効果とその機序について、2型糖尿病・肥満モデルマウス(KK-Ay)を用いて、ex vivoおよびin vitroで検討する。7 週齢の雄性KK-Ayマウスに飼料(AIN-93G)を 8 週間与え、その後、一部に、EPA (200mg/day/匹)を 4 週間経口投与した。同週齢の C57Bl/6J 雄性マウスまたはAIN-93G のみを飼料としたKK...
文部科学省: 科学研究費補助金(基盤研究(C))
研究期間: 2008年 - 2010年    代表者: 加園 恵三
(1)マウスにおいて魚油はウェイトリバウンドによる体重増加および肝臓への脂肪蓄積を抑制する。魚油のウェイトリバウンドに及ぼす影響についてKK-Ayマウスを用いて検討した。この結果、リバウンドによる体重増加期の魚油摂取は、体重増加と肝臓への脂肪蓄積を抑制することが判明した。肝臓への脂肪蓄積抑制の機序として、肝臓での脂肪酸合成の抑制、脂肪分解や脂肪酸酸化の亢進および肝臓からのリポタンパク質分泌の正常化が関与すると考えられた。(2)マウスの食餌誘発性糖・脂質代謝における魚油のperoxisome...
文部科学省: 科学研究費補助金(若手研究(B))
研究期間: 2005年 - 2006年    代表者: 角田 伸代
肥満、糖尿病、高脂血症といった生活習慣病は増加の一途をたどっており、その発症機序の解明と予防法の開発が待たれている。動物性脂肪量の増加が生活習慣病の発症の一因であることから、油脂の質(脂肪酸組成)に関する研究が盛んに行われている。魚油には、抗肥満、耐糖能改善効果のあることが明らかにされているが、一方で、高度不飽和脂肪酸の過酸化の問題があり、魚油を多量に摂取した場合には、肝臓中の過酸化脂質濃度が増加することが報告されている。しかし、魚油含量の違いによる生体内における過酸化脂質生成量の違いや過...
文部科学省: 科学研究費補助金(若手研究(B))
研究期間: 2003年 - 2004年    代表者: 角田 伸代
肥満、糖尿病、高脂血症といった生活習慣病は増加の一途をたどっており、その発症機序の解明と予防法の開発が待たれている。動物性脂肪量の増加が生活習慣病の発症の一因であることから、油脂の質(脂肪酸組成)に関する研究が盛んに行われている。魚油には、抗肥満、耐糖能改善効果のあることが明らかにされているが、一方で、高度不飽和脂肪酸の過酸化の問題があり、魚油を多量に摂取した場合には、肝臓中の過酸化脂質濃度が増加することが報告されている。しかし、魚油含量の違いによる生体内における過酸化脂質生成量の違いや過...