齋藤長徳

J-GLOBALへ         更新日: 17/04/20 10:10
 
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研究者氏名
齋藤長徳
 
サイトウチョウトク
eメール
c_saitoauhw.ac.jp
所属
青森県立保健大学
部署
健康科学部 栄養学科
職名
准教授
学位
修士(青森中央学院大学大学院)
科研費研究者番号
50531844

研究分野

 
 

経歴

 
2015年4月
 - 
現在
青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科 准教授
 
2009年4月
 - 
2015年3月
青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科 講師
 
2002年4月
 - 
2009年3月
黒石市国保黒石病院 技師長
 
1986年4月
 - 
2002年3月
黒石市国保黒石病院 主任栄養士
 
1985年7月
 - 
1986年3月
黒石市立養護老人ホーム景楓荘 栄養士
 

学歴

 
 
 - 
2012年3月
青森中央学院大学大学院  地域マネジメント研究科
 
 
 - 
1980年3月
東京農業大学 農学部 短期栄養科
 

委員歴

 
2016年6月
 - 
現在
日本栄養士会  副会長
 
2016年6月
 - 
現在
青森県  青森県風評被害認定委員
 
2016年5月
 - 
現在
青森県栄養士会  会長
 
2014年5月
 - 
現在
青森県糖尿病性腎症研究会  委員
 
2014年1月
 - 
現在
青森県  医療審議会委員
 
2014年1月
 - 
現在
青森県  保健医療福祉包括ケアシステム推進協議会委員
 
2013年12月
 - 
現在
青森県  医療費適正化計画懇話会委員
 
2013年9月
 - 
現在
青森県  健康寿命アップ推進会議委員
 
2010年6月
 - 
現在
青森県糖尿病療養指導研究会  理事
 
1990年5月
 - 
現在
青森県栄養士会  理事
 

受賞

 
2010年9月
厚生労働省 厚生労働大臣賞(栄養改善)
 

Misc

 
乗鞍敏夫, 齋藤長徳
栄養学雑誌   74(5) 307   2016年9月
信太美咲, 齋藤長徳
栄養学雑誌   74(5) 300   2016年9月
一戸美稀子, 齋藤長徳
栄養学雑誌   74(5) 344   2016年9月
乗鞍敏夫, 三上恵理, 石岡拓得, 中村広美, 齋藤長徳
日本ヒューマンケア科学会誌   9(1) 52-53   2016年3月
宮下惠, 齋藤長徳
栄養学雑誌   73(5 Supplement) 270   2015年9月
稲川美里, 楠美希恵, 佐々木晴菜, 宮下惠, 齋藤長徳
栄養学雑誌   73(5 Supplement) 267   2015年9月
楠美希恵, 齋藤長徳
栄養学雑誌   73(5 Supplement) 237   2015年9月
佐々木晴菜, 齋藤長徳, 稲川美里, 楠美希恵, 宮下惠
栄養学雑誌   73(5 Supplement) 261   2015年9月
柴田俊, 齋藤長徳
栄養学雑誌   72(5 Supplement) 327   2014年8月

書籍等出版物

 
栄養食事情報提供書マニュアル
齋藤長徳 (担当:編者)
青森県栄養士会   2017年2月   
系統看護学講座 別巻 栄養食事療法 第3版第3刷
中村丁次、足立香代子、可知直子、川島由起子、齋藤恵子、齋藤長徳、柴田みち、杉山真規子、田中弥生、寺本房子、松原薫 (担当:共著, 範囲:医療保険制度・介護保険制度と食事)
医学書院   2017年2月   
臨床栄養学:栄養診断から栄養管理計画作成までの手順 第1版第2刷
鈴木純子.熊谷聡美.峯岸夕紀子.高橋昌宏.西尾久美子.齋藤長徳.清水亮.久保ちづる.安江千歳.野原純子 (担当:共著, 範囲:慢性心不全症例)
同文書院   2016年4月   
系統看護学講座 別巻 栄養食事療法
中村丁次、足立香代子、可知直子、川島由起子、斎藤恵子、齋藤長徳、柴田みち、杉山真規子、田中弥生、寺本房子、松原薫 (担当:共著, 範囲:医療保険制度・介護保険制度と食事)
医学書院   2015年1月   ISBN:978-4-260-02006-0
鈴木 純子, 熊谷 聡美, 峯岸 夕紀子, 高橋 昌宏, 西尾 久美子, 斎藤 長徳, 清水 亮, 久保 ちづる, 安江 千歳, 野原 純子 (担当:共著, 範囲:慢性心不全症例)
同文書院   2014年5月   ISBN:9784810314229

講演・口頭発表等

 
栄養情報提供書の運用について
齋藤長徳
青森県医療職域会研修会   2017年2月8日   
管理栄養士養成校の就職活動支援について
齋藤長徳
山形県立米沢栄養大学栄養学科FD   2016年12月1日   
管理栄養士・栄養士の心構え
齋藤長徳
青森県栄養士会初任者研修会   2016年11月3日   
栄養アセスメントおよび食事の工夫
齋藤長徳
青森県看護協会 訪問看護キャリアアップ研修会   2016年10月29日   
給食管理のマネジメント
齋藤長徳
青森県栄養士会生涯教育   2016年9月6日   
栄養相談の実践-継続できる食生活改善-
齋藤長徳
山梨県栄養士会栄養指導実践セミナー   2016年7月23日   
医療分野栄養士を取り巻く環境に関する一考察-診療報酬を中心に
齋藤長徳
青森県栄養士会学術研究会   2016年5月28日   
栄養ケアプロセス
齋藤長徳
青森県栄養士会生涯教育   2015年9月6日   
在宅栄養士に期待されること
齋藤長徳
日本栄養士会研究教育事業部 ブロック研修会   2015年8月21日   
在宅患者訪問栄養指導の現状
齋藤長徳
あおもり在宅緩和ケア懇話会研修会   2015年7月17日   

担当経験のある科目

 
 

社会貢献活動

 
栄養食事情報提供書マニュアル
【編集長】  青森県栄養士会  2017年2月1日
嚥下食・介護食
【出演】  青森放送  ニジマル  2016年2月16日
介護食・介助食
【取材協力】  東奥日報  2014年11月28日
子どもを守るパパとママの栄養学 減塩
【寄稿】  フィーラーステーション  タウン誌ふぃ~らあ寄稿  2014年6月
学校給食の食物アレルギー
【インタビュイー】  青森テレビ  2014年4月22日
子どもを守るパパとママの栄養学 野菜ってなぜ食べる
【寄稿】  フィーラーステーション  タウン誌ふぃ~らあ寄稿  2014年3月25日
サークルKサンクスとの共同開発
【企画】  サークルKサンクス  共同企画弁当  2014年2月13日 - 2014年2月25日
学校給食の食物アレルギー対応
【取材協力】  東奥日報  2013年6月2日 - 2013年6月2日
学校給食の食物アレルギー対応
【取材協力】  青森放送  2013年4月16日 - 2013年4月16日