亀谷宏美

J-GLOBALへ         更新日: 16/06/14 10:54
 
アバター
研究者氏名
亀谷宏美
 
カメヤ ヒロミ
所属
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
部署
食品研究部門 食品安全研究領域 食品安全性解析ユニット
職名
主任研究員
学位
工学(室蘭工業大学)

研究分野

 
 

論文

 
KAMEYA Hiromi, WATANABE Jun, TAKANO-ISHIKAWA Yuko, TODORIKI Setsuko
Food Chem   145 866-873   2014年2月   [査読有り]
堤智昭, 足立利華, 高附巧, 根井大介, 亀谷宏美, 等々力節子, 松田りえ子, 手島玲子
食品照射   48(1) 31-37   2013年9月   [査読有り]
HACHINOHE Mayumi, KIMURA Keitarou, KUBO Yuji, TANJI Katsuo, HAMAMATSU Shioka, HAGIWARA Shoji, NEI Daisuke, KAMEYA Hiromi, NAKAGAWA Rikio, MATSUKURA Ushio, TODORIKI Setsuko, KAWAMOTO Shinichi
J Food Prot   76(6) 1021-1026   2013年6月   [査読有り]
KAMEYA Hiromi, UKAI Mitsuko, SHIMOYAMA Yuhei
Radiat Phys Chem   84 232-234   2013年3月   [査読有り]
鵜飼光子, 川村翔栄, 岸田敬吾, 亀谷宏美
日本調理科学会誌   46(1) 45-49   2013年2月   [査読有り]
NAGANE Masaki, YASUI Hironobu, YAMAMORI Tohru, INANAMI Osamu, ZHAO Songji, KUGE Yuji, TAMAKI Nagara, KAMEYA Hiromi, NAKAMURA Hideo, FUJII Hirotada
Biochem Biophys Res Commun   437(3) 420-425   2013年   [査読有り]
Photochemical Method to Evaluate Oxidation Levels inHeat-Treated Vegetable Oil: Comparison withPeroxide-Value and Acid-Value
Hiromi Kameya, Mitsuko Ukai
Journal of Materials Science and Engineering   3 299-308   2013年   [査読有り]
菅野友美, 川村翔栄, 原田栄津子, 亀谷宏美, 鵜飼光子, 大澤俊彦
日本食品科学工学会誌   60(4) 173-178   2013年   [査読有り]
等々力節子, 亀谷宏美, 内藤成弘, 木村哲太郎, 根井大介, 萩原昌司, 柿原芳輝, 美濃部彩子, 篠田友希, 水野亮子, 松倉潮, 川本伸一
日本食品科学工学会誌   60(1) 25-29   2013年   [査読有り]
Kimura K, Kameya H, Nei D, Kakihara Y, Hagiwara S, Okadome H, Tanji K, Todoriki S, Matsukura U, Kawamoto G
Journal of food protection   75 1823-1828   2012年10月   [査読有り]

講演・口頭発表等

 
亀谷宏美, 齊藤希巳江, 等々力節子
アイソトープ・放射線研究発表会要旨集   2013年6月20日   
岸田敬吾, 川村翔栄, 亀谷宏美, 菊地正博, 中村秀夫, 小林泰彦, 鵜飼光子
アイソトープ・放射線研究発表会要旨集   2013年6月20日   
等々力節子, 亀谷宏美, 矢野えりか, 森山達哉, 河村幸雄
アイソトープ・放射線研究発表会要旨集   2013年6月20日   
濱松潮香, 木村啓太郎, 八戸真弓, 久保雄司, 丹治克男, 萩原昌司, 根井大介, 中川力夫, 亀谷宏美, 松倉潮, 等々力節子, 川本伸一
日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集   2013年4月20日   
鵜飼光子, 中村秀夫, 原英之, 等々力節子, 亀谷宏美
電子スピンサイエンス学会年会講演要旨集   2012年11月1日