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ピックアップ研究者
上野学園大学
国際基督教大学大学院博士課程修了(学術博士)。西洋史、音楽史を専攻。芸人や楽師、戦争と音楽、祝祭といったテーマを扱う。著書に『音楽のヨーロ...
 

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担当経験のある科目  [ 調理学実習 ]

総件数: 11件


  • 神戸女子大学
    家政学部管理栄養士養成課程  
    教授
  • クマガイ タカコ
    青森県立保健大学
    健康科学部 栄養学科  
    助教
  • ツノダ ノブヨ
    東洋大学
    食環境科学部健康栄養学科  
    教授
  • イイジマ クミコ
    東洋大学
    食環境科学部  
    准教授
  • ヒラモト フクコ
    宮城学院女子大学
    学芸学部 食品栄養学科  
    教授
  • ミョウジン チホ
    近畿大学
    農学部 食品栄養学科  
    講師
  • オオトミ アキコ
    東京家政学院大学
    現代生活学部健康栄養学科  
    准教授
  • ヤマシタ ミカコ
    鹿児島県立短期大学
    生活科学科 生活科学科食物栄養専攻  
    講師
  • ツユグチ サユリ
    大阪夕陽丘学園短期大学
    食物栄養学科  
  • トクヤマ ヒロミ
    帝京短期大学
    生活科学科  
    講師