西田由香

J-GLOBALへ         更新日: 14/11/21 19:51
 
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研究者氏名
西田由香
 
ニシダ ユカ
URL
http://kaken.nii.ac.jp/d/r/40435053.ja.html
所属
県立広島大学
部署
人間文化学部
職名
准教授
学位
博士(栄養学)(徳島大学), 修士(生活科学)(県立広島女子大学), 学士(家政学)(広島女子大学)

研究分野

 
 

経歴

 
2009年4月
   
 
県立広島大学 人間文化学部 健康科学科 准教授
 
2006年4月
 - 
2009年3月
安田女子大学  家政学部 管理栄養学科 講師
 

委員歴

 
2009年
 - 
現在
広島市南区の食“風土”を考える会  委員
 
2008年
 - 
現在
日本栄養改善学会  評議員
 
2008年8月
 - 
2013年7月
日本栄養改善学会中国支部  会計幹事
 
2012年10月
 - 
2013年10月
第8回食育推進全国大会 広島県実行委員会  企画部会員
 
2010年
 - 
2011年
第58回日本栄養改善学会学術総会  事務局長
 

論文

 
Taniguchi-Fukatsu A, Yamanaka-Okumura H, Naniwa-Kuroki Y, Nishida Y, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
The British journal of nutrition   1   2013年3月   [査読有り]
Taniguchi-Fukatsu A, Yamanaka-Okumura H, Naniwa-Kuroki Y, Nishida Y, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
The British journal of nutrition   107 1184-1191   2012年4月   [査読有り]
Kato H, Kuninobu K, Saito A, Ideguchi K, Nishida Y, Kato H
Nihon yakurigaku zasshi. Folia pharmacologica Japonica   137(3) 120-124   2011年3月   [査読有り]
Natto and viscous vegetables in a Japanese style meal suppress postprandial glucose and insulin responses.
Taniguchi A, Yamanaka-Okumura H, Nishida Y, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
Asia Pacific journal of clinical nutrition   17 663-668   2008年   [査読有り]
Taketani Y, Shuto E, Arai H, Nishida Y, Tanaka R, Uebanso T, Yamamoto H, Yamanaka-Okumura H, Takeda E
The journal of medical investigation : JMI   54(3,4) 359-365   2007年8月   [査読有り]

Misc

 
食餌の栄養組成と摂食時刻は減量効果に影響するか?
農澤奈穂子、吉本めぐみ、下前友佳、苧坂枝織、加藤秀夫、西田由香
広島スポーツ医学研究会誌   15 23-28   2014年5月
仔ラットの食習慣における母ラットの関与
苧坂枝織、伊達まなみ、大塚捺生、農澤奈穂子、加藤秀夫、西田由香
広島スポーツ医学研究会誌   15 18-22   2014年5月
The role of small intestine and liver on the metabolic rhythm of amino acid in rats fed various protein diets
Y. Nishida, K. Ideguchi, N. Sano, S. Osaka, T.Ichikawa, H. Kato
Ann Nutr Metab 2013;63(suppl 1):493      2013年9月
Food intake during the rest period affects the rhythms of carbohydrate and lipid metabolisms in rats
N. Sano, Y. Hotehama, K. Kuninobu, N. Nouzawa,H. Kato, Y. Nishida
Ann Nutr Metab 2013;63(suppl 1):486      2013年9月
苧坂枝織, 農澤奈穂子, 国信清香, 佐野尚美, 加藤秀夫, 西田由香
県立広島大学人間文化学部紀要   (8) 11-20   2013年3月

書籍等出版物

 
講談社   2012年3月   ISBN:4061553720
井上 浩一, 永島 伸浩, 植木 幸英, 西川 浩昭, 西田 由香, 中村 信也, 片桐 義範, 寺本あい, 堀端 薫, 鈴木 裕一, 薗田 勝, 奥村 万寿美, 下岡 里英, 山縣誉志江, 岩本 珠美, 原島 恵美子, 古場 一哲, 佐々木 康人 (担当:共著)
第一出版   2015年7月   ISBN:4804113135
運動生理学 人体の構造と機能 第2版(栄養科学シリーズNEXT)
講談社   2011年4月   ISBN:4061553699
香川 靖雄, 小田 裕昭, 加藤 秀夫, 榛葉 繁紀, 堀江 修一, 柴田 重信, 日本栄養食糧学会
女子栄養大学出版部   2009年2月   ISBN:4789554333

講演・口頭発表等

 
健康を育む「食」と「時間」のサイエンス
西田由香
広島県市町村職員共済組合 健康づくりセミナー (11月7日:広島市、11月13日:福山市)   2014年11月7日   
時間栄養学と健康
西田由香
広島県立広島観音高校 大学模擬授業   2014年11月6日   
体内時計と栄養
西田由香
県立広島大学公開講座 「健康科学連続講座~健やかな生活を営むヒント~」   2014年10月22日   
未来へ繋がる健康づくり
西田由香
広島県立高陽東高校 健康教育講演会   2014年10月20日   
「食を営む力」の基礎を培うために
西田由香
庄原市立庄原北保育所 研修会   2014年8月30日   

担当経験のある科目

 

競争的資金等の研究課題

 
文部科学省: 科学研究費補助金(若手研究(B))
研究期間: 2014年 - 2016年    代表者: 西田 由香
たまこちゃんとコックボーと学ぼう!ありがとう食育プロジェクト
株式会社 広島ホームテレビ: 受託研究(ホームページ監修) http://home-tv.co.jp/arigato/index.html
研究期間: 2014年4月 - 2015年3月    代表者: 西田由香
朝トマト摂取によるリコピン吸収メカニズムに関する研究
カゴメ株式会社: 共同研究
研究期間: 2013年11月 - 2014年3月    代表者: 西田由香
野菜の最適な摂取タイミングに関する研究
カゴメ株式会社: 共同研究
研究期間: 2012年4月 - 2013年3月    代表者: 加藤秀夫、佐野尚美、西田由香
分担
時間栄養学と体型変化に関する基礎研究
株式会社 ダイアナ: 共同研究
研究期間: 2012年4月 - 2013年3月    代表者: 加藤秀夫、西田由香
分担