森口 卓哉

果実の糖集積、環境ストレス耐性、休眠現象、果実着色、花芽分化等に関する機構解明研究を生理生化学的な手法により行ってきました。特に休眠現象、果実着色、花芽分化は温暖化により生産現場で大きな問題となりつつあります。公設研究機関や大学、企業の研究者と一緒に果樹を巡る問題について取り組みたいと思います。なお、業績の詳細についてはResearchGateも参考にして下さい。