Profile Information

Affiliation
Researcher, Office for Research Initiatives and Development, Doshisha University
Degree
Doctor of Agriculture(Nov, 1989, Kyoto University)

Researcher number
00168535
ORCID ID
 https://orcid.org/0000-0001-7109-8568
J-GLOBAL ID
200901033048091680
Researcher ID
A-6121-2014
researchmap Member ID
1000028281

1982年京都大学農学部食品工学科卒業、1984年同大学大学院農学研究科修士課程修了、同年京都大学農学部助手、1988年農学博士、1999年京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻助教授、2007年同大学院同研究科食品生物科学専攻教授、2024年3月定年退職、現在に至る.この間、1992年4月から1年間、米国スタンフォード大学化学科客員研究員(Paul A. Wender教授) 趣味:化石および鉱物の収集、ランの栽培


Papers

  259

Misc.

  347

Books and Other Publications

  16

Presentations

  45

Professional Memberships

  7

Research Projects

  39

Industrial Property Rights

  6

Media Coverage

  2