関 泰一郎

ガーリック由来アリルスルフィドによる生体調節Up date 

第44回 日本臨床栄養学会総会・第43回 日本臨床栄養協会総会 第20回大連合大会 2022年10月8日 第44回 日本臨床栄養学会、第43回 日本臨床栄養協会  招待有り

Anti-thrombotic effect of garlic attributes inhibition of platelet function and coagulation pathway by allyl sulfide. 

256th American Chemical Society(ACS) National Meeting & Exposition, Division of Agricultural and Food Chemistry, Symposia Functional Foods-Their Novel Biofunctions & Underlying Mechanisms 2018年8月19日 American Chemical Society(ACS)  招待有り

The food function of garlic: active principles and a molecular mechanism responsible for health promoting functions. 

American Chemical Society Asia-Pacific International Chapter Conference. Agricultural and Food Chemistry Session. 2017年11月6日 American Chemical Society  招待有り

食品由来含硫化合物の生活習慣病予防に関する基礎的研究（日本栄養・食糧学会・学会賞受賞講演） 

第71回 日本栄養・食糧学会 2017年5月19日 日本栄養・食糧学会  招待有り

Structure and function of garlic derived organo-sulfur compounds. 

American Chemical Society National Meeting & Expoistion 2017年4月2日 Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 253rd American Chemical Society National Meeting & Exposition  招待有り

Food function of Garlic 

International Symposium Celebrating 70th Aniversary of Pusan National University 2016年11月25日 Pusan National University  招待有り

Amelioration of obesity by garlic oil and its relating allyl sulfur compounds. 

ICoFF2015 2015年11月23日 International Congress of Food Factor  招待有り

Asian herbal and medicinal food for the prevention of life style-related diseases: In symposium; Asian Herbal and Medicinal Food for the Prevention of Lifestyle-related Diseases 

Asian Congress of Nutrition(ACN2015) 2015年5月15日 Asian Congress of Nutrition  招待有り

Herbal and dietary phytochemicals and the prevention of life-style related diseases. Invited Speaker 

17th International Congress of Oriental Medicine 2014年11月3日  招待有り

Anti-obesity effect of garlic oil. 

2014 International Garlic Symposium; Role of Garlic in Cardiovascular Disease Prevention, Metabolic Syndrome and Immunology. 2014年3月5日  招待有り

Food function of Garlic: from active principle to physiological relevance at molecular basis. 

2013 International Symposium of Condiment Vegetables 2013年11月12日 Sunchon National University  招待有り

Garlic-derived compounds for the prevention of lifestyle-related diseases. In Symposium: Phytochemicals responsible for the food function, from the chemistry to physiological relevance and human health. Invited Speaker 

20th InternationalCongress of Nutrition. 2013年9月20日 IUNS  招待有り

Food function of Garlic, an Essential Ingredient of Kimchi, in the prevention of Life Style-Related Diseases. 

International Kimchi Conference-Health Benefits of Kimchi. 2013年9月6日 World Institute of Kimchi.  招待有り

The role of TAFI in the liver regeneration: Evidences obtained from animal models. 

第35回日本血栓止血学会学術集会 SPCシンポジウム「線溶と動物モデル」 2013年5月30日 日本血栓止血学会学術集会  招待有り

Bioavailability and Metabolism of Phytochemicals. “Food function of Garlic: from active principle to physiological relevance at molecular basis”. 

79th International Conference on "Food Science and Communications" 2012年6月15日 Korean Society of Food Science and Technology  招待有り

Antithrombotic and anticancer effects of garlic derived sulfur components. 

Food factors for preventing the metabolic syndrome in 2011. Post-International Conference Workshop, National Cheng Kung University. 2011年11月24日 National Cheng Kung University  招待有り

Anticancer effect of sulfur-containing compounds derived from garlic. 

International Conference on Food Factors for Health Promotion (ICoFF2011) 2011年11月22日  招待有り

The role of TAFI in the regulation of growth and apoptosis in the hepatocyte 

Educational Sessions and SSC Sessions, XXIII Congress of the ISTH & 57th Annual SSC Meeting. 2011年7月24日 International Society on Thrombosis and Hemostasis  招待有り

Garlic Compounds and Their Biological Effects and Stability 

Symposium for Functional Black Garlic, Food Biosciences: Promise and Challenging in the Future, 2011 Annual Meeting of Korean Society of Food Science and Technology. 2011年6月8日 Korean Society of Food Science and Technology Invited Speaker  招待有り

TAFI regulates hepatocyte survival during liver regeneration with a manner independent from cell-associated plasminogen. The 2010 D. Collen Young Investigator Award 

The 20th International Congress on Fibrinolysis and Proteolysis（ISFP2010） 2010年8月26日 International Society for Fibrinolysis and Proteolysis  招待有り

Application of Molecular and Cellular Biology to Life-style related diseases. 

Program for Promoting Academic Excellence of National Cheng Kung University. 2009年7月5日 National Cheng Kung University.  招待有り

Food Function of Garlic:anticancer and antithrombotic effect of organosulfur components derived from garlic. 

International Symposium at Korean Society of Food Science and Nutrition. 2008年10月14日  招待有り

Anticancer effects of Allium sulfur compounds 

International Conference on Food Factors for Health Promotion(ICoFF2007) 2007年11月22日  招待有り

Anticancer effects of diallyl trisulfide derived from garlic. 

10th Asian Congress of Nutrition (10th ACN) September 11th, 2007 at Taipei International Convention Center. Abstract P43 (Invited Speaker). 2007年9月11日  招待有り

ネギ属植物の抗がん作用とその分子メカニズム 

日本食品科学工学会第53回大会シンポジウム 『がん予防のためのFood Science & Technology―機能性成分の探索方法、分子メカニズム解明から疫学研究まで―』 2006年8月30日  招待有り

植物性食品による凝固・線溶の制御と生活習慣病の予防 

第１６回日本病態生理学会大会シンポジウム 『食事と運動による循環器疾患の予防』 （オーガナイザー：松尾 理、山本順一郎、2006年1月28日 東京） 2006年1月28日  招待有り

Prevention and Amelioration of Diabetes and the Complications by Pre-Germinated Brown Rice. Effect of Pre-Germinated Brown Rice feeding on the Rat Model of Type 2 Diabetes. 

世界イネ会議、国際コメ年シンポジウム、ワークショップ 2004年11月5日  招待有り

生活習慣病の予防・改善を目指した『食』と『栄養』のバイオサイエンス 

日本農芸化学会2003年度大会 2003年4月3日 公益社団法人 日本農芸化学会

がんの予防を目指した「食｣と｢栄養」のバイオサイエンス：食用植物由来含硫化合物の抗がん作用メカニズムとがんの予防 

日本農芸化学会2003年度大会 2003年4月3日 公益社団法人 日本農芸化学会  招待有り

IL-1による急性期線溶活性の調節と肝臓の機能 シンポジウム－肝臓の再生・修復の制御とそれにかかわる線溶系因子 

第79回日本生理学会 2002年3月28日 日本生理学会  招待有り

The Effect of Green Tea on the Hemostatic Balance: Is transglutaminase possible molecular target of green tea ? 

Japan-Hungary Joint Conference on Transglutaminases in Yamagata. October 24&25, 2001. Abstract p13. 2001年10月25日  招待有り

Anti-thrombotic effect of garlic. 

Japanese-European Kobe Symposium on Thrombosis---Novel Technologies in Diagnosis and Research on Thrombosis--- November 6-7th, 2000 (Kobe) 2000年11月6日  招待有り

Regulation of plasminogen activator(PA)-plasmin system 

Research Seminar of the Center for Molecular Biology at the University of Illinois at Chicago (Organizer: Carolyn J. Bruzdzinski)) 1998年8月13日  招待有り

Regulation of plasminogen activator(PA)-plasmin system 

Research Seminar of Human Genetics at the University of Michigan（Organizer: Thomas D. Gelehrter） 1998年8月10日  招待有り

生活習慣病／血栓塞栓性疾患と肥満・栄養 第53回 日本栄養・食糧学会大会シンポジウム 『生活習慣病／血栓塞栓性疾患と肥満・栄養の接点』 

第53回 日本栄養・食糧学会大会（1998年5月東京） 1998年5月  招待有り