福田 祥子

J-GLOBALへ         更新日: 08/02/04 00:00
 
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研究者氏名
福田 祥子
 
フクダ ショウコ
所属
武庫川女子大学
部署
生活環境学部 食物栄養学科
職名
助手

研究キーワード

 
 

研究分野

 
 

学歴

 
 
 - 
1986年
武庫川女子大学 家政学部 食物学科
 

Misc

 
<Klebsiella><peneunoniae>IFO 13541菌株によるVB12の生産に対する酵母エキスとPQQとアスパラギン酸の効果(共著)
J. Nutr. Sci. Vitaminol. ,   35,661-665    1989年
腸内細菌によるビオチン活性物質の生合成(共著)
J. Nutr. Sci. Vitaminol. ,   36,447-456    1990年
┣DBKlebsiella(/)-┫DB ┣DBpneumoniae(/)-┫DB IFO13541によるVB12の生産に対するアスパラギン酸とピロロキノリンキノンの関係 (共著)
J. Nutr. Sci. Vitaminol. ,   39 323-333   1993年
担子菌の生産する生理活性物質の検索 (共著)
ビタミン学会   67 181   1993年
腸内細菌のビタミンB12合成に関与する新規アスパラギン酸脱水素酸素の精製(共著)
日本農芸化学会 1997年度大会(東京)   71(臨時増刊) 294   1997年

競争的資金等の研究課題

 
担子菌による新しい食品開発の研究
腸内細菌の新規アスパラギン酸脱水素酵素に関する研究
腸内細菌によるVB12合成に関する研究