中塚晴夫 (Haruo Nakatsuka) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 金沢学院短期大学食物栄養学科教授
: 宮城大学名誉教授

学位: 農学修士(東北大学)
農学博士(東北大学)

研究者番号: 70164225
J-GLOBAL ID: 200901096656125972
researchmap会員ID: 1000003953

研究キーワード

5

研究分野

5

経歴

10

2017年4月 - 現在

金沢学院短期大学, 食物栄養学科, 教授
1997年4月 - 2016年3月

宮城大学, 看護学部, 教授
1996年 - 1997年

東北大学医学部助教授
1996年 - 1997年

Tohoku University Faculty of Medicine, Assistant Professor
1985年 - 1996年

東北大学医学部助手
1985年 - 1996年

Tohoku University Faculty of Medicine, Research Assistant
1984年 - 1985年

函館短期大学助教授
1984年 - 1985年

Hakodate Junior college, Assistant Professor
1983年 - 1984年

函館短期大学専任講師
1983年 - 1984年

Hakodate Junior college, Lecturer

学歴

4

MISC

61

Validation of a food-frequency questionnaire for cohort studies in rural Japan

K Ogawa, Y Tsubono, Y Nishino, Y Watanabe, T Ohkubo, T Watanabe, H Nakatsuka, N Takahashi, M Kawamura, Tsuji, I …

PUBLIC HEALTH NUTRITION 6(2) 147-157 2003年4月
Validation of a food-frequency questionnaire for cohort studies in rural Japan

K Ogawa, Y Tsubono, Y Nishino, Y Watanabe, T Ohkubo, T Watanabe, H Nakatsuka, N Takahashi, M Kawamura, Tsuji, I …

PUBLIC HEALTH NUTRITION 6(2) 147-157 2003年4月
表計算ソフトによる栄養計算プログラムの開発

健康体力栄養研究会誌 2(1) 22-31 2003年
Food composition table-based estimation of energy and major nutrient intake in comparison with chemical analysis : a validation study in Korea.

KIM E‐S, KO Y‐S, KIM J, MATSUDA(INOGUCHI) N, NAKATSUKA H, WATANABE T, SHIMBO S, IKEDA M

Tohoku J. Exp. Med. 200(1) 7-15 2003年
Food composition table-based estimation of energy and major nutrient intake in comparison with chemical analysis : a validation study in Korea.

Tohoku J. Exp. Med. 200(1) 7-15 2003年
Number of dishes as an indicator of nutrient intake in China H. Nakatsuka, Z. W. Zhang, T. Watanabe, S. Shimbo, N. Matsuda-Inoguchi, J-B Qu K. Higashikawa, M. Ikeda

Tohoku J. Exp. Med 197, p189-199 2002年
給食管理実習のためのソフトウェアの開発中塚晴夫、村田まり子、相馬すが子

全栄施協月報第505号、p9-17 2002年
Secular changes in body mass index of school children in Sendai from 1990 to 2000 N. Kurokawa, H. Nakatsuka, H. Satoh

Japanes Journal of School Health Vol.43, Supplement, p37-38 2002年
保健婦・士を対象とした、看護情報学公開講座の効果中塚晴夫、片岡ゆみ、西村亜希子、猪口（松田）尚子

宮城大学看護学部紀要第5巻第1号、p44-51 2002年
Dietary sources of nutrient consumption in a rural Japanese population. K. Ogawa, Y. Tsubono, Y. Nishino, Y. Watanabe, T. Ohkubo, T. watanabe, H. Nakatsuka, I, Tsuji, S. Hisamichi

Journal of Epidemiology Vol.12, No.1 p1-8 2002年
Number of dishes as an indicator of nutrient intake in China H. Nakatsuka, Z. W. Zhang, T. Watanabe, S. Shimbo, N. Matsuda-Inoguchi, J-B Qu K. Higashikawa, M. Ikeda.

Tohoku J. Exp. Med 197, p189-199 2002年
Secular changes in body mass index of school children in Sendai from 1990 to 2000 N. Kurokawa, H. Nakatsuka, H. Satoh

Japanes Journal of School Health Vol.43, Supplement, p37-38 2002年
Dietary sources of nutrient consumption in a rural Japanese population. K. Ogawa, Y. Tsubono, Y. Nishino, Y. Watanabe, T. Ohkubo, T. watanabe, H. Nakatsuka, I, Tsuji, S. Hisamichi

Journal of Epidemiology Vol.12, No.1 p1-8 2002年
宮城大学看護学部における情報教育経験に関するアンケート調査猪口（松田）尚子、中塚晴夫

宮城大学看護学部紀要第4巻第1号 p175-179 2001年2月
給食管理機能をもった栄養計算ソフトウェアの開発－表計算ソフトウェアを利用して－中塚晴夫、猪口（松田）尚子、相馬すが子

宮城大学看護学部紀要第4巻第1号 p48-56 2001年2月
Passive smoking at home and cancer risk: a population‐based prospective study in Japanese nonsmoking women. Y. Nishino, Y. Tsubono, I. Tsuji, S.Komatsu, S.Kanemura, H.Nakatsuka, A. Fukao, H. Satho, S. Hisamichi

Cancer Causes and Control 12 p797-802 2001年
Cadmium and lead contents in rice and other cereal products in Japan in 1998-2000. S. shimbo, Z-w-Zhang, T. Watanabe, H. Nakatsuka, N. Matsuda-Inoguchi, K. Higashikawa, M. Ikeda

The Science the Total Enviroment 281, p165-175 2001年
Estimation of nutrient intake by the new version of Japanese food composition tables in comparison with that by the previous version N. Matsuda-Inoguchi, H. Nakatsuka, T.Watanabe, S. Shimbo, K. Higashikawa, M. Ikeda

Tohoku J. Exp. Med 194, p229-239 2001年
Effects of family- togetherness on the food selection by primary and junior high school students: Family- togetherness means better food. A. Kusano-Tsunoh, H. Nakatsuka, H. Satoh, H. Shimizu, S. Sato, I. Ito, A. Fukao, S. Hisamichi

Tohoku J. Exp. Med 194, p121-127 2001年
Prevalence of hepatitis B and C virus infection among women in Jeju Island, Republic of Korea. S.Shimbo, T. Watanabe, H. Nakastuka, N. Matsuda-Inoguchi, Y-Sook Ko, E-Sang Kim, K. Higashikawa, M.Ikeda

Souteast Asian J Trop Med Public Health Vol32,No.2 p362-368 2001年

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書籍等出版物

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Urban Health, Chapter 5 A methodological study on enabiation of environmental effects by self-completion questionnaires

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