津村哲司 (Tetsuji Tsumura) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 旧所属瀬戸内短期大学食物栄養学科助教授・准教授

学位: 農学修士(香川大学)

J-GLOBAL ID: 200901079539458829
researchmap会員ID: 1000137658

研究キーワード

6

研究分野

2

学歴

4

MISC

8

アロエベラ(Aloe BarbadensisMiller)の一般食品成分

瀬戸内短期大学紀要 (26) 1996年
The general Food Components of Aloe vera(Aloe Barbadensis Miller)

Bulletin of Setouchi Junior College (26) 1996年
学生を対象とした緑茶についての調査

瀬戸内短期大学紀要 (25) 1995年
Investigation on Green Tea on Students

Bulletin of Setouchi Junior College (25) 1995年
「讃岐うどん」の嗜好性に関する分析的研究

瀬戸内短期大学紀要 23,25-30 1993年
Analytical Studies on Taste of "SANUKI-UDON"

23,25-30 1993年
Fusariumsolani PM-1の糖質に対する資化性に関する研究

瀬戸内短期大学紀要 21 1991年
Studies on the Growth of Fusariumsolani PM-1 on the Medium Containing Each One of Various Carbohydrates

21 1991年

所属学協会

3

共同研究・競争的資金等の研究課題

4