清水誠 (Makoto Shimizu) - マイポータル

基本情報

J-GLOBAL ID: 200901060142668700
researchmap会員ID: 1000161519

論文

Catechol Groups Enable Reactive Oxygen Species Scavenging-Mediated Suppression of PKD-NFkappaB-IL-8 Signaling Pathway by Chlorogenic and Caffeic Acids in Human Intestinal Cells

Hee Soon Shin, Hideo Satsu, Min-Jung Bae, Mamoru Totsuka, Makoto Shimizu

NUTRIENTS 9(2) 2017年2月査読有り
Effect of essential amino acids on intestinal organoids: methionine deprivation decreases stem cells and affects their differentiation.

Saito, Y, Iwatsuki, K. Hanyu, H, Maruyama, N, Aihara, E, Tadaishi, M, Shimizu, M, Kobayashi-Hattori, K

Biochem. Biophys. Res. Commun. 488 171-176 2017年
Anorexic action of deoxynivalenol in hypothalamus and intestine

Misa Tominaga, Yuka Momonaka, Chihiro Yokose, Mild Tadaishi, Makoto Shimizu, Takumi Yamane, Yuichi Oishi, Kazuo Kobayashi-Hattori

TOXICON 118 54-60 2016年8月査読有り
Enhancement of oral tolerance induction in DO11.10 mice by Lactobacillus gasseri OLL2809 via increase of effector regulatory T cells.

Aoki-Yoshida, A, Yamada, K, Hachimura, S, Sashihara, T, Ikegami, S, Shimizu, M, Totsuka, M

PLoS ONE, 11(7): 11(7) e0158643 2016年査読有り
Establishment of a stable aryl hydrocarbon receptor-responsive HepG2 cell line

Hideo Satsu, Kazutaka Yoshida, Ayano Mikubo, Haru Ogiwara, Takahiro Inakuma, Makoto Shimizu

CYTOTECHNOLOGY 67(4) 621-632 2015年8月査読有り
Hot water extracts of edible Chrysanthemum morifolium Ramat. exert antidiabetic effects in obese diabetic KK-A(y) mice

Junpei Yamamoto, Miki Tadaishi, Takumi Yamane, Yuichi Oishi, Makoto Shimizu, Kazuo Kobayashi-Hattori

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 79(7) 1147-1154 2015年7月査読有り
Anti-inflammatory effect of chlorogenic acid on the IL-8 production in Caco-2 cells and the dextran sulphate sodium-induced colitis symptoms in C57BL/6 mice

Hee Soon Shin, Hideo Satsu, Min-Jung Bae, Zhaohui Zhao, Haru Ogiwara, Mamoru Totsuka, Makoto Shimizu

FOOD CHEMISTRY 168 167-175 2015年2月査読有り
Chrysanthemum Promotes Adipocyte Differentiation, Adiponectin Secretion and Glucose Uptake

Junpei Yamamoto, Takumi Yamane, Yuichi Oishi, Makoto Shimizu, Miki Tadaishi, Kazuo Kobayashi-Hattori

AMERICAN JOURNAL OF CHINESE MEDICINE 43(2) 255-267 2015年査読有り
Effects of Food-Derived Collagen Peptides on the Expression of Keratin and Keratin-Associated Protein Genes in the Mouse Skin

Phuong Le Vu, Ryo Takatori, Taku Iwamoto, Yutaka Akagi, Hideo Satsu, Mamoru Totsuka, Kazuhiro Chida, Kenji Sato, Makoto Shimizu

SKIN PHARMACOLOGY AND PHYSIOLOGY 28(5) 227-235 2015年査読有り
Marine polyphenol phlorotannins promote non-rapid eye movement sleep in mice via the benzodiazepine site of the GABA(A) receptor

Suengmok Cho, Minseok Yoon, Ae Nim Pae, Young-Ho Jin, Nam-Chul Cho, Yohko Takata, Yoshihiro Urade, Sojin Kim, Jin-Soo Kim, Hyejin Yang …

PSYCHOPHARMACOLOGY 231(14) 2825-2837 2014年7月
6-Shogaol, a Major Compound in Ginger, Induces Aryl Hydrocarbon Receptor-Mediated Transcriptional Activity and Gene Expression

Kazutaka Yoshida, Hideo Satsu, Ayano Mikubo, Haru Ogiwara, Takafumi Yakabe, Takahiro Inakuma, Makoto Shimizu

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 62(24) 5492-5499 2014年6月査読有り
Analysis of flavonoids regulating the expression of UGT1A1 via xenobiotic receptors in intestinal epithelial cells

Yuto Hiura, Hideo Satsu, Mika Hamada, Makoto Shimizu

BIOFACTORS 40(3) 336-345 2014年5月査読有り
Branched-chain amino acids inhibit the TGF-beta induced deficiency of taurine biosynthesis in rat hepatocytes

Hagiwara, A, Ishizaki,S, Takehana, K, Fujitani, S, Sonaka, I, Satsu, H, Shimizu, M

Amino Acids 46(5) 1275-1283 2014年
Effects of Oral Administration of Glucosylceramide on Gene Expression Changes in Hairless Mouse Skin: Comparison of Whole Skin, Epidermis, and Dermis

Ryo Takatori, Phuong Le Vu, Taku Iwamoto, Hideo Satsu, Mamoru Totsuka, Kazuhiro Chida, Makoto Shimizu

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 77(9) 1882-1887 2013年9月
健康食品・サプリメントの再評価

清水誠

医と食 5(4) 189-191 2013年8月招待有り
Antigen presentatin by small intestinal epithelial cells uniquely enhances INF-γ secretion from CD4+ intestinal intraepithelial lymphocytes

Hatano, R, Yamada, K, Iwamoto, T, Maeda, N, Emoto, T, Shimizu, M

Biochemical and Biophysical Research Communication, 435 435(4) 592-596 2013年6月14日
特定保健用食品とお菓子

清水誠

お菓子フォーラム、No.119 119 1-8 2013年4月
Effects of enteric-coated lactoferrin tablets containing Lactobacillus brevis subsp. Coagulans on fecal properties, defecation frequency and intestinal microbiota of japanese women with a tecdency for constipation: a randomized placebo-controlled crossove

Suzuki, N, Murakoshi, M, Ono, T, Morishita, S, Koide, M, Bae, M.J, Totsuka, M, Shimizu, M, Sugiyama, K, Nishino, H …

Bioscience of Microbiota, Food and Health, 32(1) 32(1) 13-21 2013年1月
特定保健用食品の現状と今後の展望

清水誠

New Diet Therapy 28(3) 23-27 2012年12月査読有り
In Vivo and Vitro studies on the absorption characteristics of β-cryptoxanthin in the intestine

Takaishi, N, Satsu, H, Takayanagi, K, Mukai, K, Shimizu, M

Bioscience Biotechnology and Biochemistry, 76(11) 76(11) 2124-2128 2012年11月

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MISC

Multifunctions of dietary polyphenols in the regulation of intestinal inflammation

Makoto Shimizu

JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 25(1) 93-99 2017年1月査読有り招待有り
機能性食品の有効性と安全性の評価

清水誠

イルシー、128: 21-28 128 21-28 2016年招待有り
腸管の機能とポリフェノール

清水誠, 薩秀夫, 戸塚護

ポリフェノール学会誌, 4(1) 34-40 2015年招待有り
農芸化学と食品そしてバイオインダストリー

清水誠

バイオサイエンスとインダストリー, 72(5): 364-365 72(5) 364-365 2014年招待有り
IUNS workshop on capacity and leadership development in nutritional science in Tokyo 2014

Miyoshi, M, Nishi, N, Kato, H, Takemi, Y, Miyazawa, T, Shimizu, M

J. Nutr. Sci. Vitaminol. 60 220-222 2014年査読有り
機能性評価の技術と制度面の課題

清水誠

食品加工技術 34(1) 1-4 2014年招待有り
機能性食品と腸管

清水誠

FFIジャーナル, 218(4): 311-318 218(4) 311-318 2013年招待有り
Gut as a target for functional food

Makoto Shimizu, Satoshi Hachimura

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 22(12) 646-650 2011年12月査読有り招待有り
これからの特定保健用食品

清水誠

化学と生物 48(11) 749-756 2010年査読有り招待有り

書籍等出版物

ハーパー・生化学－イラストレイテッド

清水誠 (担当:共訳)

丸善出版 2016年
食品学

清水誠 (担当:分担執筆)

東京化学同人 2016年
食健康科学

清水誠 (担当:共編者(共編著者))

放送大学教育振興会 2015年
Bioactive nutraceuticals and dietary supplements in neurological and brain disease

Cho, SM, Shimizu, M, ed. by, Watson, R.R, Preedy, V (担当:分担執筆)

Elsevier 2014年
Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and around the World, Second Edition

Shimizu, M, by Bagchi (担当:分担執筆)

Elsevier 2014年
機能性食品の作用と安全性百科

上野川修一, 清水俊雄, 清水誠, 鈴木英毅, 武田英二編 (担当:共編者(共編著者), 範囲:編集/第3章「機能性食品成分の作用機構」(pp.29-33)執筆)

丸善出版 2012年7月
食と健康

小城勝相, 清水誠編 (担当:共編者(共編著者), 範囲:編集/第4章「タンパク質」(pp.58-74),7章「消化・吸収・代謝」(pp.120-134),8章「食品と免疫」(pp.135-150の3章)執筆)

放送大学教育振興会 2012年3月
乳の成分「ミルクの事典」

上野川修一, 清水誠, 堂迫修一, 鈴木英毅, 元島英雅, 高瀬光徳編 (担当:共編者(共編著者), 範囲:編集/第I章「乳の成分」(pp.2-3),III章「牛乳・乳製品の保健機能」(pp.204-205の2章)執筆)

朝倉書店 2009年11月
ケミカルバイオロジー・ケミカルゲノミクス

半田宏編, 清水誠, 薩秀夫 (担当:共著, 範囲:4章16節,腸管における食シグナル物質の分子認識(pp.225－236))

シュプリンガー・フェアラーク東京 2005年11月

講演・口頭発表等

Nutrients and non-nutrient functional substances – distinguishable?(Special lecture)

Shimizu, M

IUNS Workshop on Capacity and Leadership Development in Nutritional Science(2017) 2017年3月7日招待有り
Animal cell technology for functional food R&D.(Plenary lecture)

Shimizu, M

29th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology 2016年11月9日
Current health problems existing in Japan and possible roles of milk in solving the problems

Shimizu, M

Global Dairy Platform (GDP) 2015-Japan 2015年7月28日招待有り
Future strategies for the development of functional foods in Japan.

Shimizu, M

Experimental Biology Meeting 2014 2014年4月26日招待有り
Research and development of food products for healthy diet.(Special lecture)

Shimizu, M

IUNS-International Workshop on Capacity and Leadership Development in Nutritional Sciences 2014年3月11日招待有り
Modulation of intestinal inflammation by food factors

Shimizu, M

2013 Annual Conference of the Korean Nutrition Society 2013年11月7日招待有り
Functional substances in milk and dairy products.(Keynote lecture)

Shimizu, M

IDF World Dairy Summit 2013 –Rediscovering Milk 2013年10月28日招待有り
Current status of functional foods in Japan.(Plenary lecture)

Shimizu, M

8th Asia-Pacific Conference on Clinical Nutrition 2013年6月10日招待有り