新井英一 (Hidekazu Arai) - マイポータル

基本情報

所属: 静岡県立大学食品栄養科学部栄養生命科学科教授
: (兼任)教授

学位: 博士(栄養学)(徳島大学)

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0001-8491-021X
J-GLOBAL ID: 200901065874506390
researchmap会員ID: 1000300245

外部リンク: http://dfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/labs/nutrcont/

研究キーワード

経歴

2018年4月 - 現在

静岡県立大学, 食品栄養科学部臨床栄養管理学研究室, 教授
2007年4月 - 2018年3月

静岡県立大学, 食品栄養科学部臨床栄養管理学研究室, 准教授
2004年4月 - 2007年3月

徳島大学, 大学院ヘルスバイオサイエンス研究部臨床栄養学分野, 助手
2000年4月 - 2004年3月

徳島大学, 医学部病態栄養学講座, 助教

学歴

受賞

2023年9月

学会賞, 生体応答から見た栄養状態の評価と臨床栄養管理への応用, 日本栄養改善学会

論文

Effect of Dietary Counseling on Patients with Asymptomatic Hyperuricemia.

Koike R, Kawakami Y, Kondo R, Onishi M, Akiyama M, Asai T, Arai H

The journal of medical investigation : JMI 2023年1月1日査読有り
The Urinary Excretion of Magnesium as an Effective Magnesium Deficiency State Indicator: A Controlled Intervention Trial.

Hinata Okamoto, Yuka Kawakami, Mayu Kaneko, Eri Ishida, Megumi Sato, Haruka Matsukawa, Toshio Hosaka, Hidekazu Arai

Journal of nutritional science and vitaminology 69(1) 21-27 2023年査読有り
Purine Content and Renal Acid Load Evaluation in Healthy Japanese Diets.

Minori Sato, Yuka Kawakami, Hidekazu Arai

Journal of nutritional science and vitaminology 69(1) 7-13 2023年査読有り
Acute effect of fructose, sucrose, and isomaltulose on uric acid metabolism in healthy participants

Yuka Kawakami, Megumi Mazuka, Arisa Yasuda, Megumi Sato, Toshio Hosaka, Hidekazu Arai

Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 72(1) 61-67 2023年査読有り
Effect of cacao polyphenol-rich chocolate on postprandial glycemia, insulin, and incretin secretion in healthy participants.

Yuka Kawakami, Yuki Watanabe, Megumi Mazuka, Natsuki Yagi, Ayako Sawazaki, Megumi Koganei, Midori Natsume, Kiyonori Kuriki, Tatsuya Morimoto, Toshihiko Asai …

Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) 85 111128-111128 2021年5月査読有り
Acute effect of green tea catechins on uric acid metabolism after alcohol ingestion in Japanese men.

Yuka Kawakami, Arisa Yasuda, Motoki Hayashi, Misuzu Akiyama, Toshihiko Asai, Toshio Hosaka, Hidekazu Arai

Clinical rheumatology 40(7) 2881-2888 2021年2月10日査読有り
Cut-off values for skeletal muscle strength and physical functions in Japanese elderly with walking difficulty.

Teruhiro Morishita, Michiko Sato, Takafumi Katayama, Nami Sumida, Hiroshi Omae, Shigeko Satomura, Masae Sakuma, Hidekazu Arai, Akihiko Kawaura, Eiji Takeda …

The journal of medical investigation : JMI 68(1.2) 48-52 2021年査読有り
Greater consumption of noodle is associated with higher serum phosphorus levels: a cross-sectional study on healthy participants

Yosuke Saito, Masae Sakuma, Yuri Narishima, Takuya Yoshida, Hiromichi Kumagai, Hidekazu Arai

Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 68(1) 78-85 2021年査読有り
痛風・高尿酸血症患者の食事指導に用いる『あなたの尿酸確認シート』と『あなたの食事アドバイスシート』の作成

横関美枝子, 高柳ふくえ, 浅井寿彦, 近藤理帆, 大槻美佳, 新井英一, 川上由香, 孰賀佳冬, 土橋卓也, 金子希代子

痛風と尿酸・核酸 44(2) 195-202 2020年12月
High-fat diets provoke phosphorus absorption from the small intestine in rats.

Keisuke Kawamoto, Masae Sakuma, Sarasa Tanaka, Masashi Masuda, Mari Nakao-Muraoka, Yuki Niida, Yurino Nakamatsu, Mikiko Ito, Yutaka Taketani, Hidekazu Arai

Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) 72 110694-110694 2020年4月査読有り
Relationship between age-related decreases in serum 25-hydroxyvitamin D levels and skeletal muscle mass in Japanese women.

Michiko Sato, Teruhiro Morishita, Takafumi Katayama, Shigeko Satomura, Hiroko Okuno, Nami Sumida, Masae Sakuma, Hidekazu Arai, Shinsuke Katoh, Koichi Sairyo …

The journal of medical investigation : JMI 67(1.2) 151-157 2020年査読有り
Benefit of Reducing Body Weight Loss with A Nutritional Support Pathway in Patients Undergoing Allogeneic Hematopoietic Stem Cell Transplantation.

Takashi Aoyama, Kanako Yoshitsugu, Masafumi Fukaya, Tetsuo Kume, Miho Kawashima, Kazuko Nakajima, Hidekazu Arai, Osamu Imataki, Terukazu Enami, Raine Tatara …

Medical science monitor basic research 25 187-198 2019年9月10日査読有り
Habitual confectionery intake is associated with serum phosphorus levels : A cross-sectional study on healthy subjects

Yosuke Saito, Masae Sakuma, Yuri Narishima, Takuya Yoshida, Hiromichi Kumagai, Hidekazu Arai

The Journal of Medical Investigation 66(1.2) 134-140 2019年2月15日査読有り
拭き取りアデノシン三リン酸検査法を用いた病院調理場の衛生状態調査における次亜塩素酸ナトリウム水溶液およびアルコール消毒剤の影響

青山高, 勝亦奈緒美, 鈴木玲子, 秋山加菜, 川崎杏香, 川上由香, 新井英一

日本栄養士会雑誌 62(1) 31-37 2019年査読有り
Effects of sodium-glucose cotransporter 2 inhibitor (Dapagliflozin) on food intake and plasma fibroblast growth factor 21 levels in type 2 diabetes patients

Rieko Kosugi, Eiji Nakatani, Kensuke Okamoto, Saeko Aoshima, Hidekazu Arai, Tatsuhide Inoue

Endocrine Journal 66(8) 677-682 2019年査読有り
Effects of Sanyaku and Its Constituent Diosgenin on the Fasted and Postprandial Hypertriacylglycerolemia in High-Fat-Diet-Fed KK- A y Mice.

Tsutomu Hashidume, Kaori Sasaki, Jun Hirata, Mai Kato, Yuko Yoshikawa, Yusaku Iwasaki, Hidekazu Arai, Shinji Miura, Noriyuki Miyoshi

Journal of agricultural and food chemistry 66(38) 9968-9975 2018年9月26日査読有り
The Effects of Long-Term Dietary Therapy on Patients with Hypertriglyceridemia.

Yamanaka M, Sakuma M, Matsushita A, Tanaka S, Yamamoto Y, Asai T, Arai H

Journal of atherosclerosis and thrombosis 26(1) 39-49 2018年5月査読有り
Comparison of Nutrition-Related Adverse Events and Clinical Outcomes Between ICE (Ifosfamide, Carboplatin, and Etoposide) and MCEC (Ranimustine, Carboplatin, Etoposide, and Cyclophosphamide) Therapies as Pretreatment for Autologous Peripheral Blood Stem Cell Transplantation in Patients with Malignant Lymphoma.

Takashi Aoyama, Osamu Imataki, Hidekazu Arai, Tetsuo Kume, Hitomi Shiozaki, Naomi Katsumata, Mariko Mori, Keiko Ishide, Takashi Ikeda

Medical science monitor basic research 24 31-39 2018年2月5日査読有り
The age-related changes of dietary phosphate responsiveness in plasma 1,25-dihydroxyvitamin D levels and renal Cyp27b1 and Cyp24a1 gene expression is associated with renal α-Klotho gene expression in mice.

Yoshikawa R, Yamamoto H, Nakahashi O, Kagawa T, Tajiri M, Nakao M, Fukuda S, Arai H, Masuda M, Iwano M …

Journal of clinical biochemistry and nutrition 62(1) 68-74 2018年1月1日査読有り
Skeletal muscle mass of old japanese women suffering from walking difficulty in nursing home

Teruhiro Morishita, Michiko Sato, Hiroko Kume, Masae Sakuma, Hidekazu Arai, Takahumi Katayama, Shinsuke Katoh, Koichi Sairyo, Eiji Takeda

Journal of Medical Investigation 65(1-2) 122-125 2018年査読有り

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MISC

【キホンがわかる!患者・ナースのギモンが解決する!透析患者の食事管理Q&A100】(第1章)透析患者の食事管理のキホンQ&A たんぱく質は体内でどのようなはたらきをしているの?透析患者ではどのぐらいのたんぱく質が必要なの?

新井英一, 川上由香

透析ケア (2019冬季増刊) 62-64 2019年12月査読有り
【キホンがわかる!患者・ナースのギモンが解決する!透析患者の食事管理Q&A100】(第1章)透析患者の食事管理のキホンQ&A たんぱく質の不足時にはどのような影響が出るの?

新井英一, 川上由香

透析ケア (2019冬季増刊) 65-67 2019年12月査読有り
【キホンがわかる!患者・ナースのギモンが解決する!透析患者の食事管理Q&A100】(第1章)透析患者の食事管理のキホンQ&A 「良質なたんぱく質」ってどのような食品に含まれるの?

新井英一, 川上由香

透析ケア (2019冬季増刊) 68-69 2019年12月査読有り
【キホンがわかる!患者・ナースのギモンが解決する!透析患者の食事管理Q&A100】(第1章)透析患者の食事管理のキホンQ&A たんぱく質の豊富な食品はリンも多いって本当?

新井英一, 川上由香

透析ケア (2019冬季増刊) 70-72 2019年12月査読有り
[Bone and Nutrition. Bone and phosphorus intake].

Hidekazu Arai, Masae Sakuma

Clinical calcium 25(7) 967-72 2015年7月
透析患者のたんぱく質摂取の基本 (特集食事管理ができない患者をばっちりサポート透析患者の食生活聞きとりのコツと栄養指導)

新井英一

Nutrition care 8(1) 23-26 2015年1月
高齢者向け食品の栄養と機能性 (特集高齢者向け食品の開発)

佐々木一, 新井英一, 武田英二

ジャパンフ-ドサイエンス 46(1) 77-84 2007年1月
食事と運動について

新井英一, 上番増喬, 武田英二

四国医学雑誌 62(5) 180-186 2006年12月20日
Control of oxidative stress and metabolic homeostasis by the suppression of postprandial hyperglycemia

Eiji Takeda, Hidekazu Arai, Hironori Yamamoto, Hisami Okumura, Yutaka Taketani

Journal of Medical Investigation 52 259-265 2005年11月
カベオラ様ドメインを介したPTHシグナル伝達機構とTypeIIaナトリウム依存性リン酸トランスポーターのエンドサイトーシス

竹谷豊, 梨木邦剛, 武市朋子, 山本浩範, 市川雅子, 澤田直樹, 新井英一, 武田英二

発達腎研究会誌 13(1) 15-18 2005年9月
糖質調整流動食の体脂肪蓄積抑制効果

水本憲司, 麻生高伸, 有馬裕史, 佐々木一, 新井英一, 武田英二, 水野昭

静脈経腸栄養 19(2) 79-85 2004年6月25日
Inorganic phosphate homeostasis and the role of dietary phosphorus

E Takeda, H Yamamoto, K Nashiki, T Sato, H Arai, Y Taketani

JOURNAL OF CELLULAR AND MOLECULAR MEDICINE 8(2) 191-200 2004年4月査読有り
パラチノースの耐糖能障害への予防効果

武田英二, 深谷牧子, 松尾薫, 新井英一

老年消化器病 16(2) 109-113 2004年
分子栄養学からみた糖尿病の予防と治療

武田英二, 新井英一, 竹谷豊

臨床栄養 103(5) 565-569 2003年
低Glycemic Index 食品は２型糖尿病の発症を予防し治療効果を有する

粟根尚美, 新井英一, 武田英二, 松村晃子, 高橋保子

四国医学雑誌 58(4-5) 194-200 2002年10月
ビタミンD受容体遺伝子多型からみた骨粗鬆症に対する栄養管理

武田英二, 新井英一, 山中仙示, 森田恭子

日本臨床栄養学会雑誌 23(1) 3-6 2001年4月20日
実践栄養アセスメント、各種栄養素別アセスメント（エネルギー）

武田英二, 新井英一, 森田恭子

臨床栄養臨時増刊 99(5) 546-549 2001年
ヒトビタミンD受容体(VDR)遺伝子の腸管特異的発現調節領域の多型と機能.

新井英一, 芳田美智子, 山本浩範, 森田恭子, 宮本賢一, 武田英二, 久保田恵, 吉田繁子, 池田己喜子

四国医学雑誌 55(6),225-231(6) 225-231 1999年12月25日
ヒトビタミンD受容体遺伝子の腸管特異的発現機構と遺伝子多型

宮本賢一, 新井英一, 武田英二

消化と吸収 22(1) 67-71 1999年11月30日
骨の無機リン酸トランスポーター.

宮本賢一, 新井英一, 辰巳佐和子

腎と骨代謝 12(2) 137-142 1999年

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書籍等出版物

臨床栄養学 : Nutrition Care Processに沿った傷病者の栄養管理

塚原, 丘美, 新井, 英一, 加藤, 昌彦, 日本栄養改善学会

医歯薬出版 2022年1月 (ISBN: 9784263720349)
臨床栄養学実習 : 傷病者のnutrition care process演習

塚原, 丘美, 新井, 英一, 加藤, 昌彦, 日本栄養改善学会

医歯薬出版 2021年3月 (ISBN: 9784263720356)
臨床栄養学実習

新井英一 (担当:共著, 範囲:2総論栄養管理プロセス, 2.4栄養管理4 臨床検査、2.7栄養計画1 栄養補給法-経管栄養法)

講談社サイエンテフィク 2017年3月 (ISBN: 9784061553934)
リンの事典

大竹久夫, 小野寺真一, 黒田章夫, 佐竹研一, 杉山茂, 竹谷豊, 橋本光史, 三島慎一郎, 村上孝雄 (担当:分担執筆, 範囲:第4章人体とリン 4-3-4 リン摂取上限量、4-4-4 リンを多く含む食品・リンの少ない食品)

朝倉書店 2017年 (ISBN: 9784254141047)
ミネラル摂取と老化制御―リン研究の最前線

日本栄養食糧学会, 宮本賢一, 下村吉治, 新井英一 (担当:共編者(共編著者))

建帛社 2014年6月1日 (ISBN: 4767961769)
臨床病態栄養学第3版

武田英二 (担当:分担執筆, 範囲:6．血液疾患、7．感染、免疫、アレルギー)

文光堂 2013年9月 (ISBN: 4830660457)
がん栄養療法ガイドブック第2版（翻訳）

中屋豊, 渡邊昌, 阪上浩 (担当:共訳, 範囲:5．Nutrition Care Process および医学的栄養療法)

メディカルレビュー社 2011年1月 (ISBN: 4779205034)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

高尿酸血症予防のための食事性酸塩基負荷（PRAL）を活用した新規食事療法の構築

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2023年4月 - 2026年3月

篠田由香, 新井英一
生体内における栄養素の過不足がビタミンD代謝に与える影響およびその分子基盤の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2023年4月 - 2026年3月

新井英一
ミネラルの吸収・代謝動態に対する脂質摂取の相互作用の分子基盤の解明と実践研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月

新井英一
食後高血糖の履歴を示す糖尿病リスクのエピゲノムマーカに関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2017年4月 - 2020年3月

合田敏尚, 市川陽子, 新井英一, 望月和樹, 本間一江
遊離脂肪酸（FFA）に着目した時間栄養管理法の構築

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2016年4月 - 2019年3月

新井英一, 佐久間理英, 川上由香, 岡本憲典, 山本純暉, 菊地実奈子, 川本桂祐, 成島悠里, 金澤真希子, 八木捺季, 秋山萌, 金子麻由
適正な血中リン濃度の管理を目指した食事療法の構築

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2014年4月 - 2017年3月

佐久間理英, 新井英一, 竹谷豊
栄養素の代謝制御の鍵を握るFGF21の分子基盤の解明と生活習慣病の予防効果

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月

新井英一
食後代謝動態に影響を及ぼす栄養成分の分子基盤の解明と疾病予防に対する役割

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2010年 - 2011年

新井英一
栄養感知システムを介した新たな肥満予防に対する分子基盤の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2008年 - 2009年

新井英一
メタボリック症候群を予防する低グリセミック・インデックス食の分子基盤

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2006年 - 2008年

武田英二, 山本浩範, 新井英一
糖質・脂質成分の相互作用による新たな生体機能調節作用の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2006年 - 2007年

新井英一
リン過剩摂取による食後高リン血症の概念の確立と病態の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業萌芽研究萌芽研究 2005年 - 2006年

武田英二, 梨木邦剛, 竹谷豊, 山本浩範, 新井英一, 武田英二
食後高血糖を抑制する機能性食品の科学的基盤

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2004年 - 2005年

新井英一
インスリン早期分泌障害は遺伝的に規定されているのか?

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2003年 - 2005年

水野昭, 野間喜彦, 新井英一, 塚口裕康
エストロゲンによるビタミンD受容体腸管特異的発現調節機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2001年 - 2002年

新井英一

産業財産権

特開2019-180399 食後の血糖値上昇抑制用組成物

大庭知慧, 澤▲崎▼ 理子, 夏目みどり, 新井英一, 豊玉明子
特許第5002857号 PPARおよび/またはPPAR関連因子産生増強組成物

新井英一, 武田英二, 佐々木一

新井英一

基本情報

研究キーワード

経歴

学歴

受賞

論文

MISC

書籍等出版物

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

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