川西 正子
カワニシ マサコ (Masako Kawanishi)
更新日: 03/26
基本情報
経歴
5-
2010年 - 2024年3月
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2004年 - 2010年
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1993年 - 2004年
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1989年 - 1993年
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1987年 - 1989年
学歴
1-
- 1987年
論文
44-
Journal of Nutritional Science and Vitaminology 67(3) 163-169 2021年6月30日 査読有り
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Journal of Nutritional Science and Vitaminology 66(4) 325-330 2020年8月31日 査読有り
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日本調理科学会誌 53(1) 44-52 2020年2月 査読有り
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応用糖質科学 9(4) 266-277 2019年11月 査読有り筆頭著者
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応用糖質科学 8(4) 307-318 2018年 査読有り筆頭著者
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応用糖質科学 7(3) 155-164 2017年 査読有り
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応用糖質科学 6(1) 54-62 2016年5月 査読有り
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薬理と治療 44(2) 227-234 2016年 査読有り
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応用糖質科学 5(4) 229-236 2015年 査読有り
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 20(3) 687-691 2014年5月 査読有り
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応用糖質科学 4(1) 49-54 2014年5月 査読有り
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日本冷凍空調学会論文集 31(3) 367-373 2014年 査読有り
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体力科学 62(5) 413-423 2013年 査読有り
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J. Appl. Glycosci. 59(1) 21-30 2012年 査読有り
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J. Appl. Glycosci 58(4) 139-146 2011年 査読有り
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日本調理科学会誌 44(2) 114-121 2011年 査読有り
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日本調理科学会誌 42(5) 315-321 2009年10月 査読有り
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日本応用糖質科学会 56 287-293 2009年5月 査読有り
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生活科学研究 5 51-58 2007年3月 査読有り筆頭著者
MISC
10-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 71回 295-295 2017年4月
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近畿大学農学部紀要 44(44) 9-16 2011年
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調理食品と技術 17 58-71 2011年 招待有り
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常磐会短期大学紀要 37 1-6 2009年
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常磐会短期大学紀要 36 52-61 2008年
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常磐会短期大学紀要 35 43-53 2007年
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常磐会短期大学紀要 34 40-53 2006年
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常磐会短期大学紀要 34 54-62 2006年
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近畿大学農学部紀要 37, 31-37 2004年
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梅花短期大学研究紀要 49, 25-30 25-30 2000年
書籍等出版物
9-
医歯薬出版 2020年3月
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羊土社 2016年3月
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朝倉書店 2012年4月
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相川書房 2010年3月
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ミネルヴァ書房 2009年2月
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学文社 2007年2月
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ミネルヴァ書房 2006年5月
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"Progress in Plant Polymeric Carbohydrate Research" B.Behr's Verlag GmbH & Co. (Hamburg) 1995年
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Elsevier Science Publishers 1985年
講演・口頭発表等
52-
一般社団法人日本家政学会関西支部大45回研究発表会 2023年10月14日
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奈良っ子はぐくみ取組（食育・自然保育）事例報告会 2023年3月3日
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22nd IUNS-International Congress of Nutrition 2022年12月
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22nd IUNS-International Congress of Nutrition 2022年12月
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22nd IUNS-International Congress of Nutrition 2022年12月
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The 8th Asian Congress of Dietetics 2022年8月
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第74回日本保育学会 2020年5月17日
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第74回日本保育学会 2020年5月16日
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日本栄養・食糧学会 74回大会 2020年4月
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2019年5月 (公社)日本栄養・食糧学会
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第73回日本栄養・食糧学会大家 2019年5月
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第72回日本保育学会 2019年5月
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Hawaii International Conference on Education 2019年1月7日
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一般社団法人日本調理科学会 平成30年度大会 2018年8月30日
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一般社団法人日本調理科学会 平成30年度大会 2018年8月30日
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第71回日本保育学会 2018年5月12日
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日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
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第7回（平成29年度）東大阪市連携６大学公開講座 2018年2月7日 招待有り
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「ザ・シンポジウムみなとin留萌 開港80周年留萌市の未来を考える 2017年11月7日 招待有り
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日本栄養・食糧学会 71回大会 2017年7月
所属学協会
10共同研究・競争的資金等の研究課題
12-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2019年4月 - 2023年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2016年4月 - 2020年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2006年 - 2007年
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2000年
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1983年