和田 有史
ワダ ユウジ (Yuji Wada)
更新日: 04/22
基本情報
- 所属
- 立命館大学 食マネジメント学部 教授
- (兼任)大学院食マネジメント研究科 教授
- 学位
-
博士（心理学）
- J-GLOBAL ID
- 200901002626673504
- researchmap会員ID
- 1000262103
- 外部リンク
1974年3月、静岡県清水市に生まれる。
農研機構 食品総合研究所主任研究員等を経て2017年4月より立命館大学教授。多感覚・認知デザイン研究室主宰。博士(心理学)。専門官能評価士。
専門は実験心理学。”食”をモチーフに多感覚知覚、消費者認知特性などにアプローチし、人の心のメカニズムの解明とその知見に基づく応用技術の開発を目指している。
研究分野
7経歴
16-
2023年4月 - 現在
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2021年4月 - 現在
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2018年4月 - 現在
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2022年4月 - 2024年3月
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2018年4月 - 2021年3月
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2018年4月 - 2019年3月
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2017年4月 - 2018年3月
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2016年4月 - 2017年3月
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2015年4月 - 2016年3月
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2008年4月 - 2015年3月
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2008年1月 - 2008年3月
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2007年4月 - 2007年12月
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2006年4月 - 2007年3月
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2005年10月 - 2006年3月
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2003年4月 - 2005年9月
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2002年4月 - 2003年3月
委員歴
27-
2022年5月 - 現在
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2019年11月 - 現在
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2019年 - 現在
-
2018年4月 - 現在
-
2016年12月 - 現在
-
2016年11月 - 現在
-
2016年10月 - 現在
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2016年5月 - 現在
-
2016年4月 - 現在
-
2015年11月 - 現在
-
2011年4月 - 現在
-
2018年4月 - 2022年5月
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2014年12月 - 2020年11月
-
2013年2月 - 2019年12月
-
2014年4月 - 2019年3月
-
2012年3月 - 2018年4月
-
2013年4月 - 2018年3月
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2017年1月 - 2017年8月
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2015年11月 - 2016年11月
-
2011年4月 - 2016年11月
論文
129-
Nutrients 16(7) 2024年4月4日 査読有り
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Clinical Interventions in Aging Volume 18 1453-1461 2023年9月
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立命館食科学研究 8 57-62 2023年3月 最終著者
-
心理学評論 66(1) 50-60 2023年 筆頭著者
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VISON 35(3) 114-119 2023年 最終著者
-
日本バーチャルリアリティ学会論文誌 28(1) 27-30 2023年 査読有り
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PLOS ONE 17(10) 2022年10月 査読有り責任著者
-
Multisensory Research 35(7-8) 537-554 2022年8月23日 査読有り
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消費者行動研究 28(1-2) 1-26 2022年3月 査読有り責任著者
-
立命館食科学研究 7 341-353 2022年3月 査読有り最終著者
-
立命館食科学研究 7 331-339 2022年3月 査読有り
-
Transactions of the Virtual Reality Society of Japan 27(1) 109-119 2022年 査読有り
-
官能評価学会誌 25(2) 89-91 2021年10月
-
食品と容器 62(9) 530-535 2021年9月
-
Food Quality and Preference 89 104135 2021年4月 査読有り最終著者
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LWT Food Science and Technology 139 110523 2021年3月 査読有り
-
Food Science & Nutrition 9(2) 719-727 2021年 査読有り
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Food Quality and Preference 86 104024-104024 2020年12月 査読有り
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季刊 中国創研 24(5) 13-23 2020年10月
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栄養学雑誌 78(5) 223-231 2020年10月1日 査読有り
書籍等出版物
36-
2024年2月4日 (ISBN: 9784254520361)
-
柴田書店 2023年7月
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朝倉書店 2022年11月 (ISBN: 9784254102949)
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㈱エヌ・ティー・エス 2022年11月 (ISBN: 9784860438029)
-
恒星社厚生閣 2021年7月 (ISBN: 9784769916703)
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㈱北大路書房 2021年6月 (ISBN: 9784762831607)
-
羊土社 2021年2月 (ISBN: 9784758122092)
-
ミネルヴァ書房 2019年10月
-
朝倉書房 2018年6月 (ISBN: 9784254520231)
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昭和堂 2018年3月 (ISBN: 4812217059)
-
シーエムシー出版 2017年7月 (ISBN: 9784781312491)
-
朝倉書店 2017年6月 (ISBN: 9784254520224)
-
朝倉書店 2017年4月 (ISBN: 9784254106671)
-
日科技連 2016年10月 (ISBN: 9784817195968)
-
勁草書房 2015年1月 (ISBN: 9784326299065)
-
啓明出版 2014年4月 (ISBN: 9784874480366)
-
有斐閣 2013年12月 (ISBN: 9784641184169)
-
平凡社 2013年12月
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全国学童保育連絡協議会 2013年7月
-
丸善出版 2013年6月 (ISBN: 9784621085790)
講演・口頭発表等
143-
日本基礎心理学会第42回大会 2023年12月3日
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日本基礎心理学会第42回大会 2023年12月2日
-
日本基礎心理学会第42回大会 2023年12月2日
-
日本基礎心理学会第42回大会 2023年12月2日
-
日本官能評価学会 2023年大会 2023年11月26日
-
日本官能評価学会 2023年大会 2023年11月26日
-
視覚科学フォーラム 2023年10月27日
-
日本心理学会第87回大会 2023年9月17日
-
日本心理学会第87回大会 2023年9月16日
-
第29回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 2023年9月3日
-
日本家政学会第75回大会 2023年5月27日 招待有り
-
第13回多感覚研究会 2023年2月18日
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電子情報通信学会ヒューマン情報処理研究会 2022年12月22日
-
日本基礎心理学会第41回大会 2022年12月3日
-
日本官能評価学会2022大会 2022年11月20日
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日本家政学会食文化研究部会第34回大会 2022年11月6日
-
日本応用心理学会第88回大会 2022年9月18日
-
日本心理学会第86回大会 2022年9月8日
-
大日本農会 食用タンパク質研究会 2022年7月21日
-
電子情報通信学会HCS研究会 2022年2月28日
その他
1-
2021年9月田村昌彦・稲津康弘・江渡浩一郎・松原和也・天野祥吾・野中朋美・松村耕平・永井聖剛・サトウタツヤ・堀口逸子・和田有史． 認知科学会第38回大会
受賞
17-
2014年12月
-
2014年11月
-
2014年1月
-
2013年11月
-
2011年12月
-
2011年11月
-
2010年11月
-
2007年
-
2005年
-
1999年
産業財産権
4共同研究・競争的資金等の研究課題
28-
科学研究費助成事業 2023年4月 - 2026年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(A) 2021年4月 - 2025年3月
-
科学研究費助成事業 基盤研究（A) 2018年4月 - 2021年3月
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日本学術振興会 課題設定による先導的人文学・社会科学研究推進事業 2017年10月 - 2021年3月
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科学研究費助成事業 基盤研究（B) 2016年4月 - 2020年3月
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科学研究費助成事業 基盤研究（A) 2016年4月 - 2020年3月
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文部科学省 科学研究費補助金(新学術領域研究(研究領域提案型)) 2016年4月 - 2018年3月
-
農林水産省 委託研究費 2014年 - 2017年
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農林水産省 委託研究費 2013年 - 2017年
-
文部科学省 科学研究費補助金(基盤研究(A)) 基盤研究(A) 2014年 - 2016年
-
文部科学省 科学研究費補助金(挑戦的萌芽研究) 挑戦的萌芽研究 2014年 - 2016年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 挑戦的萌芽研究 2012年4月 - 2015年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 挑戦的萌芽研究 2011年4月 - 2015年3月
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農研機構 機能性を持つ農林水産物・食品開発プロジェクト 2013年 - 2015年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 挑戦的萌芽研究 2012年4月 - 2014年3月
-
文部科学省 科学研究費補助金(新学術領域研究(研究領域提案型)) 新学術領域研究(研究領域提案型) 2013年 - 2014年
-
厚生労働省 厚生労働科研費 食品の安心・安全確保推進研究事業 2012年 - 2013年
-
厚生労働省 厚生労働科研費 食品の安心・安全確保推進研究事業 2009年4月 - 2012年3月
-
文部科学省 科学研究費補助金(若手研究(B)) 若手研究(B) 2011年 - 2012年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2010年 - 2012年
担当経験のある科目(授業)
6MISC
33-
日本官能評価学会誌 24(1) 2020年
-
Vision 32(4) 2020年
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認知科学 26(4) 401-403 2019年12月 招待有り
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I-PERCEPTION 10 170-170 2019年9月 査読有り
-
電子情報通信学会技術研究報告 = IEICE technical report : 信学技報 118(381) 27-30 2018年12月26日
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農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM) 2018 2018年
-
近赤外フォーラム講演要旨集 34th 2018年
-
行動2017：日本動物行動学関連学会・研究会合同大会、2017/8/30-9/1、東大駒場キャンパス 2017年8月
-
Joint meeting of the International Primatological Society and the American Society of Primatologists, August 21-27, Chicago, USA 2016年8月
-
日本官能評価学会誌 20(1) 61 2016年4月15日
-
Vision 28(1) 60‐61 2016年1月20日
-
電子情報通信学会技術研究報告 115(418(HCS2015 59-80)) 91-96 2016年1月15日
-
HORTICULTURE JOURNAL 84(4) 365-365 2015年10月
-
電子情報通信学会技術研究報告 115(36(HIP2015 1-40)) 163-168 2015年5月12日
-
食品試験研究成果情報 (27) 26-27 2015年3月31日
-
Vision 27(1) 2015年
-
日本心理学会大会発表論文集 78th 869 2014年8月
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日本心理学会大会発表論文集 77th 169 2013年8月
-
日本赤ちゃん学会学術集会プログラム・要旨集 12th 74 2012年6月2日
-
日本官能評価学会誌 16(1) 63 2012年4月15日
メディア報道
8-
FM COCOLO 2023年10月28日 テレビ・ラジオ番組
-
FM COCOLO 2023年10月2日 テレビ・ラジオ番組
-
京都リビングの勝負飯 2023年7月29日 新聞・雑誌
-
大豆油糧日報 2023年3月 新聞・雑誌
-
shiRUto 2023年 新聞・雑誌
-
shiRUto 2022年 新聞・雑誌
-
shiRUto 2022年 新聞・雑誌
-
shiRUto 2022年 新聞・雑誌