渡部 佳美
ワタナベ ヨシミ (Yoshimi Watanabe)
更新日: 03/29
基本情報
研究分野
1経歴
2-
2015年4月 - 現在
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2009年4月 - 2015年3月
委員歴
1-
2017年9月 - 現在
論文
3-
Journal of Sensory Studies 2023年11月29日 査読有り
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Food Science and Technology Research641-646 19(4) 641-646 2013年7月 査読有り
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日本家政学会誌 63(3) 117-124 2012年 査読有り
MISC
14-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 34 194 2023年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 34 19 2023年
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広島女学院大学人間生活学部紀要 (6) 85-93 2019年3月29日
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広島女学院大学人間生活学部紀要 = Journal of the Faculty of Human Life Studies, Hiroshima Jogakuin University 4 25-30 2017年3月
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広島女学院大学人間生活学部紀要 = Journal of the Faculty of Human Life Studies, Hiroshima Jogakuin University 3 11-18 2016年3月
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年報 32 468-474 2016年
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広島女学院大学人間生活学部紀要 = Journal of the Faculty of Human Life Studies, Hiroshima Jogakuin University 2 19-24 2015年3月
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食生活研究 35(2) 87-99 2015年1月
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広島女学院大学人間生活学部紀要 = Journal of the Faculty of Human Life Studies, Hiroshima Jogakuin University 1 15-20 2014年3月
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広島女学院大学人間生活学部紀要 = Journal of the Faculty of Human Life Studies, Hiroshima Jogakuin University 1 21-25 2014年3月
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広島女学院大学論集 (62) 59-66 2012年12月19日
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広島女学院大学論集 (61) 155-166 2011年12月21日
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広島女学院大学論集 (60) 121-132 2010年12月21日
講演・口頭発表等
15-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 33 206 2022年8月
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2018年
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日本給食経営管理学会学術総会プログラム・講演要旨集 2017年11月1日
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2017年
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日本給食経営管理学会学術総会プログラム・講演要旨集 2016年11月26日
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日本給食経営管理学会学術総会プログラム・講演要旨集 2015年11月28日
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2015年
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日本給食経営管理学会学術総会プログラム・講演要旨集 2014年11月29日
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2014年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2014年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2014年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2014年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2012年
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栄養学雑誌 2011年9月8日
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2011年
担当経験のある科目(授業)
7所属学協会
5共同研究・競争的資金等の研究課題
1-
公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 平成27年度特定課題研究助成 2016年4月 - 2017年3月