粉川 美踏
コカワ ミト (Mito KOKAWA)
更新日: 2025/12/22
基本情報
- 所属
- 筑波大学 生命環境系 准教授
- 学位
-
学士（農学）(2009年3月 東京大学)修士（農学）(2011年3月 東京大学)博士（農学）(2014年3月 東京大学)
- J-GLOBAL ID
- 201801010142817652
- researchmap会員ID
- B000295459
- 外部リンク
研究キーワード
4研究分野
1経歴
2-
2015年11月 - 2024年3月
-
2014年4月 - 2015年10月
学歴
2-
2009年4月 - 2014年3月
-
2004年4月 - 2009年3月
委員歴
7-
2023年9月 - 2025年9月
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2023年4月 - 2025年3月
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2022年12月 - 2023年9月
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2021年5月 - 2021年9月
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2019年9月 - 2021年9月
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2020年1月 - 2020年12月
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2017年9月 - 2019年8月
主要な受賞
10論文
82-
日本食品工学会誌 26(4) 2025年12月 査読有り
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Applied Food Research 5(1) 2025年5月 査読有り責任著者
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Engineering in Agriculture, Environment and Food 17(4) 125-132 2025年3月 査読有り
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CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS 257 2025年2月 査読有り
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Engineering in Agriculture, Environment and Food 2025年1月 査読有り
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Foods 13(21) 3398 2024年10月 査読有り
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Epub 2024年7月 査読有り責任著者
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Food Chemistry 460(2) 2024年7月 査読有り責任著者
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JOURNAL OF FOOD SCIENCE 86(6) 3330-3346 2024年6月 査読有り責任著者
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FOOD CHEMISTRY 438 138028 2024年4月 査読有り責任著者
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JOURNAL OF POULTRY SCIENCE 60(2) 2023年10月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 2023年8月 査読有り責任著者
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FOODS 12(13) 2023年7月 査読有り責任著者
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 29(3) 197-209 2023年5月 査読有り責任著者
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FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY 16(11) 2483-2496 2023年3月 査読有り責任著者
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INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES 80 2022年8月 査読有り責任著者
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LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 161(1) 2022年5月 査読有り
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日本災害食学会誌 9(1) 9-15 2022年3月
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Engineering in Agriculture, Environment and Food 15(1) 24-33 2022年2月 査読有り責任著者
MISC
76-
日本食品科学工学会誌 70(12) 2023年
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日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 69(6) 265-275 2022年6月
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2022年農業施設学会 学生・若手研究発表会講演要旨集 2022年2月
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冷凍 2022年1月
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日本食品科学工学会 第22回年次大会 講演要旨集 55-55 2021年9月
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2021年度農業施設学会大会 講演要旨集 73-73 2021年9月
-
日本食品科学工学会 第68回大会講演集 103-103 2021年8月
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日本食品科学工学会 第68回大会講演集 126-126 2021年8月
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日本食品科学工学会 第68回大会講演集 142-142 2021年8月
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日本食品科学工学会 第68回大会講演集 142-142 2021年8月
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2021年度関東食料工学会第57回年次報告 21-21 2021年8月
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日本食品科学工学会第68回大会講演集 136-136 2021年8月
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2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集 6-6 2021年2月
-
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集 6-6 2021年2月
-
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集 7-7 2021年2月
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2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集 8-8 2021年2月
-
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集 9-9 2021年2月
-
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集 11-11 2021年2月
-
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集 11-11 2021年2月
-
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集 12-12 2021年2月
書籍等出版物
1-
Springer, Singapore 2024年7月 (ISBN: 9789819712632)
講演・口頭発表等
340-
農業食料工学会第83回（2025年）年次大会
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農業食料工学会第83回（2025年）年次大会
-
農業食料工学会第83回（2025年）年次大会
-
農業食料工学会第83回（2025年）年次大会
-
2025年度農業施設学会大会
-
2025年度農業施設学会大会
-
2025年度農業施設学会大会
-
2025年度農業施設学会大会
-
日本食品科学工学会 第72回大会
-
日本食品科学工学会 第72回大会
-
日本食品科学工学会 第72回大会
-
日本食品科学工学会 第72回大会
-
日本食品工学会第26回（2025年度）年次大会
-
日本食品工学会第26回（2025年度）年次大会
共同研究・競争的資金等の研究課題
20-
日本学術振興会 挑戦的研究(萌芽) 2025年7月 - 2028年3月
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日本学術振興会 日本学術振興会 特別研究員（DC1）特別研究員奨励費 2025年4月 - 2028年3月
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公益財団法人 東洋食品研究所 2025年度研究助成 2025年4月 - 2028年3月
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生物系特定産業技術研究支援センター スタートアップ総合支援プログラム（SBIR支援） 2025年4月 - 2027年3月
-
日本学術振興会 科学研究費補助金 基盤研究（B） 2024年4月 - 2027年3月
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日本学術振興会 特別研究員奨励費 2024年4月 - 2026年3月
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公益財団法人三島海雲記念財団 2024年度 学術研究奨励金【自然科学部門】共同研究奨励金 2024年7月 - 2025年6月
-
2024年度つくば産学連携強化プロジェクト 2024年4月 - 2025年3月
-
公益財団法人山崎香辛料振興財団 令和4年度研究助成事業 2022年10月 - 2024年9月
-
日本学術振興会 日本学術振興会/科研費 基盤研究(B) 2021年4月 - 2024年3月
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（公財）浦上食品・食文化振興財団 令和4年度浦上財団研究助成事業 2022年10月 - 2023年10月
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令和4年度幸多き人生100年時代を創る「知」活用プログラム 2022年10月 - 2023年3月
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つくば産学連携強化プロジェクト 2021年4月 - 2022年3月
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公益財団法人 サッポロ生物科学振興財団 2021年4月 - 2022年3月
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日本学術振興会 若手研究(B) 2017年4月 - 2020年3月
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日本学術振興会 科学研究費補助金 基盤研究(B) 2017年4月 - 2020年3月
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日本学術振興会 科学研究費補助金 基盤研究(B) 2016年4月 - 2019年3月
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農業施設学会 農業施設学会助成金 2016年4月 - 2017年3月
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日本学術振興会 科学研究費補助金 特別研究員奨励費 2014年4月 - 2017年3月
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一般社団法人 食感性コミュニケーションズ