石田萌子 (Momoko Ishida) - マイポータル

基本情報

所属: 愛媛大学大学院農学研究科生命機能学専攻助教

J-GLOBAL ID: 201801020646271680
researchmap会員ID: B000315243

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 /

経歴

2020年4月 - 現在

愛媛大学, 大学院農学研究科, 助教
2017年3月 - 2020年3月

愛媛大学, 大学院農学研究科, 特定研究員

学歴

2014年4月 - 2017年3月

愛媛大学大学院, 連合農学研究科
2012年4月 - 2014年3月

愛媛大学大学院, 農学研究科
2008年4月 - 2012年3月

愛媛大学, 農学部, 生物資源学科

受賞

2020年12月

学生優秀発表賞, スダチチンの抗アレルギー効果に関する研究, ノビレチン研究会第4回学術研究会

渡邉愛子, 石田萌子, 西甲介, 菅原卓也
2017年10月

ISNFF2017 Poster Award, Nobiletin suppresses monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1) expression by regulating MAPK signaling in 3T3-L1 cells., 10th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals & Functional Foods (ISNFF2017)

Sugahara T , Domen M , Yasunaga S , Nishi K , Ishida M , Kadota A
2017年7月

日本動物細胞工学会2017年度大会優秀ポスター賞, パクチー水溶性抽出物の抗アレルギー効果に関する研究, 日本動物細胞工学会2017年度大会（JAACT2017)

北村優莉佳, 石田萌子, 西甲介, 恩田浩幸, 西本壮吾, 菅原卓也
2017年3月

学生奨励賞（博士課程学生）, 日本農芸化学会中四国支部

石田萌子
2014年3月

学生奨励賞（修士課程学生）, 日本農芸化学会中四国支部

石田萌子

論文

Anti-Allergy Effect of Probiotic Goat Milk Yogurt with Indonesian Indigenous Bacteria Streptococcus thermophilus Dad-11 and Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum Dad-13

Khariratun Horisah, Dian Anggraini Suroto, Kosuke Nishi, Momoko Ishida, Tyas Utami, Yunika Mayangsari, Takuya Sugahara

Trends in Sciences 22(7) 9780-9780 2025年6月10日査読有り
Correlation between the biological activities and the chemical structures of conidendrin-related compounds: (-)-β-conidendrin inhibits degranulation of RBL-2H3 cells.

Momoko Ishida, Iria Matsubara, Satoshi Yamauchi, Kosuke Nishi, Takuya Sugahara

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 89(6) 795-804 2025年3月19日査読有り筆頭著者
Anti-allergic effect of kefir from goat milk with Lactiplantibacillus plantarum Dad-13: in vitro evaluation

Firarosa Asida, Yunika Mayangsari, Dian Anggraini Suroto, Tyas Utami, Momoko Ishida, Kosuke Nishi, Takuya Sugahara

Journal of Food Bioactives 29 38-46 2025年3月査読有り
Immunostimulatory effect of cumin (Cuminum cyminum) seed water-soluble extract on macrophages.

D. Nakayama, K. Nishi, S. Gurusmatika, M. Ishida, T. Sugahara

Journal of Functional Food and Nutraceutical 6(2) 83-93 2025年2月査読有り
Inhibitory Effect of Dipeptides Containing Acidic Amino Acid Residue on Degranulation of RBL-2H3 Cells

Kosuke Nishi, Taiki Hirakawa, Mitsumasa Izumi, Naoki Kageyama, Senri Yurue, Akari Ozaki, Yuki Toga, Momoko Ishida, Takuya Sugahara

Applied Sciences 14(16) 7048-7048 2024年8月11日査読有り
Anti-Inflammatory Activity of the Combination of Nobiletin and Docosahexaenoic Acid in Lipopolysaccharide-Stimulated RAW 264.7 Cells: A Potential Synergistic Anti-Inflammatory Effect

Kosuke Nishi, Yuki Nakatani, Momoko Ishida, Ayumu Kadota, Takuya Sugahara

Nutrients 16(13) 2080-2080 2024年6月29日査読有り
Exploring the anti-inflammatory effect of clove water extract in lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 cells and mouse peritoneal macrophages

Sellen Gurusmatika, Momoko Ishida, Kosuke Nishi, Takuya Sugahara

Journal of Food Bioactives 25 72-80 2024年3月31日査読有り
Anti-inflammatory potentials of Rendang seasoning (Sumatran traditional food) water extract in RAW264.7 cells and mouse peritoneal macrophages.

S. Gurusmatika, M. Ishida, K. Nishi, T. Sugahara

Journal of Functional Food and Nutraceutical 5(1) 1-12 2023年8月査読有り
Isolation and quantification of 2-o-caffeoyl-hydroxycitric acid, an active component in hot water extracts of coriander (Coriandrum sativum L.), which inhibits degranulation of RBL-2H3 cells.

T. Ikeda, T. Sugahara, H. Kanamitsu, K. Nakashima, H. Onda, N. Yoshino, K. Nishi, M. Ishida

Natural Product Communications 18(7) 1-11 2023年7月査読有り責任著者
Identification of components in coriander (Coriandrum sativum L.) inhibiting degranulation of RBL-2H3 cells.

Rika Ohara, Takuya Sugahara, Yuna Sugie, Hiroyuki Onda, Nanami Yoshino, Kosuke Nishi, Momoko Ishida, Hiroe Kikuzaki

Fitoterapia 163 105298-105298 2022年11月査読有り責任著者
Aqueous Extract from Cuminum cyminum L. Seed Alleviates Ovalbumin-Induced Allergic Rhinitis in Mouse via Balancing of Helper T Cells

Momoko Ishida, Fuka Miyagawa, Kosuke Nishi, Takuya Sugahara

FOODS 11(20) 2022年10月査読有り筆頭著者
Anti-Allergic Effect of Aqueous Extract of Coriander (Coriandrum sativum L.) Leaf in RBL-2H3 Cells and Cedar Pollinosis Model Mice

Yurika Kitamura, Kosuke Nishi, Momoko Ishida, Sogo Nishimoto, Takuya Sugahara

Nutraceuticals 2(3) 170-180 2022年7月26日査読有り
Umbelliferose Isolated from Cuminum cyminum L. Seeds Inhibits Antigen-Induced Degranulation in Rat Basophilic Leukemia RBL-2H3 Cells

Momoko Ishida, Rika Ohara, Fuka Miyagawa, Hiroe Kikuzaki, Kosuke Nishi, Hiroyuki Onda, Nanami Yoshino, Takuya Sugahara

Molecules 27(13) 4101-4101 2022年6月25日査読有り筆頭著者
Water and Ethanol Extracts of Tamarind (Tamarindus indica) Suppress Lipid Accumulation in 3T3-L1 Cells

Kenn Rafael Harjadi, Momoko Ishida, Kosuke Nishi, Takuya Sugahara, Agus Budiawan Naro Putra

Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal 1-11 2022年6月1日査読有り
p-Synephrine suppresses inflammatory responses in lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 cells and alleviates systemic inflammatory response syndrome in mice.

Momoko Ishida, Chihiro Takekuni, Kosuke Nishi, Takuya Sugahara

Food & function 13(9) 5229-5239 2022年5月10日査読有り筆頭著者
Stimulation of IgM Production in HB4C5 Cell Line and Mouse Splenocytes by Egg Yolk Extract from the Egg of Indonesian Native Chicken

R. Mulyani, E. Harmayani, Nurliyani Nurliyani, K. Nishi, M. Ishida, T. Sugahara

Tropical Animal Science Journal 44(4) 511-519 2021年11月12日査読有り
Aqueous Extract from Leaves of Citrus unshiu Attenuates Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Responses in a Mouse Model of Systemic Inflammation

Kosuke Nishi, Takako Ito, Ayumu Kadota, Momoko Ishida, Hisashi Nishiwaki, Naohiro Fukuda, Naoaki Kanamoto, Yoko Nagata, Takuya Sugahara

Plants 10(8) 1708-1708 2021年8月19日査読有り
Screening of immunostimulatory activity from Indonesian kampung (Gallus domesticus) egg white water extract: in vitro study.

R. Mulyani, E. Harmayani, Nurliyani, K. Nishi, M. Ishida, T. Sugahara

Journal of Functional Food and Nutraceutical 3(1) 1-10 2021年8月査読有り
ヨーグルト中のβ-ラクトグロブリンの簡易測定法としての酵素抗体法の有効性に関する考察

菅原卓也, 石田萌子, 福田直大, 逢阪江理, 八塚愛実, 永田洋子, 西甲介, 桑原雄二

日本食品科学工学会誌 68(8) 356-359 2021年8月査読有り
Anti-allergy potential of Averrhoa bilimbi Linn. fruit water extract shown by its suppressive effect on the degranulation of RBL-2H3 cells

William Halim Santoso, Momoko Ishida, Kosuke Nishi, Takuya Sugahara, Agus Budiawan Naro Putra

Journal of Functional Food and Nutraceutical 2(2) 81-88 2021年2月査読有り

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MISC

LPS誘発性の過剰炎症反応における河内晩柑果皮水溶性抽出物の抗炎症効果

石田萌子, 竹國千尋, 西甲介, 菅原卓也

果汁協会報 793 12-23 2020年3月筆頭著者
Inhibitory effect of caffeine on degranulation of RBL-2H3 cells.

A.D. Nugrahini, M. Ishida, K. Nishi, T. Sugahara

Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 123-127 2019年
Anti-inflammatory effect of aqueous extract from Kawachi-bankan peel on lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in RAW264.7 cells.

M. Ishida, C. Takekuni, K. Nishi, T. Sugahara,

Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 110-114 2019年筆頭著者
Anti-allergic effect of clove.

A.M.D Tagne, M. Ishida, H. Onda, K. Nishi, T. Sugahara

Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 104-109 2019年
Immature black vinegar extract activates macrophages.

E. Ishii, K. Nishi, M. Ishida, M. Nagano, K. Hashiguchi, A. Fujii, T. Sugahara

Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 92-97 2019年
褐藻類アカモク由来クロロフィルc2の脱顆粒抑制作用に関する研究

石田萌子, 吉岡久史, 鎌田彰, 小西達也, 高橋潤, 織田浩司, 玉井忠和, 豊原治彦, 菅原卓也

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2014 3B06P10 (WEB ONLY) 2014年3月5日
ホウレンソウ由来脱顆粒抑制物質に関する研究

石田萌子, 西甲介, 菅原卓也

生物機能研究 17(1) 13-19 2013年10月査読有り筆頭著者

講演・口頭発表等

127

Studies on the anti-inflammatory activity of lactic acid bacteria-fermented soy milk.

Ishimaru N., Ishida M., Nishi K., Fukuda Y., Sasuga Y., Sugahara T.

2025年12月9日
Studies on anti-allergic effects of dipeptides containing acidic amino acids.

Ozaki A., Hirakawa T., Izumi M., Nishi K., Ishida M., Sugahara T.

2025年12月9日
イソコロナリンDのマクロファージに対する抗炎症効果における作用機構の解明

中川一志, 石田萌子, 西甲介, 吉野七海, 恩田浩幸, 菅原卓也

第29回日本香辛料研究会講演会 2025年11月15日
Anti-inflammatory function of sudachitin and demethoxysudachitin from Citrus sudachi

Sugahara T., Taguchi Y., Ishida M., Nishi K.

2025 Joint Meeting of International Conference of Nutritional Fortification, ISPH, ISNPR 2025年10月17日招待有り
Health Function of Phytochemicals

Momoko Ishida

第72回大会日本食品科学工学会 2025年8月28日招待有り
The inhibitory effect of water extract of dried sardines on osteoclast differentiation.

Sugahara T., Takaishi M., Nishi K., Yanagihara Y., Imai Y., Ishida M., Doi M., Matsumoto J.

Towards an Aging Society: Healthy Aging and Precision Health Applications in Kinmen 招待有り
Studies on the anti-allergic effect of citrus peel-blanching and defrosting solutions

Takano T., Ishida M., Nishi K., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Studies on anti-inflammatory effect of isocoronarin D

Nakagawa K., Ishida M., Nishi K., Yoshino N., Onda H., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Studies on the inhibitory effect of matairesinol on adipocyte differentiation

Matsumoto S., Yamauchi S., Nishi K., Sugahara T., Ishida M.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Anti-inflammatory effect of p-synephrine on lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in RAW264.7 cells

Ishida M., Takekuni C., Nishi K., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Studies on anti-allergic effect of leaf aqueous extracts

Inoue M., Ishida M., Nishi K., Hibi Y., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Research on the anti-allergic effects of clove ethanol extract

Okada Y., Ishida M., Nishi K., Onda H., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Studies on anti-degranulation activity of flaxseed water-soluble dietary fiber extract

Nakaya S., Teng Z., Nishi K., Ishida M., Shimazu K., Fukumitsu S., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Studies on the anti-allergic effect of the water-soluble extract of naked barley bran

Hamamoto N., Ishida M., Nishi K., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Exploring the anti-inflammatory of clove aqueous extract on LPS-stimulated macrophages and SIRS model in mice

Gurusmatika S., Ishida M., Nishi K., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
Studies on anti-inflammatory effect of udo leaf ethanol extracts

Tsujioka M, Nishi K, Ishida M, Ito R, Sugahara T.

2025年3月11日
Study on the inhibitory effect of water-soluble extract of dried sardines (niboshi) on osteoclast differentiation

Takaishi M., Nishi K., Yanagihara Y., Imai Y., Ishida M., Doi M., Matsumoto J., Sugahara T.

The International Symposium on Health Function of Spices, Herbs and Phytochemicals 2025年3月11日
ニボシ水溶性抽出物の破骨細胞分化抑制効果

菅原卓也, 高石萌加, 西甲介, 石田萌子, 土居幹治, 松本淳一

第10回あしなが予防医学研究会 2025年2月8日
ハダカムギふすま水溶性抽出物の脱顆粒抑制効果に関する研究

濱本成美, 石田萌子, 西甲介, 菅原卓也

日本農芸化学会2024年度中四国支部大会（第69回講演会） 2024年9月20日
センジュサイ葉エタノール抽出物の破骨細胞分化抑制作用に関する研究

濱田皓平, 石田萌子, 西甲介, 伊藤亮, 菅原卓也

日本農芸化学会2024年度中四国支部大会（第69回講演会） 2024年9月20日

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担当経験のある科目(授業)

2021年4月 - 現在

生物学実験（コンピュータ活用を含む。） (愛媛大学農学部)
2021年4月 - 現在

新入生セミナーB (愛媛大学農学部)
2021年4月 - 現在

新入生セミナーA (愛媛大学農学部)
2021年 - 現在

応用生命化学セミナーII (愛媛大学農学部)
2021年 - 現在

応用生命化学セミナーI (愛媛大学農学部)
2021年

応用生命化学概論 (愛媛大学農学部)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

微生物代謝物であるネオエキヌリンAの抗アレルギー効果と作用機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究若手研究 2022年4月 - 2025年3月

石田萌子
河内晩柑果皮に含まれるシネフリンの抗炎症効果と作用機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究若手研究 2019年4月 - 2022年3月

石田萌子

産業財産権

特願2024-160606 抗炎症組成物

菅原卓也, 西甲介, 石田萌子, 恩田浩幸, 吉野七海
WO2024/071421 2-O-トランス-カフェオイルヒドロキシクエン酸の製造方法

池田剛, 中嶋圭介, 吉野七海, 中村俊輔, 恩田浩幸, 葛西雅博, 小池麻里子, 菅原卓也, 西甲介, 石田萌子
特願2023-112636 脱顆粒抑制用（－）－ネオエキヌリンA

石田萌子, 山内聡, 菅原卓也, 西甲介, 土居幹治, 木下義浩, 大福美帆
特願2023-075245 破骨細胞分化抑制抽出物の製造方法および破骨細胞分化抑制抽出物の分離方法

菅原卓也, 西甲介, 石田萌子, 松本淳一, 土居幹治
特願2020-113973 PPARγ２産生活性化剤、アディポネクチン産生活性化剤、及びMCP-1産生抑制剤

菅原卓也, 西甲介, 石田萌子, 恩田浩幸, 吉野七海

学術貢献活動

ノビレチン研究会第4回学術研究会組織委員

企画立案・運営等

矢澤一良, 禹済泰, 菅原卓也, 西甲介, 岡本威明, 石田萌子 2020年12月12日
第23回生物機能研究会

企画立案・運営等

菅原卓也, 岡本威明, 西甲介, 村田希, 石田萌子 2019年6月8日

社会貢献活動

宇和島東高等学校-研究活動の補助

助言・指導

2023年4月 - 現在
高大連携：西条農業高校で栽培された野菜類の活性評価

助言・指導

2020年1月22日 - 現在
松山南高等学校（SSH）の学生研究指導

助言・指導

- 現在
高大連携：松山南高等学校SSH事業―高大連携授業

講師

愛媛県立松山南高等学校 2022年9月15日 - 2022年9月15日
愛媛大学附属高校の課題研究指導

助言・指導

2021年4月1日 - 2021年10月25日

石田萌子

基本情報

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研究分野

経歴

学歴

受賞

論文

MISC

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

学術貢献活動

社会貢献活動

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