基本情報

所属
東洋大学 国際学部 国際地域学科 教授
学位
博士(地域研究)(京都大学)
Master of Arts (Food Research)(1992年6月 Stanford University)
学士(1990年3月 上智大学)

研究者番号
00450487
J-GLOBAL ID
201401043740097619
researchmap会員ID
B000236410

外部リンク

研究キーワード

  4

主要な論文

  17

主要な書籍等出版物

  23

講演・口頭発表等

  14

所属学協会

  2

共同研究・競争的資金等の研究課題

  4