水 珠子
ミズ タマコ (mizu tamako)
更新日: 2020/05/22
基本情報
研究キーワード
1経歴
2-
2012年4月 - 現在
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2010年4月 - 2011年9月
学歴
2-
2005年4月 - 2010年3月
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2001年4月 - 2005年3月
論文
1-
Food Sci. Technol. Res. 15 217 - 224 2009年1月
MISC
6-
日本食品科学工学会誌 57(1) 20 - 25 2010年
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日本調理科学会誌 41(4) 227 - 233 2008年8月
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日本食品科学工学会誌 55(5) 215 - 223 2008年5月
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日本家政学会誌 58(4) 187 - 195 2007年4月
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東京家政大学研究紀要 2 自然科学 (46) 13-18 2006年2月
講演・口頭発表等
7-
日本家政学会第61回大会 2009年8月
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平成20年度日本調理科学会大会 2008年8月
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日本家政学会第60回大会 2008年6月
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創立40周年日本調理科学会平成19年度大会 2007年8月
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平成18年度日本調理科学会大会 2006年9月