mizu tamako
(水 珠子)
Modified on: 2022/09/18
Profile Information
- Affiliation
- Assistant Professor, The University of Shimane Junior College : Matsue Campus Department of Health and Nutrition, The University of Shimane Junior College
- Degree
-
学術(東京家政大学)
- J-GLOBAL ID
- 201201099037839230
- researchmap Member ID
- 7000001150
Research Interests
1Research History
2-
Apr, 2012 - Present
-
Apr, 2010 - Sep, 2011
Education
2-
Apr, 2005 - Mar, 2010
-
Apr, 2001 - Mar, 2005
Papers
1-
Food Sci. Technol. Res., 15 217-224, Jan, 2009
Misc.
6-
JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI, 57(1) 20-25, 2010
-
日本調理科学会誌, 41(4) 227-233, Aug, 2008
-
日本食品科学工学会誌, 55(5) 215-223, May, 2008
-
日本家政学会誌, 58(4) 187-195, Apr, 2007
-
東京家政大学研究紀要 2 自然科学, 46(46) 13-18-18, Feb, 2006
-
東京家政大学紀要, 46(2) 13-18, 2006
Presentations
7-
日本家政学会第61回大会, Aug, 2009
-
平成20年度日本調理科学会大会, Aug, 2008
-
日本家政学会第60回大会, Jun, 2008
-
創立40周年日本調理科学会平成19年度大会, Aug, 2007
-
平成18年度日本調理科学会大会, Sep, 2006
-
日本家政学会第58回大会, May, 2006
-
平成17年度日本調理科学会大会, Sep, 2005