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八木 雅之
ヤギ マサユキ (Masayuki Yagi)
更新日: 01/31
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2015年4月
機能性食品表示への科学的なデータの取り方と表示できる許容範囲
八木雅之
,
内藤淳子
担当区分
分担執筆
担当範囲
23節 糖化ストレス,抗糖化
出版者・発行元
技術情報協会
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