東保美香 (MIKA TOBO) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 別府大学短期大学部食物栄養科

J-GLOBAL ID: 202401020386578121
researchmap会員ID: R000064007

論文

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乳児期の食品による窒息事故を防止するための離乳食に適したりんごの調理法に関する研究—To Prevent Choking Accidents Caused by Food during Infancy Research on Apple Cooking Methods Suitable for Baby Food

東保美香, 海陸留美, 小野章史

別府大学短期大学部紀要 43 13-21 2024年2月
保育現場と協働した実践研究 : 令和4年度大分県保育事業研究大会分科会報告

渡邉はるか, 菅原航平, 伊藤京子, 大関美鈴, 斎藤範子, 助安明美, 田中美貴, 東保美香

センターレポート 42 17-22 2023年4月6日
保育・幼児教育施設で活用する就学前教育における食育の教材開発と評価

海陸留美, 和田悠里, 岩尾美香, 東保美香, 伊藤京子

別府大学短期大学部紀要 42 1-12 2023年2月
栄養士校外実習に向けた効果的な事前学習の検討

東保美香, 浜野香奈, 海陸留美

別府大学短期大学部紀要 42 13-25 2023年2月
別府温泉の炭酸水素塩泉を用いた介護食「温泉介護食」の開発とレシピの物性評価—Development of the Nursing Care Meal“Hot Spring Nursing Diet”by Using Bicarbonate Salf Spring Water of Beppu Onsen and Evaluation of its Physical Properties.

海陸, 留美, 東保, 美香, 小野, 章史

別府大学短期大学部紀要 38 1-8 2019年2月
Effects of Shiitake Intake on Serum Lipids in Rats Fed Different High-Oil or High-Fat Diets.

Norihiko Asada, Rumi Kairiku, Mika Tobo, Akifumi Ono

Journal of dietary supplements 16(3) 345-356 2019年
栄養士養成課程における「健康展」を通したアクティブ・ラーニングの試み—Practice of Active Learning through activities of the‘Health Exhibition' in a dietitian training course

緒方, 雅子, 東保, 美香, 土谷, 洋子, 藤岡, 竜太, 衛藤, 大青, 島田, 隆樹, 岡本, 昭, 海陸, 留美, 真部, 健一, 立松, 洋子

別府大学短期大学部紀要 37 9-16 2018年2月
食物栄養科における卒後教育-管理栄養士国家試験対策の取り組みと教育効果の検討-—Postgraduate education in food and nutrition department : Study of educational effect in preparation for the national examinations of registered dietitians

海陸, 留美, 東保, 美香, 衛藤, 大青, 緒方, 雅子, 真部, 健一, 立松, 洋子

別府大学短期大学部紀要 35 1-19 2016年2月