基本情報


J-GLOBAL ID
202301007484264034
researchmap会員ID
R000052424

論文

  18

MISC

  4

書籍等出版物

  3
  • 一社, 日本調理科学会岐阜県著作委員会 (担当:分担執筆, 範囲:p.22-23,42-45,88-89,102-103)
    岐阜新聞社 2023年3月 (ISBN: 9784877973216)
  • 岐阜大学教育学部家政教育講座, 夫馬, 佳代子, 大薮, 千穂, 今村, 光章, 久保, 和弘, 杉山, 真魚, 柴田, 奈緒美 (担当:分担執筆, 範囲:第2章第1節⑩⑪(p.129-133),第3章1節・2節(p.150-161))
    開隆堂出版 2020年3月 (ISBN: 9784304021725)
  • 岐阜大学教育学部家政教育講座 (担当:分担執筆, 範囲:第2章2節②③(p.142-154))
    開隆堂出版 2016年3月 (ISBN: 9784304021398)

講演・口頭発表等

  21

担当経験のある科目(授業)

  8

所属学協会

  5

共同研究・競争的資金等の研究課題

  2