野村 知未
ノムラ サトミ (Nomura Satomi)
更新日: 2024/08/06
基本情報
- 所属
- 神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科
- 学位
-
博士（学術）(京都府立大学)
- 研究者番号
- 90735945
- J-GLOBAL ID
- 201601004711915337
- researchmap会員ID
- B000257781
研究キーワード
1経歴
4-
2021年9月 - 現在
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2014年4月 - 2021年9月
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2013年9月 - 2014年3月
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2013年4月 - 2014年3月
論文
10-
日本食生活学会誌 31(3) 159-166 2020年12月 査読有り筆頭著者責任著者
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日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 63(10) 464-469 2016年 査読有り
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 20(2) 401-407 2014年3月 査読有り
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微量栄養素研究 30 79-85 2013年 査読有り
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日本栄養士会雑誌 55(7) 572-581 2012年7月1日 査読有り
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園芸学研究 11(3) 309-314 2012年7月 査読有り
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日本調理科学会誌 45(2) 123-132 2012年4月 査読有り
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日本調理科学会誌 44(6) 411-416 2011年12月 査読有り
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日本家政学会誌 62(5) 309-316 2011年 査読有り
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日本栄養士会雑誌 54(9) 638-651 2011年 査読有り
MISC
3-
日本家政学会誌 75(7) 313-316 2024年7月 筆頭著者責任著者
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豆類時報 113 14-20 2023年12月 招待有り筆頭著者責任著者
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豆類時報 101 2-9 2020年12月 招待有り筆頭著者責任著者
講演・口頭発表等
20-
IFHE（International Federation for Home Economics） World Congress 2024 2024年6月
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日本調理科学会2023年度大会 2023年9月10日
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日本調理科学会2021年度大会 2021年9月8日
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日本調理科学会2021年度大会 2021年9月7日
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日本調理科学会中国・四国支部 第8回大会 2018年9月29日
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2017年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2015年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2015年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2014年
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育種学研究 2013年10月12日
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日本食品科学工学会大会講演集 2013年8月29日
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日本食品科学工学会大会講演集 2012年8月29日
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日本家政学会大会研究発表要旨集 2011年5月20日
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日本微量栄養素学会学術集会講演要旨集 2011年5月13日
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園芸学研究 別冊 2011年3月20日
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日本家政学会大会研究発表要旨集 2009年5月20日
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2009年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2016年
担当経験のある科目(授業)
4共同研究・競争的資金等の研究課題
10-
クールフライヤー株式会社 共同研究 2024年4月 - 2025年3月
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公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 海外派遣援助費 2024年4月 - 2024年6月
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公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2023年4月 - 2024年3月
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日本豆類協会 令和4年度豆類振興事業 2022年4月 - 2023年3月
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日本豆類基金協会 平成31年（令和元年）度豆類振興事業 2019年4月 - 2020年3月
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2018年11月 - 2020年3月
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科学研究費補助金 基盤研究C 2016年 - 2018年
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オタフクソース株式会社 共同研究 2016年1月 - 2016年12月
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日本豆類基金協会 平成27年度豆類振興事業 2015年4月 - 2016年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2008年 - 2010年