水間 智哉
Tomochika Mizuma
更新日: 2025/10/07
基本情報
研究分野
1学歴
1-
- 1991年3月
論文
2-
美味技術学会誌 24(1) 54-59 2025年3月1日 査読有り筆頭著者責任著者
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Bulletin of Kansai University of Welfare Science 2015年1月 査読有り
MISC
2-
総合福祉科学学会会報 2018年3月
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総合福祉科学学会会報 2015年3月
書籍等出版物
7-
南江堂 2022年3月15日 (ISBN: 9784524228720)
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南江堂 2022年2月25日 (ISBN: 9784524228737)
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化学同人 2017年5月
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化学同人 2017年4月
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朝倉書店 2015年3月
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南江堂 2015年3月
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南江堂 2015年3月
講演・口頭発表等
4-
日本食品科学工学会第71回大会 2024年8月30日 日本食品科学工学会
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第10回総合福祉科学学会
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第9回総合福祉科学学会
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第8回総合福祉科学学会