基本情報

所属
松蔭大学 観光メディア文化学部 教授
学位
博士(農学)(北海道大学大学院農学研究科)

研究者番号
60254661
J-GLOBAL ID
201401025093619103

外部リンク

(生年月日)1947年3月6日(66歳)北海道幌泉郡えりも町生まれ
(現職)松蔭大学大学院経営管理学科、同大学観光メディア文化学部
(最終学歴)
1993年3月:北海道大学大学院農学研究科農業経済学専攻博士課程修了、
農学博士(北海道大学、1993年)
(学会活動)
日本商業学会会員(理事:2003年~09年)、
日本流通学会会員(理事:2003~05年,08~12年),
日本農業経済学会会員、日本農業市場学会会員、
(社会活動)
農水省「普及指導員資格試験専門試験委員(2005年~現在)
食肉卸売市場協会「電子商取引システム検討会」・座長(2005年~06年)
日本家畜商協協会家畜流通適正化推進検討委員会・中央検討委員会委員長(2008年
~現在)
公益財団法人日本食肉消費総合センター国産牛肉・普及推進事業推進委員(2013年
4月~現在)
公益財団法人日本食肉消費総合センター国産牛肉新需要創出緊急対策事業調査委員
(2013年4月~現在)
(地域の活動)
旭川市民農業大学学長(2009年~現在)、
旭川農業2世紀塾塾長(2009年から2012年)
旭川食品産業支援センター運営委員(2009年~現在)、
旭川市中心市街地活性化協議会委員(2009年~現在)
北海道集落対策総合対策モデル事業推進調査研究員(2013年4月~現在)
(現在の研究テーマ)
「農と商との提携による中心市街地活性化の研究」
「食肉市場の構造変動と家畜商の存立基盤に関する研究」
「食糧問題と食の安全性とブランド化に関する研究」
以 上

書籍等出版物

  1
  • 佐々木悟(担当:共著, 範囲:第一編、第一章、第六節、「道東における乳用種肉牛市場と家畜商」(p87~p95)))
    北海道大学図書刊行会  1991年2月