2011年
米デンプン分解酵素抗体による炊飯動態解析
食に関する助成研究調査報告書
- ,
- 巻
- 号
- 24
- 開始ページ
- 17
- 終了ページ
- 24
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 出版者・発行元
- すかいらーくフードサイエンス研究所
- リンク情報
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- CiNii Articles
- http://ci.nii.ac.jp/naid/40019061837
- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN10236135
- ID情報
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- ISSN : 1343-7844
- CiNii Articles ID : 40019061837
- CiNii Books ID : AN10236135
- identifiers.cinii_nr_id : 9000018334481