後藤剛 (Tsuyoshi Goto) - マイポータル

基本情報

所属: 京都大学大学院農学研究科准教授

学位: 博士（農学）(京都大学)

ORCID iD: https://orcid.org/0000-0003-1283-147X
J-GLOBAL ID: 201401031310966470
researchmap会員ID: 7000009123

外部リンク: https://www.foodfunc.kais.kyoto-u.ac.jp/index.html

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 /

委員歴

2025年4月 - 現在

The 9th International Conference on Food Factors (ICoFF2026)／The 12th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2026), ICPH & ICoFF2026 YOKOHAMA 実行委員
2025年3月 - 現在

日本農芸化学会, 2026年度年次大会実行委員
2025年3月 - 現在

日本農芸化学会, 学術活動強化委員
2025年3月 - 現在

日本農芸化学会, 英文誌 (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry) Senior Editor
2024年10月 - 現在

日本医学会連合, 教育・研究推進委員会基礎部会 Rising Star リトリート企画委員会企画委員
2024年5月 - 現在

日本栄養・食糧学会, 近畿支部参与
2024年5月 - 現在

日本栄養・食糧学会, 国際交流委員
2019年4月 - 現在

京都府中小企業技術センター, 京都府中小企業特別技術指導員
2015年3月 - 現在

日本肥満学会, 評議員
2022年6月 - 2026年5月

日本栄養・食糧学会, 学会本部庶務幹事
2022年6月 - 2026年5月

日本栄養・食糧学会, 近畿支部庶務幹事
2020年1月 - 2025年12月

日本栄養食糧学会・日本ビタミン学会, 英文誌 (Journal of Nutritional Science and Vitaminology) 編集委員
2021年3月 - 2025年2月

日本農芸化学会, 英文誌 (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry) Associate Editor
2022年12月 - 2023年10月

日本食品科学工学会, 第70回年次大会実行委員
2021年5月 - 2023年2月

日本農芸化学会, 2022年度年次大会実行委員
2021年4月 - 2022年8月

日本栄養食糧学会, 第76回年次大会実行委員長補佐
2018年 - 2019年

International Conference on Food Factors, the 7th International Conference on Food Factors（2019年）実行委員
2015年12月 - 2018年2月

日本農芸化学会, 2017年度年次大会実行委員
2014年8月 - 2015年10月

日本食品科学工学会, 第62回年次大会実行委員
2011年4月 - 2012年2月

日本農芸化学会, 中部支部代議員

もっとみる

主要な論文

173

Lipid metabolism and food ingredients from the perspective of thermogenic adipocytes

Mai Takada, Satoko Kawarasaki, Jungin Kwon, Zheng Ni, Haruya Takahashi, Kazuo Inoue, Tsuyoshi Goto

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2025年1月24日査読有り招待有り最終著者責任著者
Metabolome analysis reveals that cyclic adenosine diphosphate ribose contributes to the regulation of differentiation in mice adipocyte.

Haruya Takahashi, Kento Nishitani, Satoko Kawarasaki, Agustin Martin-Morales, Hiroyuki Nagai, Hidetoshi Kuwata, Motohiro Tokura, Haruka Okaze, Shinsuke Mohri, Takeshi Ara …

FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology 38(1) e23391 2024年1月査読有り最終著者責任著者
Inflammation-induced nitric oxide suppresses PPARα expression and function via downregulation of Sp1 transcriptional activity in adipocytes.

Jungin Kwon, Yumeko Aoki, Haruya Takahashi, Rieko Nakata, Satoko Kawarasaki, Zheng Ni, Rina Yu, Hiroyasu Inoue, Kazuo Inoue, Teruo Kawada …

Biochimica et biophysica acta. Gene regulatory mechanisms 1866(4) 194987-194987 2023年9月20日査読有り最終著者責任著者
8-Prenyl daidzein and 8-prenyl genistein from germinated soybean modulate inflammatory response in activated macrophages.

Huei-Fen Jheng, Miho Takase, Satoko Kawarasaki, Zheng Ni, Shinsuke Mohri, Kanako Hayashi, Atsushi Izumi, Kuni Sasaki, Yu Shinyama, Jungin Kwon …

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 87(7) 747-757 2023年4月6日査読有り最終著者責任著者
Combined treatment with teneligliptin and canagliflozin additively suppresses high-fat diet-induced body weight gain in mice with modulation of lipid metabolism-related gene expression.

Satoko Kawarasaki, Honami Sawazaki, Hiroaki Iijima, Haruya Takahashi, Wataru Nomura, Kazuo Inoue, Teruo Kawada, Tsuyoshi Goto

European journal of pharmacology 947 175682-175682 2023年3月23日査読有り最終著者責任著者
Mevalonate biosynthesis pathway regulates the development and survival of brown adipocytes.

Jungin Kwon, Yu-Sheng Yeh, Satoko Kawarasaki, Hiroto Minamino, Yoshihito Fujita, Yuko Okamatsu-Ogura, Haruya Takahashi, Wataru Nomura, Shigenobu Matsumura, Rina Yu …

iScience 26(3) 106161-106161 2023年3月17日査読有り最終著者責任著者
CRTC1 deficiency, specifically in melanocortin-4 receptor-expressing cells, induces hyperphagia, obesity, and insulin resistance.

Shigenobu Matsumura, Motoki Miyakita, Haruka Miyamori, Satomi Kyo, Fuka Ishikawa, Tsutomu Sasaki, Tomoki Jinno, Jin Tanaka, Kotomi Fujita, Takumi Yokokawa …

FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology 36(12) e22645 2022年12月査読有り
Androgen receptor suppresses β-adrenoceptor-mediated CREB activation and thermogenesis in brown adipose tissue of male mice.

Naoki Harada, Keitaro Kubo, Teruaki Onishi, Tomoya Kitakaze, Tsuyoshi Goto, Hiroshi Inui, Ryoichi Yamaji

The Journal of biological chemistry 102619-102619 2022年10月19日査読有り
Methylglyoxal induces multiple serine phosphorylation in insulin receptor substrate 1 via the TAK1-p38-mTORC1 signaling axis in adipocytes.

Su-Ping Ng, Wataru Nomura, Haruya Takahashi, Kazuo Inoue, Teruo Kawada, Tsuyoshi Goto, Yoshiharu Inoue

The Biochemical journal 479(21) 2279-2296 2022年10月18日査読有り責任著者
Metabolomics reveals inosine 5'-monophosphate is increased during mice adipocyte browning.

Haruya Takahashi, Motohiro Tokura, Satoko Kawarasaki, Hiroyuki Nagai, Mari Iwase, Kento Nishitani, Haruka Okaze, Shinsuke Mohri, Tetsuro Ito, Takeshi Ara …

The Journal of biological chemistry 298(10) 102456-102456 2022年9月2日査読有り最終著者責任著者
Roles of phosphatidylserine and phospholipase C in the activation of TOR complex 2 signaling in Saccharomyces cerevisiae

Wataru Nomura, Su-Ping Ng, Terunao Takahara, Tatsuya Maeda, Teruo Kawada, Tsuyoshi Goto, Yoshiharu Inoue

Journal of Cell Science 135(17) 2022年8月1日査読有り
An orally active plant Rubisco-derived peptide increases neuronal leptin responsiveness.

Kentaro Kaneko, Yukihiro Takekuma, Tsuyoshi Goto, Kousaku Ohinata

Scientific reports 12(1) 8599-8599 2022年5月21日査読有り
Stimulation of Gs signaling in MC4R cells by DREADD increases energy expenditure, suppresses food intake, and increases locomotor activity in mice.

Shigenobu Matsumura, Motoki Miyakita, Haruka Miyamori, Satomi Kyo, Daisuke Shima, Takumi Yokokawa, Fuka Ishikawa, Tsutomu Sasaki, Tomoki Jinno, Jin Tanaka …

American journal of physiology. Endocrinology and metabolism 322(5) E436-E445 2022年5月1日査読有り
Screening of flavor compounds using Ucp1-luciferase reporter beige adipocytes identified 5-methylquinoxaline as a novel UCP1-inducing compound.

Satoko Kawarasaki, Kazuki Matsuo, Hidetoshi Kuwata, Lanxi Zhou, Jungin Kwon, Zheng Ni, Haruya Takahashi, Wataru Nomura, Hisanori Kenmotsu, Kazuo Inoue …

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 86(3) 380-389 2022年2月24日査読有り最終著者責任著者
Integration of bioassay and non-target metabolite analysis of tomato reveals that β-carotene and lycopene activate the adiponectin signaling pathway, including AMPK phosphorylation.

Shinsuke Mohri, Haruya Takahashi, Maiko Sakai, Naoko Waki, Shingo Takahashi, Koichi Aizawa, Hiroyuki Suganuma, Takeshi Ara, Tatsuya Sugawara, Daisuke Shibata …

PloS one 17(7) e0267248 2022年査読有り責任著者
Methylglyoxal attenuates isoproterenol-induced increase in uncoupling protein 1 expression through activation of JNK signaling pathway in beige adipocytes.

Su-Ping Ng, Wataru Nomura, Haruya Takahashi, Kazuo Inoue, Teruo Kawada, Tsuyoshi Goto

Biochemistry and biophysics reports 28 101127-101127 2021年12月査読有り最終著者責任著者
Single-cell analysis of human skin identifies CD14+ type 3 dendritic cells co-producing IL1B and IL23A in psoriasis.

Satoshi Nakamizo, Charles-Antoine Dutertre, Ahad Khalilnezhad, Xiao Meng Zhang, Shawn Lim, Josephine Lum, Geraldine Koh, Charlene Foong, Pearly Jean Ai Yong, Kahbing Jasmine Tan …

The Journal of experimental medicine 218(9) 2021年9月6日査読有り
Biallelic variants in LIG3 cause a novel mitochondrial neurogastrointestinal encephalomyopathy.

Elena Bonora, Sanjiban Chakrabarty, Georgios Kellaris, Makiko Tsutsumi, Francesca Bianco, Christian Bergamini, Farid Ullah, Federica Isidori, Irene Liparulo, Chiara Diquigiovanni …

Brain : a journal of neurology 144(5) 1451-1466 2021年4月15日査読有り
Loss of CREB coactivator CRTC1 in SF1 cells leads to hyperphagia and obesity by high-fat diet but not normal chow diet.

Shigenobu Matsumura, Fuka Ishikawa, Tsutomu Sasaki, Mike Krogh Terkelsen, Kim Ravnskjaer, Tomoki Jinno, Jin Tanaka, Tsuyoshi Goto, Kazuo Inoue

Endocrinology 2021年4月13日査読有り
Metabolome analysis revealed that soybean-Aspergillus oryzae interaction induced dynamic metabolic and daidzein prenylation changes.

Haruya Takahashi, Koji Ochiai, Kuni Sasaki, Atsushi Izumi, Yu Shinyama, Shinsuke Mohri, Wataru Nomura, Huei-Fen Jheng, Teruo Kawada, Kazuo Inoue …

PloS one 16(7) e0254190 2021年査読有り最終著者責任著者
Glycerol kinase stimulates uncoupling protein 1 expression by regulating fatty acid metabolism in beige adipocytes.

Mari Iwase, Soshi Tokiwa, Shigeto Seno, Takako Mukai, Yu-Sheng Yeh, Haruya Takahashi, Wataru Nomura, Huei-Fen Jheng, Sigenobu Matsumura, Tatsuya Kusudo …

The Journal of biological chemistry 295(20) 7033-7045 2020年5月15日査読有り最終著者責任著者
Anti-Inflammatory and Antioxidative Properties of Isoflavones Provide Renal Protective Effects Distinct from Those of Dietary Soy Proteins against Diabetic Nephropathy.

Huei-Fen Jheng, Kanako Hayashi, Yasuki Matsumura, Teruo Kawada, Shigeto Seno, Hideo Matsuda, Kazuo Inoue, Wataru Nomura, Haruya Takahashi, Tsuyoshi Goto

Molecular nutrition & food research 64(10) e2000015 2020年5月査読有り最終著者責任著者
Long non-coding RNA 2310069B03Rik functions as a suppressor of Ucp1 expression under prolonged cold exposure in murine beige adipocytes.

Mari Iwase, Shoko Sakai, Shigeto Seno, Yu-Sheng Yeh, Tony Kuo, Haruya Takahashi, Wataru Nomura, Huei-Fen Jheng, Paul Horton, Naoki Osato …

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 84(2) 305-313 2020年2月査読有り最終著者責任著者
Comparative Analysis of the Preventive Effects of Canagliflozin, a Sodium-Glucose Co-Transporter-2 Inhibitor, on Body Weight Gain Between Oral Gavage and Dietary Administration by Focusing on Fatty Acid Metabolism.

Satoko Kawarasaki, Honami Sawazaki, Hiroaki Iijima, Su-Ping Ng, Jungin Kwon, Shinsuke Mohri, Mari Iwase, Huei-Fen Jheng, Haruya Takahashi, Wataru Nomura …

Diabetes, metabolic syndrome and obesity : targets and therapy 13 4353-4359 2020年査読有り最終著者責任著者
BCAA catabolism in brown fat controls energy homeostasis through SLC25A44.

Takeshi Yoneshiro, Qiang Wang, Kazuki Tajima, Mami Matsushita, Hiroko Maki, Kaori Igarashi, Zhipeng Dai, Phillip J White, Robert W McGarrah, Olga R Ilkayeva …

Nature 572(7771) 614-619 2019年8月査読有り
A new mouse model for noninvasive fluorescence-based monitoring of mitochondrial UCP1 expression.

Kawarasaki S, Kuwata H, Sawazaki H, Sakamoto T, Nitta T, Kim CS, Jheng HF, Takahashi H, Nomura W, Ara T …

FEBS letters 593(11) 1201-1212 2019年6月査読有り最終著者責任著者
Soy hydrolysate enhances the isoproterenol-stimulated lipolytic pathway through an increase in β-adrenergic receptor expression in adipocytes.

Ng SP, Nomura W, Mohri S, Takahashi H, Jheng HF, Ara T, Nagai H, Ito T, Kawada T, Goto T

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 83(9) 1-8 2019年5月査読有り最終著者責任著者
A review of the studies on food-derived factors which regulate energy metabolism via the modulation of lipid-sensing nuclear receptors

Goto, T.

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 83(4) 579-588 2019年4月査読有り招待有り筆頭著者責任著者
Lactobacillus helveticus-MIKI-020 enhances hepatic FGF21 expression and decreases the core body temperature during sleep in mice

Kiriyama, K., Goto, T., Yamamoto, H., Ara, T., Takahashi, H., Jheng, H.-F., Nomura, W., Inoue, H., Nakata, R., Kawada, T.

Journal of Functional Foods 54 529-535 2019年3月査読有り責任著者
Endoplasmic Reticulum Stress Impaired Uncoupling Protein 1 Expression via the Suppression of Peroxisome Proliferator-Activated Receptor γ Binding Activity in Mice Beige Adipocytes.

Yuliana A, Daijo A, Jheng HF, Kwon J, Nomura W, Takahashi H, Ara T, Kawada T, Goto T

International journal of molecular sciences 20(2) 2019年1月査読有り最終著者責任著者
Apo-12′-lycopenal, a Lycopene Metabolite, Promotes Adipocyte Differentiation via Peroxisome Proliferator-Activated Receptor γ Activation

Takahashi, S., Waki, N., Mohri, S., Takahashi, H., Ara, T., Aizawa, K., Suganuma, H., Kawada, T., Goto, T.

Journal of Agricultural and Food Chemistry 66(50) 2018年11月査読有り最終著者責任著者
The Mevalonate Pathway Is Indispensable for Adipocyte Survival.

Yeh YS, Jheng HF, Iwase M, Kim M, Mohri S, Kwon J, Kawarasaki S, Li Y, Takahashi H, Ara T …

iScience 9 175-191 2018年10月査読有り最終著者責任著者
β-adrenergic Receptor Stimulation Revealed a Novel Regulatory Pathway via Suppressing Histone Deacetylase 3 to Induce Uncoupling Protein 1 Expression in Mice Beige Adipocyte.

Yuliana A, Jheng HF, Kawarasaki S, Nomura W, Takahashi H, Ara T, Kawada T, Goto T

International journal of molecular sciences 19(8) 2018年8月査読有り最終著者責任著者
A Phytol-Enriched Diet Activates PPAR-α in the Liver and Brown Adipose Tissue to Ameliorate Obesity-Induced Metabolic Abnormalities.

An JY, Jheng HF, Nagai H, Sanada K, Takahashi H, Iwase M, Watanabe N, Kim YI, Teraminami A, Takahashi N …

Molecular nutrition & food research 62(6) e1700688 2018年3月1日査読有り最終著者責任著者
The dipeptidyl peptidase-4 (DPP-4) inhibitor teneligliptin enhances brown adipose tissue function, thereby preventing obesity in mice

Takeda, K., Sawazaki, H., Takahashi, H., Yeh, Y.-S., Jheng, H.-F., Nomura, W., Ara, T., Takahashi, N., Seno, S., Osato, N. …

FEBS Open Bio 8(11) 1782-1793 2018年1月査読有り最終著者責任著者
α-Linolenic acid-derived metabolites from gut lactic acid bacteria induce differentiation of anti-inflammatory M2 macrophages through G protein-coupled receptor 40.

Ohue-Kitano R, Yasuoka Y, Goto T, Kitamura N, Park SB, Kishino S, Kimura I, Kasubuchi M, Takahashi H, Li Y …

FASEB journal 32(1) 304-318 2018年1月1日査読有り責任著者
10-oxo-12(Z)-octadecenoic acid, a linoleic acid metabolite produced by gut lactic acid bacteria, enhances energy metabolism by activation of TRPV1

Minji Kim, Tomoya Furuzono, Kanae Yamakuni, Yongjia Li, Young-Il Kim, Haruya Takahashi, Ryuji Ohue-Kitano, Huei-Fen Jheng, Nobuyuki Takahashi, Yuriko Kano …

FASEB JOURNAL 31(11) 5036-5048 2017年11月査読有り最終著者責任著者
Over-expression of PPARα in obese mice adipose tissue improves insulin sensitivity.

Takahashi H, Sanada K, Nagai H, Li Y, Aoki Y, Ara T, Seno S, Matsuda H, Yu R, Kawada T …

Biochemical and biophysical research communications 493(1) 108-114 2017年11月査読有り最終著者責任著者
Synthesized enone fatty acids resembling metabolites from gut microbiota suppress macrophage-mediated inflammation in adipocytes

Ha-Eun Yang, Yongjia Li, Akira Nishimura, Huei-Fen Jheng, Ana Yuliana, Ryuji Kitano-Ohue, Wataru Nomura, Nobuyuki Takahashi, Chu-Sook Kim, Rina Yu …

MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH 61(10) 2017年10月査読有り最終著者責任著者
Suksdorfin Promotes Adipocyte Differentiation and Improves Abnormalities in Glucose Metabolism via PPARγ Activation.

Iwase M, Yamamoto T, Nishimura K, Takahashi H, Mohri S, Li Y, Jheng HF, Nomura W, Takahashi N, Kim CS …

Lipids 52(7) 657-664 2017年7月査読有り最終著者責任著者
The hepatokine FGF21 is crucial for peroxisome proliferator-activated receptor-α agonist-induced amelioration of metabolic disorders in obese mice.

Goto T, Hirata M, Aoki Y, Iwase M, Takahashi H, Kim M, Li Y, Jheng HF, Nomura W, Takahashi N …

The Journal of biological chemistry 292(22) 9175-9190 2017年6月査読有り筆頭著者責任著者
Tetrahydrobiopterin activates brown adipose tissue and regulates systemic energy metabolism.

Yasuo Oguri, Yoshihito Fujita, Abulizi Abudukadier, Akiko Ohashi, Tsuyoshi Goto, Futoshi Furuya, Akio Obara, Toru Fukushima, Naomi Matsuo, Minji Kim …

JCI insight 2(9) 2017年5月4日査読有り
Food Intake and Thermogenesis in Adipose Tissue

Goto T, Kim M, Takahashi H, Takahashi N, Kawada T

The Korean Journal of Obesity 25(3) 109-114 2016年9月査読有り招待有り筆頭著者
Geranylgeranyl pyrophosphate performs as an endogenous regulator of adipocyte function via suppressing the LXR pathway

Yu-Sheng Yeh, Tsuyoshi Goto, Nobuyuki Takahashi, Kahori Egawa, Haruya Takahashi, Huei-Fen Jheng, Young-Il Kim, Teruo Kawada

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 478(3) 1317-1322 2016年9月査読有り責任著者
Macrophage infiltration into obese adipose tissues suppresses the induction of UCP1 level in mice

Tomoya Sakamoto, Takahiro Nitta, Koji Maruno, Yu-Sheng Yeh, Hidetoshi Kuwata, Koichi Tomita, Tsuyoshi Goto, Nobuyuki Takahashi, Teruo Kawada

AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY-ENDOCRINOLOGY AND METABOLISM 310(8) E676-E687 2016年4月査読有り
Lack of TRPV2 impairs thermogenesis in mouse brown adipose tissue

Wuping Sun, Kunitoshi Uchida, Yoshiro Suzuki, Yiming Zhou, Minji Kim, Yasunori Takayama, Nobuyuki Takahashi, Tsuyoshi Goto, Shigeo Wakabayashi, Teruo Kawada …

EMBO REPORTS 17(3) 383-399 2016年3月査読有り
Proinflammatory cytokine interleukin-1β suppresses cold-induced thermogenesis in adipocytes.

Goto T, Naknukool S, Yoshitake R, Hanafusa Y, Tokiwa S, Li Y, Sakamoto T, Nitta T, Kim M, Takahashi N …

Cytokine 77 107-114 2016年1月査読有り筆頭著者
Fish oil intake induces UCP1 upregulation in brown and white adipose tissue via the sympathetic nervous system

Minji Kim, Tsuyoshi Goto, Rina Yu, Kunitoshi Uchida, Makoto Tominaga, Yuriko Kano, Nobuyuki Takahashi, Teruo Kawada

SCIENTIFIC REPORTS 5 18013 2015年12月査読有り
Food Components Modulate Obesity and Energy Metabolism via the Transcriptional Regulation of Lipid-Sensing Nuclear Receptors

Tsuyoshi Goto, Nobuyuki Takahashi, Teruo Kawada

JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY 61 S128-S130 2015年5月査読有り筆頭著者
10-oxo-12(Z)-octadecenoic acid, a linoleic acid metabolite produced by gut lactic acid bacteria, potently activates PPARγ and stimulates adipogenesis.

Goto T, Kim YI, Furuzono T, Takahashi N, Yamakuni K, Yang HE, Li Y, Ohue R, Nomura W, Sugawara T …

Biochemical and biophysical research communications 459(4) 597-603 2015年4月査読有り筆頭著者責任著者

もっとみる

主要なMISC

186

【栄養・代謝物シグナルと食品機能転写、エピゲノムの制御から代謝性疾患の治療・予防に向けて】(第1章)食品の機能性と栄養・代謝物シグナル食餌脂肪酸・脂肪酸代謝物シグナルによるエネルギー代謝制御褐色脂肪組織機能を中心に

後藤剛, 川原崎聡子, Kwon Jungin, 高橋春弥, 井上和生, 河田照雄

実験医学 40(7) 1005-1013 2022年5月筆頭著者責任著者

もっとみる

書籍等出版物

褐色脂肪組織

高橋春弥, 後藤剛 (担当:分担執筆, 範囲:第５章褐色脂肪組織の機能制御に関わる代謝産物１褐色脂肪細胞，ベージュ脂肪細胞の機能を制御する代謝経路)

シーエムシー出版 2024年5月 (ISBN: 9784781318035)
エッセンシャル栄養化学 (KS農学専門書)

後藤剛 (担当:分担執筆, 範囲:第10章栄養素による遺伝子の制御)

講談社 2021年8月27日 (ISBN: 4065238064)
オメガ3脂肪酸の技術と市場 = Technology and Application of ω-3 Fatty Acid

後藤剛, 岩瀬麻里, 川原崎聡子, 高橋春弥, 野村亘, 井上和生, 河田照雄 (担当:分担執筆, 範囲:第８章褐色脂肪組織に対する脂肪酸・脂肪酸代謝物の効果～ω-3脂肪酸を中心に～)

シーエムシー出版 2021年4月 (ISBN: 9784781316048)
栄養学レビュー第２９巻第１号通巻第１１０号

後藤剛 (担当:共訳, 範囲:ペルオキシソーム増殖剤活性化受容体β/δ調節による炎症性疾患制御のための栄養戦略)

特定非営利活動法人国際生命科学研究機構 (ILSI Japan) 2020年11月10日
基礎栄養学

後藤剛 (担当:分担執筆, 範囲:第１０章エネルギー代謝 pp. 142-155)

学文社 2012年3月 (ISBN: 9784762022654)
Citrus Fruits: Propeties, Consumption and Nutrition

Tsuyoshi Goto, Nobuyuki Takahashi, Teruo Kawada (担当:分担執筆, 範囲:Citrus fruits compounds and metabolic syndrome pp. 47-67)

Nova Science Publishers 2010年10月
Nutrigenomics and proteomics in health and disease : food factors and gene interactions

Tsuyoshi Goto, Nobuyuki Takahashi, Shizuka Hirai, Teruo Kawada (担当:分担執筆, 範囲:Section III: Food Factors-gene interaction. Chapter 28: Isoprenoids. pp. 301-310)

Wiley-Blackwell 2009年 (ISBN: 9780813800332)
Nutrigenomics and proteomics in health and disease : food factors and gene interactions

Teruo Kawada, Tsuyoshi Goto, Shizuka Hirai, Rina Yu, Nobuyuki Takahashi (担当:分担執筆, 範囲:Section II: Genomic/proteomics and Diseases Chapter 5: Obesity and Nuclear Receptors pp. 47-58)

Wiley-Blackwell 2009年 (ISBN: 9780813800332)
食品機能性の科学

河田照雄、後藤剛、高橋信之 (担当:分担執筆, 範囲:第３章イソプレノイドの健康と病気 3.5脂質代謝改善 pp. 62-64)

産業技術サービスセンター 2008年4月 (ISBN: 9784915957482)
肥満と脂肪エネルギー代謝 : メタボリックシンドロームへの戦略

平井静、後藤剛、Yu Rina、高橋信之、河田照雄 (担当:分担執筆, 範囲:第１１章肥満・メタボリックシンドロームと食品機能 pp. 217-238)

建帛社 2008年4月 (ISBN: 9784767961248)
抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用

植村卓、後藤剛、河田照雄 (担当:分担執筆, 範囲:第１編基盤的研究第３章抗肥満のメカニズム pp. 39-51)

シーエムシー出版 2007年10月 (ISBN: 9784882319580)
メタボリック症候群と栄養

後藤剛、植村卓、村上陽子、河田照雄 (担当:分担執筆, 範囲:糖尿病関連 pp. 175-187)

幸書房 2007年7月 (ISBN: 9784782103043)

講演・口頭発表等

228

ウォーキングを取り入れた高脂肪食摂取ラットにおけるオレウロペイン投与による体熱産生への影響

狩野百合子, 太田晶子, 河田照雄, 後藤剛, 高橋春弥, 渡辺達夫, 岩崎有作, 渡辺健市, 岩井和夫

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月27日
テレメトリーシステムを用いた体温の日内変動を指標としたLactobacillus helveticus MIKI‐020株の睡眠改善効果の可能性検証

桐山晃平, 小森雅臣, KIM Minji, 岸健太, 後藤剛, 奥田貴博, 山元宏貴, 河田照雄

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月27日
FGF21はPPARαアゴニスト摂取時の代謝異常改善に重要である

岩瀬麻里, 平田茉莉子, 高橋春弥, JHENG Huei‐Fen, 野村亘, 荒武, 高橋信之, 瀬尾茂人, 松田秀雄, 阿部恵, 海老原健, 伊藤信行, 河田照雄, 後藤剛

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月27日
コレステロール合成系は脂肪細胞の生存に重要な役割を果たしている

葉語勝, JHENG Huei‐Fen, 高橋春弥, 野村亘, 荒武, 河田照雄, 後藤剛

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月
米麹抽出物が脂質代謝に与える効果に関する研究

高橋春弥, CHI Hsin‐Yi, 毛利晋輔, 鎌苅浩介, 中田啓司, 一條範好, 中田理恵子, 井上裕康, 後藤剛, 河田照雄

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月
食品成分による褐色脂肪組織機能調節とそのメカニズムの解析

後藤剛, 高橋春弥, 高橋信之, 河田照雄

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月招待有り
オルニチンとリジンはTRPV1を介して消化管運動を促進する

中戸絢也, ホー・イーイン, 大前諒, 水重貴文, 内田邦敏, 富永真琴, キム・ミンジ, 後藤剛, 高橋信之, 河田照雄, 秋月さおり, 金本龍平, 大日向耕作

アミノ酸研究 2018年3月
出芽酵母のアクチン再極性化におけるPkc1によるRho GTPase活性化因子Rgd1のリン酸化の関与

野村亘, 二股良太, 後藤剛, 河田照雄, 井上善晴

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018年3月
DPP‐4阻害剤テネリグリプチンが脂肪組織のUCP‐1発現に与える影響

澤崎穂菜美, 武田健一郎, 高橋春弥, 野村亘, JHENG Huei‐fen, 荒武, 高橋信之, 大里直樹, 瀬尾茂人, 松田秀雄, 河田照雄, 後藤剛

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018年3月
蛍光強度を指標とした非侵襲的UCP1転写活性評価モデルマウスの作出

川原崎聡子, 桑田秀俊, 坂本智弥, 新田貴大, JHENG Huei‐Fen, 高橋春弥, 野村亘, 荒武, 高橋信之, 冨田江一, 後藤剛, 河田照雄

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018年3月
食餌性肥満(DIO)マウスにおける,アロエベラゲル抽出物(AVGE)投与による褐色脂肪組織に対する作用の検討

多田明日翔, 田中美順, 三澤江里子, 齊藤万里江, 鍋島かずみ, 山内恒冶, 阿部文明, 後藤剛, 河田照雄

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018年3月
Ucp1発現を制御するnon‐coding RNAの探索と機能解析

岩瀬麻里, 酒井章子, 瀬尾茂人, TONY Kuo, 高橋春弥, 野村亘, JHENG Huie‐Fun, 荒武, PAUL Horton, 大里直樹, 松田秀雄, 河田照雄, 後藤剛

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018年3月
ω3系多価不飽和脂肪酸由来乳酸菌代謝物によるGPR40を介した抗炎症性M2型マクロファージの分化誘導と腸内環境制御

北野隆司, 後藤剛, 岸野重信, 小川順, 日下部徹, 島津章, 河田照雄, 木村郁夫, 浅原哲子

日本心血管内分泌代謝学会学術総会プログラム及び抄録集 2018年
テトラヒドロビオプテリンによるエネルギー・糖代謝制御機構の解明

小栗靖生, 藤田義人, ABDUKADIER Abulizi, 大橋晶子, 後藤剛, 古谷太志, 小原章央, 福島徹, 松尾奈緒美, 南野寛人, KIM Minji, 細川雅也, 河田照雄, 長谷川宏幸, 稲垣暢也

日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集 2017年11月1日
肥満状態におけるUCP1発現抑制と小胞体ストレスの関連性

大上明日実, 李泳佳, 岸健汰, 青木ゆめこ, 高橋春弥, 野村亘, JHENG Huei‐Fen, 荒武, 河田照雄, 後藤剛

日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集 2017年11月1日
Ucp1発現制御に関するmiRNAの探索及び機能解析

酒井章子, 大久保麻里, 高橋春弥, 野村亘, JHENG Huie‐Fen, 荒武, 瀬尾茂人, 大里直樹, 松田秀雄, 河田照雄, 後藤剛

日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集 2017年11月1日
オルニチンとリジンはTRPV1を介して消化管運動を促進する

中戸絢也, ホーイーイン, 大前諒, 水重貴文, 内田邦敏, 富永真琴, キムミンジ, 後藤剛, 高橋信之, 河田照雄, 秋月さおり, 金本龍平, 大日向耕作

日本アミノ酸学会学術大会講演要旨集 2017年9月30日
乳酸が脂肪細胞の代謝へ与える影響

郡司貴宏, 葉語勝, 野村亘, JHENG Huei‐Fen, 高橋春弥, 荒武, 河田照雄, 後藤剛

肥満研究 2017年9月22日
脂肪細胞特異的PPARα高発現マウスの糖代謝異常改善とメタボローム解析

高橋春弥, 眞田康平, 永井宏幸, 青木ゆめこ, 伊藤哲朗, 瀬尾茂人, 松田秀雄, 河田照雄, 後藤剛

肥満研究 2017年9月22日
糖尿病性腎症における大豆イソフラボンの腎機能改善効果

林可奈子, JHENG Huei‐Fen, 廣塚元彦, 後藤剛, 松村康生, 河田照雄

肥満研究 2017年9月22日

もっとみる

共同研究・競争的資金等の研究課題

運動模倣剤開発標的としての脂肪細胞GPCRの応用可能性の検証

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2025年4月 - 2028年3月

横川拓海, 江川達郎, 後藤剛
熱産生非依存的な褐色脂肪組織機能による骨格筋萎縮制御機構の検討

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 2025年6月 - 2027年3月

後藤剛
核内受容体を介した体熱産生制御機構の解明と食品成分による調節

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2022年4月 - 2025年3月

原田直樹, 後藤剛
肥満状態の脂肪組織機能破綻におけるコレステロール生合成経路の意義の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2022年4月 - 2025年3月

後藤剛, 高橋春弥
肥満状態の脂肪組織機能破綻におけるコレステロール生合成経路の意義の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2022年4月 - 2025年3月

後藤剛, 高橋春弥
核内受容体を介した体熱産生制御機構の解明と食品成分による調節

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2022年4月 - 2025年3月

原田直樹, 後藤剛
褐色脂肪組織由来の新規筋再生制御因子の同定・解析環境温度と筋再生の関連性の検討

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 挑戦的研究(萌芽) 2022年6月 - 2024年3月

後藤剛, 瀬尾茂人, 高橋春弥, 亀井康富
スプライシング阻害活性をモデルとした食品化合物の迅速探索・評価法の開発と応用展開

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 挑戦的研究(萌芽) 2021年7月 - 2024年3月

増田誠司, 後藤剛
メタボローム解析を活用した脂肪細胞の褐色化に寄与する有用食品成分探索及び評価研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月

高橋春弥, 後藤剛, 櫻井望
褐色脂肪組織による骨格筋機能制御機構の解明新規褐色脂肪欠失マウスを用いた検討

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 挑戦的研究(萌芽) 2020年7月 - 2022年3月

後藤剛, 瀬尾茂人, 高橋春弥, 井上和生
脂肪組織機能調節におけるコレステロール代謝系の生理的役割の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2019年4月 - 2022年3月

後藤剛, 高橋春弥
体脂肪量を制御する褐色脂肪の退縮・活性低下機構の解明と応用基盤研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A) 基盤研究(A) 2016年4月 - 2020年3月

河田照雄, 後藤剛
メタボローム解析による機能性食品成分の生体内代謝物の一斉検出系の確立と活性評価

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究挑戦的萌芽研究 2016年4月 - 2019年3月

河田照雄, 後藤剛, 高橋春弥, 毛利晋輔, 荒武, 野村亘
核内受容体を介した褐色脂肪細胞機能亢進作用を有する食品成分の探索・機能解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2016年4月 - 2019年3月

後藤剛, 河田照雄, 高橋春弥, 野村亘
代謝異常に関与する腸内炎症の食品成分を用いた予防・改善に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2016年4月 - 2018年3月

高橋春弥, 毛利晋輔, 坂井麻衣子, 後藤剛, 河田照雄
腸内細菌脂質代謝の解析に基づく新規機能性脂質の創出

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A) 基盤研究(A) 2015年4月 - 2018年3月

小川順, 後藤剛, 岸野重信, 菅原達也
分岐鎖アミノ酸代謝制御による新規肥満症改善策創出に関する基盤的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(A) 若手研究(A) 2012年4月 - 2016年3月

後藤剛
エネルギー消費代謝を制御する褐色脂肪細胞の発生機構と生理的役割の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(S) 基盤研究(S) 2010年4月 - 2015年3月

河田照雄, 高橋信之, 後藤剛, 斉藤昌之, 松田秀雄, 松田哲也
アミノ酸による新たな脂肪細胞機能制御機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2010年 - 2011年

後藤剛
糖・脂質代謝を制御する核内受容体の内因性活性化因子に関する食品機能学的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費特別研究員奨励費 2007年 - 2008年

後藤剛

主要な産業財産権

特許6671576 希少脂肪酸を含む代謝改善剤

小川順, 岸野重信, 河田照雄, 高橋信之, 後藤剛, 米島靖記
特許6609850 希少脂肪酸を含む抗炎症剤

小川順, 岸野重信, 河田照雄, 高橋信之, 後藤剛, 菅原達也, 米島靖記
特許6573119 新規酵素を用いた希少脂肪酸の製造法ならびに新規希少脂肪酸

小川順, 岸野重信, 河田照雄, 高橋信之, 後藤剛, 米島靖記
特許6340523 希少脂肪酸を含む代謝改善剤

小川順、岸野重信、朴時範、河田照雄、高橋信之、後藤剛、金英一、菅原達也、平田孝、米島靖記

もっとみる

後藤剛

基本情報

研究分野

委員歴

主要な論文

主要なMISC

書籍等出版物

講演・口頭発表等

共同研究・競争的資金等の研究課題

主要な産業財産権

メニュー

共著者の一覧