講演・口頭発表等

2017年8月

加糖卵白発酵乳酸菌の選抜と発酵要因の解析.

日本食品科学工学会第64回大会
  • 荒川健佑
  • ,
  • 剱物亜友実
  • ,
  • 大田茜
  • ,
  • 江原優作
  • ,
  • 森田英利

記述言語
日本語
会議種別
口頭発表(一般)