2015年3月 Lactobacillus helveticusを用いた発酵豆乳に含まれる抗菌物質に関する研究. 日本農芸化学会2015年度大会 福留香菜子, 荒川健佑, 宮本拓 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表（一般）
