講演・口頭発表等

2014年3月

Lactobacillus gasseriを用いた発酵大豆製品製造への新たなアプローチ.

日本農芸化学会2014年度大会
  • 荒川健佑
    • ,
  • 松永佳奈子
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  • 滝廣宗平
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  • 川井泰
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  • 増田哲也
    • ,
  • 宮本拓
記述言語
日本語
会議種別
口頭発表（一般）
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