大塚 茂

日本における野菜輸入ビジネスの歩み 

島根女子短期大学紀要 (39) 59-77 2001年  

ウナギ輸入ビジネス小史(1) 

島根女子短期大学紀要 (38) 39-49 2000年  

アジア「食」ビジネスにおけるグローバル提携の展開と再編 

ＷＴＯ体制移行下におけるアグロ・フード・システムと農政再編に関する国際比較研究（科学研究費補助金研究） 1999年  

WTO体制移行下におけるアグロ・フード・システムと農政再編に関する国際比較研究 

平成８年度～平成10年度科学研究費補助金（基盤研究(B)(1)）研究成果報告書 1999年  

アジアのアグリビジネス 

島根女子短期大学紀要 (36) 37-45 1998年  

島根県離島地域における生活必需物資の流通機構と価格に関する実態調査報告書 

島根県 1998年  

水田農業の再生をめざして 

全国農業構造改善協会 1996年  

日本企業のアジア食料輸入ビジネスの動向 

島根女子短期大学紀要 (34) 81-90 1996年  

インスタントラーメンの国際化 

島根女子短期大学紀要 (33) 109-118 1995年