書籍等出版物

2018年6月5日

味嗅覚の科学:人の受容体遺伝子から製品設計まで

  • 山本晃輔

担当区分
分担執筆
出版者・発行元
朝倉書房
総ページ数
253
担当ページ
p.35-43
記述言語
日本語
著書種別
DOI
ISBN
9784254106688

ID情報
  • ISBN : 9784254106688