佐々木大介 (Daisuke Sasaki) - マイポータル

基本情報

所属: 神戸大学大学院科学技術イノベーション研究科科学技術イノベーション専攻助教

J-GLOBAL ID: 201301054531168511
researchmap会員ID: 7000005690

研究分野

ライフサイエンス / 応用微生物学 /

学歴

- 2008年3月

東京大学大学院農学生命科学研究科博士後期課程修了

論文

Construction of a versatile in vitro cultivation screening platform using human oral microbiota.

Kengo Sasaki, Yasunobu Takeshima, Ayami Fujino, Junya Yamashita, Akira Kimoto, Daisuke Sasaki, Akihiko Kondo, Masaya Akashi, Ryo Okumura

Environmental microbiology reports 16(2) e13243 2024年4月
Sulfated and non-sulfated chondroitin affect the composition and metabolism of human colonic microbiota simulated in an in vitro fermentation system

Kentaro Inokuma, Daisuke Sasaki, Kaoru Kurata, Megumi Ichikawa, Yuya Otsuka, Akihiko Kondo

Scientific Reports 13(1) 2023年7月29日
Effects of partially hydrolyzed guar gums of different molecular weights on a human intestinal in vitro fermentation model.

Daisuke Sasaki, Kengo Sasaki, Aya Abe, Makoto Ozeki, Akihiko Kondo

Journal of bioscience and bioengineering 136(1) 67-73 2023年7月
Metabolic engineering of the L-serine biosynthetic pathway improves glutathione production in Saccharomyces cerevisiae.

Jyumpei Kobayashi, Daisuke Sasaki, Kiyotaka Y Hara, Tomohisa Hasunuma, Akihiko Kondo

Microbial cell factories 21(1) 153-153 2022年8月6日
Enhanced methane production from cellulose using a two-stage process involving a bioelectrochemical system and a fixed film reactor

Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Yota Tsuge, Masahiko Morita, Akihiko Kondo

Biotechnology for Biofuels 14(1) 2021年12月
Growth stimulation of Bifidobacterium from human colon using daikenchuto in an in vitro model of human intestinal microbiota

Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Katsunori Sasaki, Yuto Nishidono, Akihiro Yamamori, Ken Tanaka, Akihiko Kondo

Scientific Reports 11(1) 2021年12月
Bacteroides spp. promotes branched-chain amino acid catabolism in brown fat and inhibits obesity

Naofumi Yoshida, Tomoya Yamashita, Tatsunori Osone, Tetsuya Hosooka, Masakazu Shinohara, Seiichi Kitahama, Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Takeshi Yoneshiro, Tomohiro Suzuki …

iScience 24(11) 103342-103342 2021年11月
The Kobe University Human Intestinal Microbiota Model for gut intervention studies

Namiko Hoshi, Jun Inoue, Daisuke Sasaki, Kengo Sasaki

Applied Microbiology and Biotechnology 105(7) 2625-2632 2021年4月
W27 IgA suppresses growth of Escherichia in an in vitro model of the human intestinal microbiota

Kengo Sasaki, Tomoyuki Mori, Namiko Hoshi, Daisuke Sasaki, Jun Inoue, Reiko Shinkura, Akihiko Kondo

2021年3月3日
The alga Euglena gracilis stimulates Faecalibacterium in the gut and contributes to increased defecation

Ayaka Nakashima, Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Kosuke Yasuda, Kengo Suzuki, Akihiko Kondo

Scientific Reports 11(1) 2021年1月
A possible beneficial effect of Bacteroides on faecal lipopolysaccharide activity and cardiovascular diseases

Naofumi Yoshida, Tomoya Yamashita, Shigenobu Kishino, Hikaru Watanabe, Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Tokiko Tabata, Yuta Sugiyama, Nahoko Kitamura, Yoshihiro Saito …

Scientific Reports 10(1) 13009 2020年12月査読有り
In vitro human colonic microbiota utilises D-β-hydroxybutyrate to increase butyrogenesis

Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Asuka Hannya, Jun Tsubota, Akihiko Kondo

Scientific Reports 10(1) 8516 2020年12月査読有り
Prebiotic effects of yeast mannan, which selectively promotes Bacteroides thetaiotaomicron and Bacteroides ovatus in a human colonic microbiota model

Shunsuke Oba, Tadahiro Sunagawa, Reiko Tanihiro, Kyoko Awashima, Hiroshi Sugiyama, Tetsuji Odani, Yasunori Nakamura, Akihiko Kondo, Daisuke Sasaki, Kengo Sasaki

Scientific Reports 10(1) 17351 2020年10月
Optimal Ratio of Carbon Flux between Glycolysis and the Pentose Phosphate Pathway for Amino Acid Accumulation in Corynebacterium glutamicum.

Katsuki Murai, Daisuke Sasaki, Shunsuke Kobayashi, Akira Yamaguchi, Hiroto Uchikura, Tomokazu Shirai, Kengo Sasaki, Akihiko Kondo, Yota Tsuge

ACS synthetic biology 9(7) 1615-1622 2020年7月17日査読有り
Effective bifidogenic growth factors cyclo-Val-Leu and cyclo-Val-Ile produced by Bacillus subtilis C-3102 in the human colonic microbiota model

Misaki Hatanaka, Hiroto Morita, Yumi Aoyagi, Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Akihiko Kondo, Teppei Nakamura

Scientific Reports 10 7591 2020年5月査読有り
Bacillus coagulans SANK 70258 suppresses Enterobacteriaceae in the microbiota of ulcerative colitis in vitro and enhances butyrogenesis in healthy microbiota.

Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Jun Inoue, Namiko Hoshi, Takayuki Maeda, Ryouichi Yamada, Akihiko Kondo

Applied microbiology and biotechnology 2020年3月7日査読有り
Bifidogenic and butyrogenic effects of young barely leaf extract in an in vitro human colonic microbiota model

Daisuke Sasaki, Kengo Sasaki, Yasushi Kadowaki, Yasuyuki Aotsuka, Akihiko Kondo

AMB Express 9 182 2019年11月査読有り
Butyryl-CoA:acetate CoA-transferase gene associated with the genus Roseburia is decreased in the gut microbiota of Japanese patients with ulcerative colitis

Ryohei Shinohara, Kengo Sasaki, Jun Inoue, Namiko Hoshi, Itsuko Fukuda, Daisuke Sasaki, Akihiko Kondo, Ro Osawa

Bioscience of Microbiota, Food and Health 38(4) 159-163 2019年10月査読有り
Effect of Resistant Starch on the Gut Microbiota and Its Metabolites in Patients with Coronary Artery Disease.

Naofumi Yoshida, Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Tomoya Yamashita, Hajime Fukuda, Tomohiro Hayashi, Tokiko Tabata, Ro Osawa, Ken-Ichi Hirata, Akihiko Kondo

Journal of atherosclerosis and thrombosis 26(8) 705-719 2019年8月1日査読有り
Construction of a model culture system of human colonic microbiota to detect decreased Lachnospiraceae abundance and butyrogenesis in the feces of ulcerative colitis patients

Kengo Sasaki, Jun Inoue, Daisuke Sasaki, Namiko Hoshi, Tomokazu Shirai, Itsuko Fukuda, Takeshi Azuma, Akihiko Kondo, Ro Osawa

Biotechnology Journal 14(5) 1800555 2019年5月査読有り

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MISC

電気化学的前処理／通電式担体充填による2段発酵を廃水・廃棄物処理へ適用

佐々木建吾, 佐々木大介, 近藤昭彦

化学と生物 59(12) 247-253 2021年5月
ヒト腸内細菌叢モデルによるプレバイオティクスの評価

佐々木大介, 佐々木建吾

アグリバイオ 3(9) 53-58 2019年8月
日本人潰瘍性大腸炎患者の腸内細菌叢における2種の酪酸産生遺伝子の定量

篠原涼平, 佐々木建吾, 井上潤, 星奈美子, 福田伊津子, 佐々木大介, 近藤昭彦, 大澤朗

腸内細菌学雑誌 33(2) 105-105 2019年4月
in viro培養システムによる食物繊維のヒト腸管細菌叢への影響評価

佐々木大介, 佐々木建吾, 近藤昭彦, 大澤朗

ルミナコイド研究（日本食物繊維学会誌） 22(2) 63-74 2018年12月
培養系ヒト腸内細菌叢モデルKUHIMMを利用した食物繊維の影響評価

生田直子, 篠原涼平, 佐々木大介, 佐々木建吾

New Food Industry 60(5) 37-43 2018年5月
微粉砕・メタン発酵・高度膜分離による稲わらの利用

佐々木建吾, 白井智量, 柘植陽太, 佐々木大介, 菊地淳, 近藤昭彦

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 ROMBUNNO.4J28a09 (WEB ONLY) 2017年3月5日
3P-144 メタン発酵・酸発酵環境における微生物内代謝物の比較(環境工学,廃水処理技術,一般講演)

佐々木大介, 佐々木建吾, 柘植陽太, 中西周次, 近藤昭彦

日本生物工学会大会講演要旨集 66 230-230 2014年
1P-219 稲わら前処理液の膜プロセスによるエタノール発酵高効率化(バイオマス,資源,エネルギー工学,一般講演)

佐々木建吾, 柘植陽太, 佐々木大介, 荻野千秋, 近藤昭彦

日本生物工学会大会講演要旨集 66 72-72 2014年
メタン発酵処理による植物工場の農業廃棄物からのエネルギー回収 : 処理規模とエネルギー収支の評価

渡邉淳, 森田仁彦, 佐々木大介

電力中央研究所報告. 研究報告. 電力中央研究所環境科学研究所編 (12011) 巻頭1-3,1-19 2013年4月
1P-209 微生物群集を対象とした代謝解析による嫌気消化の特徴付け(一般講演(バイオマス,資源,エネルギー工学))

佐々木大介, 佐々木建吾, 中西周次, 橋本和仁, 近藤昭彦

日本生物工学会大会講演要旨集 65 70-70 2013年
Increased growth of a hydrogenotrophic methanogen in co-culture with a cellulolytic bacterium under cathodic electrochemical regulation

Daisuke Sasaki, Masahiko Morita, Kengo Sasaki, Atsushi Watanabe, Naoya Ohmura

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 77(5) 1096-1099 2013年査読有り
微生物変換における複合微生物系の利用(その3)セルロース分解菌の添加によるセルロース系有機物からのメタン発酵

森田仁彦, 佐々木大介, 渡邉淳

電力中央研究所報告. 研究報告. 電力中央研究所環境科学研究所編 (11038) 1-10,巻頭1-3 2012年5月
S19-2 電気培養によるメタン発酵微生物群集の制御(S19 微生物工学,シンポジウムセッション)

佐々木建吾, 佐々木大介, 森田仁彦, 五十嵐泰夫

日本微生物生態学会講演要旨集 (28) 127-127 2012年
4Ga12 電気化学システムにより制御した水素発酵槽内の微生物叢(環境工学,廃水処理技術,一般講演)

佐々木建吾, 森田仁彦, 佐々木大介, 松本伯夫, 大村直也, 石井正治, 五十嵐泰夫

日本生物工学会大会講演要旨集 64 222-222 2012年
2Ha11 タンパク質共生分解における電気化学的制御の影響(バイオマス,資源,エネルギー工学,一般講演)

佐々木大介, 佐々木建吾, 森田仁彦, 平野伸一, 松本伯夫, 大村直也

日本生物工学会大会講演要旨集 64 71-71 2012年
2Ha13 セルロース分解菌の添加によるセルロースからのメタン発酵(バイオマス,資源,エネルギー工学,一般講演)

森田仁彦, 佐々木大介, 渡邉淳

日本生物工学会大会講演要旨集 64 71-71 2012年
微生物変換における複合微生物系の利用(その2)セルロース系有機物のメタン発酵における通電の効果

渡邉淳, 森田仁彦, 佐々木大介

電力中央研究所報告. 研究報告. V (10019) 1-9,巻頭1～3 2011年5月
2Ca03 実廃棄物を用いた通電方固定床メタン発酵の性能評価(環境工学・廃水処理技術/環境浄化・修復・保全技術,一般講演)

佐々木大介, 佐々木建吾, 渡邉淳, 森田仁彦, 平野伸一, 松本伯夫, 植本弘明, 大村直也, 五十嵐泰夫

日本生物工学会大会講演要旨集 63 125-125 2011年
2Ca04 電気化学システムを用いた有機性廃棄物からの水素生成(環境工学・廃水処理技術/環境浄化・修復・保全技術,一般講演)

佐々木建吾, 佐々木大介, 森田仁彦, 松本伯夫, 平野伸一, 大村直也, 五十嵐泰夫

日本生物工学会大会講演要旨集 63 125-125 2011年
2P-2031 微生物付着担体を含む通電型高温メタン発酵の性能評価(5b 環境工学,廃水処理技術,一般演題,環境バイオテクノロジー,伝統の技と先端科学技術の融合)

佐々木大介, 佐々木建吾, 森田仁彦, 平野伸一, 松本伯夫, 大村直也, 五十嵐泰夫

日本生物工学会大会講演要旨集 22 114-114 2010年

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書籍等出版物

Genetic engineering of microorganisms for high glutathione production, Glutathione: Biosynthesis, Functions and Biological Implications

KOBAYASHI Jyumpei, SASAKI Daisuke, HARA Y. Kiyotaka, KONDO Akihiko (担当:共著)

Nova Science Publishers 2019年2月

講演・口頭発表等

大麦若葉エキスがヒト大腸細菌叢に与える効果についての検討

佐々木建吾, 佐々木大介, 門脇靖司, 青塚康幸, 近藤昭彦

日本農芸化学会2020年度大会
微生物燃料電池：アノード電極上のバイオマス量および細胞内グルタミン酸濃度と電流生成の相関

佐々木大介, 佐々木建吾, 柘植陽太, 近藤昭彦

第71回日本生物工学会大会 2019年9月
解糖系とペントースリン酸経路への代謝フラックスの分岐比が細胞内代謝プロファイルに及ぼす影響

村井克輝, 佐々木大介, 白井智量, 内倉寛斗, 佐々木建吾, 仁宮一章, 高橋憲司, 近藤昭彦, 柘植陽太

第71回日本生物工学会大会 2019年9月
バイオ電気化学的システムによる複合微生物系の制御

佐々木建吾, 佐々木大介, 森田仁彦, 柘植陽太, 近藤昭彦

第71回日本生物工学会大会 2019年9月
冠動脈疾患患者大腸フローラモデルによる候補投与物の調査

佐々木建吾, 吉田尚史, 佐々木大介, 大澤朗, 山下智也, 近藤昭彦

日本農芸化学会2019年度大会 2019年3月
E2a5ソルガムバガスの酵素糖化効率支配因子の探索

川口秀夫, 佐々木大介, 福本妙子, 森田健太, 竹中武蔵, 冨田康平, 佐塚隆志, 松本拓也, 西野孝, 近藤昭彦

日本農芸化学会関西・中部支部 2019年度合同神戸大会 2018年9月22日
腸内細菌Bacteroides thetaiotaomicronによる食物繊維の資化性に関する研究

篠原涼平, 古根隆広, 生田直子, 佐々木大介, 佐々木建吾, 福田伊津子, 大澤朗, 坂本憲広

第70回日本生物工学会大会 2018年9月
組換え出芽酵母Saccharomyces cerevisiaeによるキシロースからのグルタチオン生産

小林淳平, 佐々木大介, 番場崇弘, 蓮沼誠久, 近藤昭彦

第70回日本生物工学会大会 2018年9月
in vitro培養系ヒト腸内細菌叢モデル（KUHIMM）を用いた難消化性食物繊維の影響評価

佐々木大介, 佐々木建吾, 生田直子, 福田伊津子, 近藤昭彦, 大澤朗

第70回日本生物工学会大会 2018年9月
In vitro培養系ヒト腸内細菌叢モデルによる潰瘍性大腸炎患者の代謝プロファイル異常の検出

佐々木建吾, 井上潤, 星奈美子, 佐々木大介, 福田伊津子, 近藤昭彦, 大澤朗

第70回日本生物工学会大会 2018年9月
In vitro潰瘍性大腸炎患者大腸フローラモデルの構築

佐々木建吾, 井上潤, 星奈美子, 佐々木大介, 近藤昭彦, 大澤朗

日本農芸化学会2018年度大会 2018年3月日本農芸化学会
異なる pHで運転した微生物燃料電池：アノード電極上の微生物群集に由来する細胞内代謝物の比較

佐々木大介, 佐々木建吾, 柘植陽太, 近藤昭彦

第69回日本生物工学会大会 2017年9月日本生物工学会
Effects of indigestible dietary fibers on human intestinal microbiota simulated in a single-batch fermentation system

佐々木大介, 佐々木建吾, 生田直子, 近藤昭彦, 大澤朗

第21回腸内細菌学会 2017年6月第21回腸内細菌学会
変異チオール酸化酵素による酵母の酸化型グルタチオン生産

小林淳平, 佐々木大介, 原清敬, 蓮沼誠久, 近藤昭彦

日本農芸化学2017年度大会 2017年3月日本農芸化学会
微粉砕・メタン発酵・高度膜分離による稲わらの利用

佐々木建吾, 白井智量, 柘植陽太, 佐々木大介, 菊地淳, 近藤昭彦

日本農芸化学2017年度大会 2017年3月日本農芸化学会
KUHIMM による難消化性食物繊維の腸内細菌叢への影響評価

佐々木大介, 佐々木建吾, 生田直子, 近藤昭彦, 大澤朗

第２回デザイン生命工学研究会大会 2017年3月デザイン生命工学研究会
ヒト腸管モデルによるタウリンの腸内細菌叢内での動態の検証

佐々木建吾, 佐々木大介, 近藤昭彦, 大澤朗

第69回日本細菌学会関西支部総会・学術講演会 2016年11月日本細菌学会関西支部
微生物燃料電池アノード電極上の微生物群集細胞内代謝解析

佐々木大介, 佐々木建吾, 柘植陽太, 近藤昭彦

第68回日本生物工学会大会 2016年9月日本生物工学会
pH非調整型の培養系ヒト腸管モデルの確立

佐々木建吾, 佐々木大介, 近藤昭彦, 大澤朗

第68回日本生物工学会大会 2016年9月日本生物工学会
膜濃縮したソルガム搾汁液からのエタノール発酵

佐々木建吾, 柘植陽太, 佐々木大介, 寺村浩, 川口秀夫, 荻野千秋, 春日重光, 佐塚隆志, 近藤昭彦

日本農芸化学会2015年度大会 2015年3月日本農芸化学会

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共同研究・競争的資金等の研究課題

機能性食品の有効性をテーラーメイドに事前評価する技術基盤の創出

学術研究助成基金助成金／若手研究(B) 2017年4月 - 2020年3月

佐々木大介
メタン発酵による組換え微生物の有効利用に向けた導入遺伝子の動態研究

学術研究助成基金助成金／若手研究(B) 2015年4月 - 2017年3月

佐々木大介

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書籍等出版物

講演・口頭発表等

共同研究・競争的資金等の研究課題

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