水野淨子 (MIZUNO SEIKO) - マイポータル

基本情報

所属: 相愛大学

J-GLOBAL ID: 201301027102638260
researchmap会員ID: 7000006148

研究キーワード

経歴

2013年4月

大阪府立大学, 地域連携機構, 客員研究員
2008年4月 - 2013年3月

大阪市立大学大学院, 医学研究科細菌学分野, 客員教授
2009年4月

相愛大学, 副学長
2007年4月 - 2009年3月

相愛大学, 人間発達学部発達栄養学科学科, 主任
2007年7月 - 2008年3月

大阪市立大学大学院, 医学研究科感染防御学, 客員研究員
1995年4月 - 2007年3月

相愛女子短期大学, 教授（栄養学総論、食品微生物学・同実験、食品学総論・同実験担当）
2006年4月

相愛大学, 評議会評議員
2006年4月

相愛大学, 人間発達学部発達栄養学科, 教授
2005年4月 - 2006年3月

帝塚山大学, 現代生活学部, 非常勤講師（栄養学総論担当）
2004年4月 - 2006年3月

相愛女子短期大, 学部長
2006年3月

相愛大学, 人間発達学部発達栄養学科, 教授
2005年9月

相愛大学, 人間発達学部発達栄養学科, 教授
2002年4月 - 2004年3月

相愛女子短期大学, 教務部長（栄養学総論、食物学実験、食品学総論実験、健康生活論・同演習、生活福祉実習）
1998年4月 - 1998年4月

相愛女子短期大学, 生活学科食物栄養専攻, 主任（栄養学総論、生活微生物学・同実験、食品学総論・同実験）
1989年4月 - 1989年4月

相愛女子短期大学, 助教授（栄養学総論、食物学、食品微生物学・同実験、食品学総論・同実験担当）
1985年4月 - 1985年4月

相愛女子短期大学, 専任講師（栄養学総論、生化学、学校保健、調理科学・同実験、食品消費科学担当）
1984年4月 - 1985年3月

兵庫県立厚生専門学院, 非常勤講師（微生物学担当）
1983年4月 - 1985年3月

大阪市立大学, 医学部, 非常勤講師（細菌学実習分担）
1982年4月 - 1983年3月

大阪市立大学大学院, 医学研究科, 研究生（細菌学教室）
1981年5月 - 1982年3月

新潟大学, 医学部, 助手（細菌学教室）

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学歴

- 1981年3月

大阪市立大学大学院, 医学研究科博士課程（病理系細菌学）終了
- 1976年3月

大阪市立大学, 家政学研究科食物栄養専攻修士課程終了
- 1974年3月

大阪市立大学, 家政学部

委員歴

受賞

論文

地域住民の食生活と身体形成との関連

中村富予, 多門隆子, 山口繁, 水野淨子

p49 -p57 2013年3月
Structural analysis of sphingoglycolipid from Basidiomycota

Kiniko Kobayasi, Reina Goda, Seiko Mizuno, Takashi Naka, Shinji Maeda, Nagatosi Fujiwara

p203-213 2012年3月
Structure and Host Recognition of Serotype 13 Glycopeptidolipid from Mycobacterium itracellulare（査読付）

Takashi Naka, Noboru Nakata, Shinji Maeda, Reina Yamamoto, Seiko Mizuno, Nagatosi Fujiwara

p105-111 2011年10月
The diversity of serotype-specific gylcopeptidolipids from Mycobacterium aviumu-intracelulare complex isolated from patents

Reina Goda, Saki Kubagawa, Kana Kogou, Ryuta Moritani, Yuuki Yamamoto, Kiniko Kobayasi, Nagatosi Fujiwara, Seiko Mizuno

p105-111 2011年3月
The Motivational Contents of Awareness-area in Nutrition Education

Novko Maruya, Azusa Kanda, Seiko Mizuno, Ryuko Tamon, Yoko Murai, Tomiyo Nakamura, Shintaro Namikawa, Junko Mukai

p63-p71 2011年3月
Anovel rhamnosyltransferase involved in the biosynthesis of serovar 4-specific glycopeptidolipid from Mycobacterium avium complex.（査読付）

Miyamoto,Y, T. Mukai, T. Naka, N. Fujiwara, Y. Maeda, M. Kai, S. Mizuno, I. Yano, M. Makino

p5700-5708 2010年4月
Fundamental Theories and Educational Contents of Diet and Nutrition Education Adapted to Human Development and Behaiver Changing

Nobuko Maruya, Satiko Maruya, Ryuko Tamon, Seiko Mizuno, Yoko Murai, TomiyoNakamura

P.139～P149 2010年3月
産官学連携食育のポピュレーションアプローチとしての課題その１．健康おおさか２１・食育推進企業団による食育と幼児期・青少年期の学習発達への対応

丸谷宣子, 多門隆子, 水野淨子, 丸谷幸子, 村井陽子, 中村富予, 宮原公子, 前田昭子, 太田美穂, 川上蛍子 …

P.113～P137 2010年3月
‘Lysobacterenzymogenes ssp. cookii’ Christensen1978 shouldbe recognized as an independent species, Lysobacter cookii sp. nov.（査読付）

Yoshiaki Kawamura, Junko Tomida, Seiko Mizuno, Nagatosi Fujiwra

298(1) 118-123 2009年9月
Influence of Dietary Vitamin A on Viatmin A and E Levels in Serum Liver（査読付）

K.Hirai, M.Sonoda, S.Mizuno, S.k.Rai, Y.Murai, M.Mori

P.1～P.9 2004年12月
札幌市内女子大学生の食行動と食傾向について（査読付）

古崎和代, 東川尅美, 菊池和美, 山本愛子, 山口敦子, 水野淨子, 平井和子

P.274～P.281 2004年4月
Urinary Excretion of Retinol and Tocopherol in Young Japanese Women（査読付）

K.Hirai, Y.Ohno, Y.Aoki, M.Kakesu, M.Maeda, Rtakezoe, S.Mizuno, M.Nakanishi

P.1～P.8 2004年3月
Serum Nutritional Status of Tocopherol and Retinol Normalized to Lipids of Persons Living in the Southern Rural Terai Region in Nepal（査読付）

K.Hirai, Y.Ohno, M.Jindai, Y.Aoki, E. Hayashi, H.Higuchi, S.Mizuno, K.Nagata, T.Tamura, S.k.Rai …

9(1) 13-21 2004年1月

書籍等出版物

食品学実験書

編著者, 水谷令子, 共著書, 久保さつき, 水野淨子

医歯薬出版株式会社 1994年3月

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

日本生化学会、日本細菌学会、日本栄養食糧学会、日本栄養改善学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

食用担子菌におけるスフィンゴ糖脂質の偏在性と第3次機能の科学的評価

2011年4月 - 2013年3月

その他

MAC菌Ku11株の天然型糖ペプチド脂質と宿主対応

2013年3月 - 2013年3月
ハナビラタケおよび脂質成分の免疫賦活作用の検討

2012年9月 - 2012年9月
Novel serotype-glycpeputidolipid from clinically isolated Mycobacterium inntracellulare and its hostresponnse

2012年3月 - 2012年3月
大学連携「おおさか食と運動・健康フェスタ」の取り組み

2011年7月 - 2011年7月
臨床分離株Mycobacteriumu intracellulare由来新規血清型特異糖ペプチド脂質抗原

2010年12月 - 2010年12月
大学連携・地域連携「食と運動･健康フェスタ」からみた食と体組成の実態

2010年12月 - 2010年12月
大学連携による地域連携授業の取り組み

2010年9月 - 2010年9月
大学連携・地域連携「食と運動･健康フェスタ」の取り組み

2010年9月 - 2010年9月
Biosynthesis of serovar 4-specific glycopeptidolipid from Mycobacterium avium complex

2010年3月 - 2010年3月
Heterogeneity and host responses of lipids in Mycobacteriumu smegmatis strains

2010年3月 - 2010年3月
Taxonomic study on novel actinomycetes of the family Dermacoccaceae

2010年3月 - 2010年3月
Structural modification and host-responses of a serotype-specific glycopeptidolipid derived from Mycobacterium intracellulare serotype 13

2009年4月 - 2009年4月
Mycobacterium intracellulare 由来血清型7,12,13型糖ペプチド脂質の構造類似性とオリゴ糖解析

2009年3月 - 2009年3月
Mycobacterium intracellulare 由来血清型7, 12型glycopeptidolipid糖鎖合成遺伝子の機能解析

2009年3月 - 2009年3月
Structure and biosynthesis of a novel seroptype 13 glycopeptidolipid derived from Mycobacterium intracellulare

2008年12月 - 2008年12月
Sturacutural alysis of phingoglycolipid from asidiomycota

2007年12月 - 2007年12月
日本人のリノール酸摂取量

2005年3月 - 2005年3月
小学生の豆類への認識と指導による教育効果について

2004年8月 - 2004年8月
女子大生のビタミンA及びEの尿中排泄量

2004年3月 - 2004年3月
血清ビタミンA値の栄養指標について

2003年4月 - 2003年4月