2021年6月
Potential of front face fluorescence spectroscopy and fluorescence imaging in discriminating adulterated extra-virgin olive oil with virgin olive oil
Food Control
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- 巻
- 124
- 号
- 開始ページ
- 107906
- 終了ページ
- 107906
- 記述言語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.1016/j.foodcont.2021.107906
- 出版者・発行元
- Elsevier BV
- ID情報
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- DOI : 10.1016/j.foodcont.2021.107906
- ISSN : 0956-7135