書籍等出版物

2007年

BIOCATALYSIS AND BIOTECHNOLOGY FOR FUNCTIONAL FOODS AND INDUSTRIAL PRODUCTS

  • Y. Shimada
    • ,
  • T. Nagao
    • ,
  • T. Kobayashi
出版者・発行元
CRC Press, pp. 23-35
記述言語
英語
著書種別
学術書
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