MISC

2013年3月5日

ゼラチンのゲル形成に対するキチンナノファイバー添加の影響

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)
  • 小谷正男
    • ,
  • 阿部賢太郎
    • ,
  • 矢野浩之
    • ,
  • 松宮健太郎
    • ,
  • 松村康生
巻
2013
号
開始ページ
3A11P03 (WEB ONLY)
終了ページ
記述言語
日本語
掲載種別
リンク情報
J-GLOBAL
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201302213928585032
ID情報
  • ISSN : 2186-7976
  • J-Global ID : 201302213928585032
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