MISC

2017年

機能性を付与する技術としての食品マイクロカプセル製造の可能性

美味技術学会誌
  • 中川 究也

44
開始ページ
16
終了ページ
21
記述言語
日本語
掲載種別
記事・総説・解説・論説等(学術雑誌)

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