書籍等出版物

2017年

食と微生物の事典

北本勝ひこ
春田伸
丸山潤一
後藤慶一
尾花望
齋藤勝晴

担当区分: 分担執筆
担当範囲: 色素を作る微生物
出版者・発行元: 朝倉書店
記述言語: 日本語
著書種別
DOI
ISBN: 9784254431216

リンク情報

CiNii Books: http://ci.nii.ac.jp/ncid/BB24184000

ID情報

ISBN : 9784254431216
CiNii Books ID : BB24184000

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