小西 史子
コニシ フミコ (Konishi Fumiko)
更新日: 2025/09/11
基本情報
- 所属
- 女子栄養大学 栄養学部 教授
- 学位
-
博士 第572号(1984年3月 東京大学医学系大学院)
- J-GLOBAL ID
- 201501047747532887
- researchmap会員ID
- 7000011232
経歴
9-
2011年4月 - 現在
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1997年4月 - 2011年3月
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1989年10月 - 2011年3月
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2005年4月
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1999年5月 - 2000年2月
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1996年10月
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1989年9月 - 1991年11月
-
1984年4月 - 1989年9月
学歴
3-
1978年4月 - 1984年3月
-
- 1979年3月
-
- 1974年3月
論文
66-
日本家政学会誌 71(6) 392-400 2020年6月 査読有り
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日本家政学会誌 71(2) 105-117 2020年2月 査読有り
-
日本家政学会誌 70(12) 799-810 2019年12月 査読有り
-
日本調理科学会誌 52(6) 395-404 2019年6月 査読有り
-
調理科学会誌 50(5) 174-181 2017年5月 査読有り
-
日本家政学会誌 67(3) 141-150 2016年3月 査読有り
-
日本家政学会誌 第64巻(6) 301-307 2013年6月
-
日本家政学会誌 第63巻(6) 301-307 2012年6月
-
日本健康教育学会誌 第17巻(第1号) 14-23 2009年2月
-
高崎健康福祉大学紀要 第8巻 15-24 2009年2月
-
日本調理科学会誌 第41巻(第1号) 1-6 2008年2月
-
J. Cookery Science of Japan, vol.40 266-274 2007年8月
-
Japan Journal of Experimental Medicine vol.54 139-142 2007年7月
-
日本家政学会誌 第58巻(第5号) 247-254 2007年6月
-
日本調理科学会誌 第39巻(第2号) 1-9 2006年3月
-
日本家政学会誌 第57巻(第1号) 53-62 2006年2月
-
日本栄養改善学会誌 第63巻(第5号) 273-283 2005年10月
-
日本調理科学会誌 第38巻(第4号) 32-37 2005年2月
-
Journal of Science of Food and Agriculture Vol.85(2) 305-309 2005年1月 査読有り
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日本調理科学会誌 第37巻(第4号) 383-389 2004年11月
MISC
7-
日本家政学会誌 54(9) 437-451 2024年9月 査読有り
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家政学会誌 75(3) 109-119 2024年3月 査読有り最終著者責任著者
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家政学会誌 73(6) 295-305 2022年6月 招待有り筆頭著者
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Food Science and Technology Research 28(1) 75-86 2022年1月 査読有り
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Science Reports 12(1) 996-1007 2022年1月 査読有り筆頭著者責任著者
-
日本家政学会誌 72(6) 362-376 2021年6月 査読有り
-
日本家政学会誌 72(3) 152-161 2021年3月 査読有り
書籍等出版物
12-
メディアファクトリー 2014年9月
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昭和堂 2010年3月
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ニチブン 2007年7月
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医歯薬出版 2005年2月
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丸善 2003年5月
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慶應義塾大学出版会 2003年
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ニチブン 1998年10月
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明治図書 1998年7月
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教育図書 1996年10月
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教育図書 1996年7月
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医歯薬出版 1989年8月
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篠原出版 1983年5月
Works(作品等)
28-
2013年4月 その他
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2007年9月 その他
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2007年4月 その他
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2006年4月 その他
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2006年4月 その他
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2006年4月 その他
-
2006年4月 その他
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2005年5月 その他
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2003年4月 その他
-
2003年4月 その他
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2002年10月 その他
-
2002年10月 その他
-
2002年4月 その他
-
2002年4月 その他
-
1999年4月 その他
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1999年3月 その他
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1998年4月 その他
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1998年3月 その他
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1997年3月 その他
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1997年3月 その他