児玉 ひろみ
コダマ ヒロミ (Kodama Hiromi)
更新日: 2023/09/15
基本情報
- 所属
- 女子栄養大学短期大学部 食物栄養学科 准教授
- 学位
-
修士(第301号)(2007年9月 女子栄養大学大学院)
- J-GLOBAL ID
- 201501003510395063
- researchmap会員ID
- 7000011238
研究分野
1経歴
10-
2022年4月 - 現在
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2013年4月 - 2022年3月
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2012年4月 - 2013年3月
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2012年4月 - 2013年3月
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2008年4月 - 2012年3月
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2008年4月 - 2012年3月
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2003年4月 - 2008年3月
-
2003年4月 - 2008年3月
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2001年10月 - 2003年2月
-
2001年10月 - 2003年2月
学歴
2-
2005年4月 - 2007年9月
-
1989年4月 - 1993年3月
論文
17-
日本食育学会誌 14(4) 247-257 2020年10月 査読有り
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淑徳短期大学研究紀要 (第51号) 13-27 2012年2月
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淑徳短期大学研究紀要 (第50号) 171-186 2011年2月
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淑徳短期大学研究紀要 (第50号) 187-201 2011年2月
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淑徳短期大学研究紀要 (第49号) 13-29 2010年2月
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淑徳短期大学研究紀要 (第47号) 17-33 2008年2月
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女子栄養大学大学院 2007年9月
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淑徳短期大学研究紀要 (第45号) 23-34 2006年2月
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淑徳短期大学研究紀要 (第44号) 137-145 2005年2月
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淑徳短期大学研究紀要 (第43号) 85-93 2004年2月
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日本食生活学会誌 第14巻(2号) 126-133 2003年9月
-
日本食生活学会誌 第14巻(2号) 134-138 2003年9月
-
日本食生活学会誌 第12巻(2号) 100-108 2001年9月
-
日本食生活学会誌 第12巻(1号) 36-42 2001年6月
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日本食品保蔵科学会誌 第27巻(3号) 119-132 2001年3月
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女子栄養大学栄養科学研究所年報 4(第4号) 197-205 1996年6月
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女子栄養大学栄養科学研究所年報 (第2号) 315-322 1994年6月
書籍等出版物
13-
2023年1月
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2022年2月
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2022年2月
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女子栄養大学出版部 2022年2月
-
女子栄養大学出版部 2022年2月
-
女子栄養大学出版部 2019年9月
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女子栄養大学出版部 2019年2月
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アイ・ケイ・コーポレーション 2016年9月
-
2016年9月
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主婦の友社 2010年8月
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アイ・ケイ・コーポレーション 2010年
-
アイ・ケイ・コーポレーション 2009年12月
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ななみ書房 2009年4月
講演・口頭発表等
7-
日本調理科学会令和4年度大会 2022年8月
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日本食育学会令和2年度大会 2020年5月
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日本調理科学会2019年度大会 2019年8月27日 日本調理科学会
-
日本食育学会平成30年度大会 2018年5月13日
-
日本調理科学会平成29年度大会 2017年8月31日
-
日本家政学会第59回大会 2007年5月
-
日本調理科学会平成12年度大会 2000年9月
社会貢献活動
10