書籍等出版物

2016年3月24日

水産海洋ハンドブック(第3版)

  • 福島英登

担当区分
共著
担当範囲
ねり製品,冷凍すり身,460-467頁
出版者・発行元
生物研究社
記述言語
日本語
著書種別
教科書・概説・概論