論文

査読有り
2013年3月

スーパーで売られている魚の可食部と低利用部位の抗酸化能に関する研究

食生活研究
  • 和田律子
  • ,
  • 福島英登
  • ,
  • 前田俊道
  • ,
  • 福田翼
  • ,
  • 中島啓
  • ,
  • 崎村祥太郎
  • ,
  • 原田和樹

33
4
開始ページ
43
終了ページ
48
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)

エクスポート
BibTeX RIS