論文

招待有り
2020年2月

東北被災地域における通電加熱を利用した高付加価値水産加工品の開発

JATAFFジャーナル
  • 岡崎 恵美子
  • ,
  • 上田 智広
  • ,
  • 吉岡 武也
  • ,
  • 福島 英登
  • ,
  • 星野 貴

8
2
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文(大学,研究機関等紀要)