木村一雅 (kimura kazumasa) - マイポータル

基本情報

学位: 農学修士(東京農工大学)
博士(農学)(東北大学)

J-GLOBAL ID: 201601017989830647
researchmap会員ID: 7000015737

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 / 分析化学 / 糖質科学

経歴

2015年 - 現在

新潟青陵大学短期大学部, 人間総合学科, 教授

学歴

1977年 - 1979年

東京農工大学, 大学院農学研究科, 農芸化学専攻

委員歴

- 現在

日本酪農科学会, 評議員

論文

β‐D‐ガラクトシダーゼの開発と利用

齋藤忠夫, 長畑直樹, 木村一雅

乳業技術 67 1‐15 2018年5月15日
ガラクトオリゴ糖およびオリゴ糖製品7種のヒト由来各種ビフィズス菌による in vitro 利用性試験

木村一雅, 北澤春樹, 齋藤忠夫

ミルクサイエンス 67(2) 88-101 2018年
Diverse galactooligosaccharides consumption by bifidobacteria: implications of β-galactosidase--LacS operon.

Akiyama T, Kimura K, Hatano H

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 79(4) 664-672 2015年4月査読有り
In Vitro Assessment of Oligosaccharides Assimilation by Intestinal Anaerobic Bacteria

山田哲也, 秋山拓哉, 籏野博, 木村一雅

ミルクサイエンス 64(2) 87-98 (J-STAGE) 2015年
Development of hypoallergenic galacto-oligosaccharides on the basis of allergen analysis

Kimiyuki Kaneko, Yoko Watanabe, Kazumasa Kimura, Keisuke Matsumoto, Takahiro Mizobuchi, Masaharu Onoue

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 78(1) 100-108 2014年1月査読有り
Biosynthesis of the carbohydrate moieties of arabinogalactan proteins by membrane-bound β-glucuronosyltransferases from radish primary roots.

Endo M, Kotake T, Watanabe Y, Kimura K, Tsumuraya Y

Planta 238(6) 1157-1169 2013年12月査読有り
Chemical characterization of oligosaccharides in the milk of six species of New and Old world monkeys

Kohta Goto, Kenji Fukuda, Akitsugu Senda, Tadao Saito, Kazumasa Kimura, Kenneth E. Glander, Katie Hinde, Wolfgang Dittus, Lauren A. Milligan, Michael L. Power …

GLYCOCONJUGATE JOURNAL 27(7-9) 703-715 2010年10月査読有り
Side-Chain Structure of Cell Surface Polysaccharide, Mannan, Affects Hypocholesterolemic Activity of Yeast

Yasuto Yoshida, Eiichiro Narro, Harumi Mizukoshi, Yoko Watanabe, Kazumasa Kimura, Wakae Yokoi, Tadashi Sato, Takekazu Okumura, Masahiko Ito, Haruji Sawada

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 57(17) 8003-8009 2009年9月査読有り
Streptococcus thermophilus produces exopolysaccharides including hyaluronic acid

Naoki Izawa, Tomoko Hanamizu, Ryoko Iizuka, Toshiro Sone, Harumi Mizukoshi, Kazumasa Kimura, Katsuyoshi Chiba

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 107(2) 119-123 2009年2月査読有り
分子生物学的手法を用いた環境微生物の解析―コンクリート腐食に関わる微生物を中心として―

山本修太, 長井冨美子, 佐近洋, 佐々木芳明, 木村一雅

環境と測定技術 35(8) 42-49 2008年8月20日
Sialyl oligosaccharides of human colostrum: Changes in concentration during the first three days of lactation

Sadaki Asakuma, Maiko Akahori, Kazumasa Kimura, Yoko Watanabe, Tadashi Nakamura, Makoto Tsunemi, Ikichi Arai, Yasuhiro Sanai, Tadasu Urashima

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 71(6) 1447-1451 2007年6月査読有り
Molecular cloning of a beta-galactosidase from radish that specifically hydrolyzes beta-(1 -> 3)- and beta-(1 -> 6)-galactosyl residues of arabinogalactan protein

T Kotake, S Dina, T Konishi, S Kaneko, K Igarashi, M Samejima, Y Watanabe, K Kimura, Y Tsumuraya

PLANT PHYSIOLOGY 138(3) 1563-1576 2005年7月査読有り
乳糖を原料とした特定保健用食品・ガラクトオリゴ糖の開発

木村一雅, 早川和仁, 松本圭介

J Appl Glycosci 52(2) 213-214 2005年4月20日
Degradation of estrogens by Rhodococcus zopfii and Rhodococcus equi isolates from activated sludge in wastewater treatment plants

T Yoshimoto, F Nagai, J Fujimoto, K Watanabe, H Mizukoshi, T Makino, K Kimura, H Saino, H Sawada, H Omura

APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY 70(9) 5283-5289 2004年9月査読有り
Determination of each neutral oligosaccharide in the milk of Japanese women during the course of lactation

W Sumiyoshi, T Urashima, T Nakamura, Arai, I, T Saito, N Tsumura, B Wang, J Brand-Miller, Y Watanabe, K Kimura

BRITISH JOURNAL OF NUTRITION 89(1) 61-69 2003年1月査読有り
誘導結合プラズマ発光分析法における発光強度に及ぼす試料導入量の影響

水越晴美, 牧野孝, 木村一雅, 宮城昭彦

ヤクルト研究所研究報告集 (22) 1-4 2002年
フィリピン産果樹アティスの枝中に含有される細胞障害活性成分に関する研究

旗野博, 相山律男, 松本幸子, 西坂扶岐子, 長岡正人, 木村一雅, 牧野孝, 宍戸祐之, 橋本秀介

ヤクルト研究所研究報告集 (22) 5-9 2002年
市販牛乳中に含まれる天然ガラクトオリゴ糖の分析

木村一雅, 渡辺陽子, 松本圭介, 宮城昭彦

ヤクルト研究所研究報告集 17(17) 1-7 1997年
特集2 食品分析技術の新しい動向 NMRによる食品分析の動向

木村一雅

月刊フードケミカル 5(12) 83-88 1989年12月

講演・口頭発表等

母乳栄養乳児の糞便に残存する母乳由来中性糖の解析

渡邉陽子, 外谷英嗣, 木村一雅

日本糖質学会年会要旨集 2012年8月31日
乳酸菌Streptococcus thermophilus YIT2001が産生するLDL酸化抑制成分

楠原史朗, 佐藤直, 横井稚恵, 池邨治夫, 外谷英嗣, 原田勝寿, 木村一雅, 宮崎幸司, 伊藤雅彦

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012年3月5日
乳原料中の微量脂質成分の解析

水越晴美, 二瓶大地, 木村一雅, 中野正理, 石木広志, 水澤進

日本農芸化学会大会講演要旨集 2011年3月5日
ヒアルロン酸を産生するStreptococcus thermophilusの探索

伊澤直樹, 花水智子, 曽根俊郎, 水越晴美, 木村一雅, 千葉勝由

日本生物工学会大会講演要旨集 2009年8月25日
コレステロール低下作用を有する酵母(Kluyveromyces marxianus YIT 8292)マンノプロテインの糖鎖構造の特徴について

水越晴美, 木村一雅, 渡邉陽子, 吉田康人, 内藤栄一郎, 伊藤雅彦, 澤田治司

日本農芸化学会大会講演要旨集 2009年3月5日
ヤクルト方式排水処理システムの水浄化メカニズムについて

吉元健司, 木村一雅, 川野菜弥香, 染谷孝, 古財政成, 下津浦末弘, 綿貫雅章

日本農芸化学会大会講演要旨集 2009年3月5日
ヤクルト方式排水処理システム生物膜の細菌群集構造解析

川野菜弥香, 吉元健司, 木村一雅, 上野大介, 井上興一, 染谷孝

日本微生物生態学会講演要旨集 2008年11月25日
各種ミルクオリゴ糖がヒト腸管由来細胞においてToll様受容体遺伝子発現に及ぼす影響

朝隈貞樹, 横山朋子, 木村一雅, 渡辺陽子, 中村正, 荒井威吉, 福田健二, 浦島匡

日本糖質学会年会要旨集 2008年7月29日
グルコビオースのPMP化における反応性の結合様式依存性―第2報―

山根章宏, 稲垣穣, 木村一雅, 水越晴美, 渡邊陽子, 湯井敏文

日本農芸化学会大会講演要旨集 2008年3月5日
PA化オリゴ糖還元末端の構造は蛍光強度に影響するその(2)

外谷英嗣, 石原知代子, 渡邉陽子, 水越晴美, 木村一雅

日本糖質学会年会要旨集 2007年7月10日
PA化オリゴ糖還元末端の構造は蛍光強度に影響する

木村一雅, 石原知代子, 渡邉陽子, 水越晴美, 中村正, 浦島匡

日本糖質学会年会要旨集 2006年7月28日
ヒトミルクオリゴ糖の泌乳初期における濃度変動

朝隈貞樹, 中村正, 木村一雅, 渡辺陽子, 荒井威吉, 浦島匡

日本糖質学会年会要旨集 2006年7月28日
グルコビオースのPMP化における反応性の結合様式依存性

山根章宏, 水越晴美, 渡邊陽子, 木村一雅, 稲垣穣, 湯井敏文

日本農芸化学会大会講演要旨集 2006年3月5日
PMP誘導体化法を用いた酵素分解とHPLCによる食品中のガラクトオリゴ糖の定量

水越晴美, 石原知代子, 渡辺陽子, 森陽子, 木村一雅

J Appl Glycosci 2005年7月20日
ウシ初乳中から分離された新規中性オリゴ糖の構造解析

渡辺陽子, 木村一雅, 森陽子, 中村正, 浦島匡

日本糖質学会年会要旨集 2005年7月5日
AGP糖鎖のβ‐3,6‐ガラクタン骨格に作用するβ‐ガラクトシダーゼのクローニング

小竹敬久, SORAYA Dina, 古西智之, 金子哲, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 渡辺陽子, 木村一雅, 円谷陽一

日本糖質学会年会要旨集 2005年7月5日
女性ホルモン物質分解微生物Rhodococcus zopfii Y 50158株の下水処理への応用

吉元健司, 長井冨美子, 斎野秀幸, 平山孝浩, 藤本淳治, 渡辺幸一, 牧野孝, 木村一雅

日本農芸化学会大会講演要旨集 2005年3月5日
AGP糖鎖のβ‐3,6‐ガラクタン骨格に作用するβ‐ガラクトシダーゼのクローニング

古西智之, 小竹敬久, ソラヤディナ, 金子哲, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 渡辺陽子, 木村一雅, 円谷陽一

日本植物生理学会年会要旨集 2005年3月
AGP糖鎖のβ-3,6-ガラクタン骨格に作用するβ-ガラクトシダーゼのクローニング

古西智之, 小竹敬久, ソラヤディナ, 金子哲, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 渡辺陽子, 木村一雅, 円谷陽一

日本植物生理学会年会およびシンポジウム講演要旨集 2005年
糖鎖還元末端の構造がPMP誘導体化に及ぼす影響

水越晴美, 木村一雅, 石原知代子, 渡辺陽子, 森陽子, 牧野孝

日本農芸化学会大会講演要旨集 2004年3月5日

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所属学協会

産業財産権

特許第6285944号ガラクトオリゴ糖の検出・定量方法

水越晴美, 木村一雅
WO2015-166903 4’−GL高純度組成物の調製法

山田哲也, 籏野博, 木村一雅, 外谷英嗣, 森陽子
WO2015-046463 ガラクトオリゴ糖の検出・定量方法

水越晴美, 木村一雅
特許第5579701号乳酸菌の培養方法および飲食品

中野正理, 有福美香, 水越晴美, 水澤進, 木村一雅, 伊藤雅彦
特許第5192108号反芻動物用のメタン生成抑制用組成物及び飼料用組成物

蒲生夕子, 三井元之, 周效桂, ソーチェットラ, ブディサントソ, 荒井威吉, 高橋潤一, 木村一雅, 水越晴美
特許第5027649号女性ホルモン物質分解性微生物およびその利用

吉元健司, 長井冨美子, 藤本淳治, 木村一雅, 水越晴美, 渡辺幸一, 牧野孝, 大村浩, 斎野秀幸
特許第4920552号ヒアルロン酸の製造方法

伊澤直樹, 花水智子, 水越晴美, 木村一雅, 千葉勝由
WO2010-113680 乳酸菌の培養方法および飲食品

中野正理, 有福美香, 水越晴美, 水澤進, 木村一雅, 伊藤雅彦
特許第4465164号シアル酸含有オリゴ糖の製造方法

木村一雅, 渡邉陽子, 荒井威吉, 浦島匡, 中村正
特開2009-112260 ヒアルロン酸の製造方法

伊澤直樹, 花水智子, 水越晴美, 木村一雅, 千葉勝由
特許第3871371号 3’ガラクトオリゴ糖含有糖組成物の製造方法

木村一雅, 渡邊陽子, 松本圭介, 池田雅和, 宮城昭彦, 大江田和年, 溝渕尚宏
WO2006-090780 女性ホルモン物質分解性微生物およびその利用

吉元健司, 長井冨美子, 藤本淳治, 木村一雅, 水越晴美, 渡辺幸一, 牧野孝, 大村浩, 斎野秀幸
特開2006-223268 ガラクトシル2糖類の製造法

酒井隆史, 木村一雅, 早川和仁
特開2005-008584 シアル酸含有オリゴ糖の製造方法

木村一雅, 渡邉陽子, 荒井威吉, 浦島匡, 中村正
特開2003-088301 反芻動物用のメタン生成抑制用組成物及び飼料用組成物

蒲生夕子, 三井元之, 周效桂, ソーチェットラ, ブディサントソ, 荒井威吉, 高橋潤一, 木村一雅, 水越晴美
特許第3231103号ピリジルアミノ化誘導体の処理方法

木村一雅, 石原知代子, 宮城昭彦
特開2001-245690 グリコシドまたはオリゴ糖の製造方法

松本圭介, 池田雅和, 木村一雅, 渡邉陽子
特開2001-233777 アレルギー性疾患予防・治療剤

西坂扶岐子, 曽根俊郎, 千葉勝由, 大脇眞, 木村一雅
特開2000-007546 色素沈着防止剤並びにこれを利用する皮膚化粧料および皮膚外用剤

宮▲崎▼ 幸司, 西田由美子, 西坂扶岐子, 木村一雅, 市岡稔, 大脇真
特許第2722110号増殖促進剤およびその製造法

松本圭介, 菅辰彦, 小林洋一, 木村一雅, 伊藤正紀

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