2013年
Thermoreversible gel formation of water soluble extract from Sparassis crispa
Journal of biological macromolecules
- ,
- ,
- 巻
- 13
- 号
- 2
- 開始ページ
- 33
- 終了ページ
- 38
- 記述言語
- 英語
- 掲載種別
- DOI
- 10.18899/kei.1302.02
- 出版者・発行元
- 日本生物高分子学会
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.18899/kei.1302.02
- ISSN : 1347-2194
- CiNii Articles ID : 40019846154