栗原 綾子

専門は公衆衛生学、公衆栄養学。主たる業務は、医学部公衆衛生学教室において栄養調査を含む地域コホート研究の立ち上げ、参加者IC取得及び競争的資金獲得を伴う調査実施、調整実務等の地域疫学研究の推進及び栄養教育を取り入れた公衆衛生学実習等の教育活動の推進、行政事務官（食品安全・消費者安全）を経て、医療に資する革新的な基礎研究を対象とした研究開発支援に従事（現職）。
管理栄養士（管理栄養士名簿登録番号：第153150号）／栄養教諭専修免許状（宮城県教育委員会、平二四栄専第二号）／循環器病予防療養指導士（認定番号：第0451号）（日本高血圧学会・日本循環器病予防学会・日本動脈硬化学会・日本心臓病学会　認定）／令和２年度データアナリスト補研修修了 （総務省統計局統計研修）／令和７年科学技術・イノベーション政策研修修了（文部科学省）
学生時代は、実習において国民健康・栄養調査の調査員を経験し、食糧自給率の観点からレシピ集掲載料理を調査分析、児童の主体性に基づく食事作りを中心とした栄養教育プログラムの企画、実施、評価を行うとともに、参加者の主体性に基づく食育を地域活動より学ぶ。